Frittata com pesto limone, tomate-cereja e r\u00facula: uma maneira simples de variar o preparo dos ovos<\/p>\n
Sabe aqueles dias corridos, em que voc\u00ea quer preparar algo r\u00e1pido e saud\u00e1vel, mas fugir do convencional? Essa frittata com Pesto Limone Barilla (dispon\u00edvel no Sam\u2019s Club) \u00e9 uma boa alternativa e traz o ovo como protagonista do prato. Os ovos, cozidos at\u00e9 ficarem macios, com as bordas levemente douradas, formam uma base simples que combina bem com o pesto, que entra trazendo cremosidade e um toque fresco ao preparo. Os tomates-cereja complementam com leve do\u00e7ura e acidez equilibrada, ajudando a dar mais contraste ao prato.<\/p>\n
Para finalizar, a r\u00facula fresca entra trazendo mais leveza e equilibrando o conjunto. A receita funciona bem tanto em refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas quanto em momentos mais tranquilos, sendo uma forma pr\u00e1tica de variar o uso dos pestos Barilla no dia a dia.<\/p>\n
Frittata com Pesto Limone Barilla, Tomate-Cereja e R\u00facula<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
Serve 4 pessoas<\/p>\n
8 ovos grandes<\/p>\n
190 g de Pesto Limone Barilla<\/p>\n
16 a 20 tomates-cereja, cor tados ao meio<\/p>\n
2 punhados de r\u00facula fresca<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite de oliva<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Passo 1<\/p>\n
Em uma tigela, misture bem os ovos com uma pitada de sal e pimenta at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/p>\n
Passo 2<\/p>\n
Aque\u00e7a o azeite em uma frigideira antiaderente m\u00e9dia em fogo m\u00e9dio. Despeje os ovos batidos e cozinhe por cerca de 5 minutos, sem mexer, at\u00e9 as bordas come\u00e7arem a firmar.<\/p>\n
Passo 3<\/p>\n
Retire a frigideira do fogo e espalhe uniformemente o Pesto Limone Barilla sobre os ovos.<\/p>\n
Passo 4<\/p>\n
Cubra com os tomates-cereja e leve novamente \u00e0 frigideira em fogo baixo por 2\u20133 minutos, apenas para aquecer levemente o pesto e os tomates.<\/p>\n
Passo 5<\/p>\n
Desligue o fogo, adicione a r\u00facula fresca por cima, corte em fatias e sirva imediatamente.<\/p>\n
Sobre a Barilla<\/p>\n
A Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisav\u00f4, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla \u00e9 reconhecida na It\u00e1lia e no mundo pela qualidade de seus produtos aliment\u00edcios. Com suas marcas \u2013 Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists \u2013 promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja h\u00e1 mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princ\u00edpio se tornou a ess\u00eancia da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paix\u00e3o pela qualidade. O compromisso do Grupo \u00e9 proporcionar \u00e0s pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas respons\u00e1veis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo hist\u00f3rico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de hist\u00f3ria da empresa, um acervo agora dispon\u00edvel para todos por meio do portal-museu. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.<\/p>\n
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