Aprenda a preparar Cheesecake de Morango e Mil Folhas de Biscoito para fechar o domingo com um toque irresist\u00edvel<\/p>\n
O Dia das M\u00e3es \u00e9 aquele domingo que pede mesa cheia, conversa boa e momentos em fam\u00edlia. E, claro, n\u00e3o d\u00e1 para esquecer da sobremesa, que muitas vezes \u00e9 a parte mais esperada do almo\u00e7o.<\/p>\n
Se a ideia \u00e9 surpreender sem complicar, apostar em receitas doces pode ser o caminho mais simples. Melhor ainda quando d\u00e1 para dividir o preparo e transformar tudo em um momento leve e gostoso.<\/p>\n
Para a ocasi\u00e3o, Vitarella, marca n\u00b01 em biscoitos no Brasil, sugere duas sobremesas simples de preparar, que fazem bonito na mesa e agrada a todos os paladares.<\/p>\n
O Cheesecake de Morango \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica que agrada f\u00e1cil, com base crocante e recheio leve, na medida certa. J\u00e1 o Mil Folhas de Biscoito aposta na combina de camadas e textura, al\u00e9m de ser pr\u00e1tico e \u00f3timo para servir em fam\u00edlia.<\/p>\n
Com as receitas definidas, agora \u00e9 s\u00f3 convidar a fam\u00edlia, colocar a m\u00e3o na massa e aproveitar o momento para celebrar a sua m\u00e3e e todas as outras que estiverem presentes.<\/p>\n
Confira o passo a passo abaixo e tenha um Dia das M\u00e3es cheio de sabor!<\/p>\n
Cheesecake de Morango:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Para a massa:<\/p>\n
4 embalagens de Biscoito Wafer Vitarella Morango<\/p>\n
3 colheres de sopa de margarina<\/p>\n
Para o creme de queijo:<\/p>\n
450 g de cream cheese<\/p>\n
3 x\u00edcaras de chantilly<\/p>\n
4 colheres de sumo de lim\u00e3o<\/p>\n
15 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 colheres de sopa de extrato de baunilha<\/p>\n
4 colheres de sopa de gelatina em p\u00f3 sem sabor incolor<\/p>\n
8 colheres de sopa de \u00e1gua quente<\/p>\n
Para a cobertura de gelatina:<\/p>\n
2 pacotes de gelatina sabor morango<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua quente<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua fria<\/p>\n
1 caixa de morangos cortados ao meio<\/p>\n
Morangos inteiros para decorar\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Prepare a massa:<\/p>\n
Bata os biscoitos wafer sabor morango Vitarella no liquidificador. Despeje em uma tigela e acrescente a margarina, formando uma massinha.<\/p>\n
Forre uma forma de fundo remov\u00edvel de 25 cm. Leve ao forno preaquecido a 200 \u00baC por 10 minutos.<\/p>\n
Retire e espere esfriar. \u2800<\/p>\n
Prepare o creme de queijo:<\/p>\n
Na batedeira, bata o cream cheese com o a\u00e7\u00facar, o sumo de lim\u00e3o e a baunilha.<\/p>\n
Hidrate a gelatina incolor com a \u00e1gua quente e misture ao creme de queijo.<\/p>\n
Envolva no creme de queijo o chantilly.<\/p>\n
Coloque sobre a massa, cubra com papel filme e leve para geladeira por 2 horas.<\/p>\n
Para cobertura de gelatina:<\/p>\n
Despeje em uma tigela a gelatina de morango e junte com \u00e1gua quente. Misture at\u00e9 diluir a gelatina toda. Adicione a \u00e1gua fria e misture bem.<\/p>\n
Coloque sobre o creme de queijo, cubra com papel filme e leve a geladeira por 3 hora.<\/p>\n
Decore com morangos cortados ao meio nas laterais e morangos inteiros no meio. Sirva.<\/p>\n
Tempo de Preparo: 40 minutos.<\/p>\n
Mil Folhas de Biscoito:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
400g biscoito Maizena Vitarella<\/p>\n
10 colheres margarina (250g)<\/p>\n
2 colheres farinha de trigo<\/p>\n
2 x\u00edcaras de morango<\/p>\n
6 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar cristal<\/p>\n
1 colher de caf\u00e9 de sumo lim\u00e3o<\/p>\n
2 leites condensado<\/p>\n
100g chocolate meio amargo<\/p>\n
8 colheres de sopa de cacau em p\u00f3<\/p>\n
2 cremes de leite<\/p>\n
8 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n
Para decorar:<\/p>\n
16 morangos pequenos<\/p>\n
Hortel\u00e3<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Triturar no liquidificador o biscoito maizena Vitarella formando uma farofinha.<\/p>\n
Misturar em um bowl a farofinha de biscoito, a margarina e a farinha de trigo. Formando uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Levar para geladeira por 10 minutos coberta com papel filme.<\/p>\n
Abrir a massa com ajuda de um rolo de massa e cortar em formato de cora\u00e7\u00e3o. Colocar em uma bandeja forrada com papel manteiga.<\/p>\n
Levar para o forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por 15 minutos.<\/p>\n
Retirar e esperar esfriar. Reservar.<\/p>\n
Para coulis de morango:<\/p>\n
Colocar em uma panela o morango, o a\u00e7\u00facar cristal e levar para o fogo baixo at\u00e9 ficar com ponto de geleia.<\/p>\n
Retirar do fogo e acrescentar uma colher de caf\u00e9 de sumo de lim\u00e3o. Processar no liquidificador e levar para geladeira<\/p>\n
Para o brigadeiro:<\/p>\n
Em uma panela colocar o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em p\u00f3 e o chocolate em barra meio amargo.<\/p>\n
Levar para o fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 desgrudar da panela. Retirar da panela e esperar esfriar.<\/p>\n
Colocar em um saco de confeiteiro com bico pitanga m\u00e9dio.<\/p>\n
Para montagem:<\/p>\n
Com ajuda de uma peneira fininha: polvilhar o a\u00e7\u00facar de confeiteiro em cima de 8 unidades de biscoitos e reservar.<\/p>\n
Colocar um pouco do brigadeiro no centro do prato e apoiar um biscoito de decora\u00e7\u00e3o sobre ele.<\/p>\n
Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.<\/p>\n
Sobrepor 1 biscoito de decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.<\/p>\n
Colocar o biscoito polvilhado com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro em cima.<\/p>\n
Adicionar sobre o biscoito coberto com a\u00e7\u00facar de confeiteiro folhas de hortel\u00e3 e morangos.<\/p>\n
Finalizar com uns risquinhos de coulis de morango em volta do prato.<\/p>\n
Tempo de Preparo: 50 minutos.<\/p>\n
Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Vitarella, acesse www.vitarella.com.br<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS \/ BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 AT\u00c9 SET’25)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n
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