Marca sugere o Ninho com Salm\u00e3o Al Limone e Sobremesa Gelada com Maizena<\/p>\n
O Dia das M\u00e3es \u00e9 uma das datas mais significativas do ano brasileiro, consolidada como a segunda mais importante para o varejo depois do Natal. Mais do que o aspecto comercial, o que realmente marca a ocasi\u00e3o s\u00e3o as tradi\u00e7\u00f5es familiares. Em todo o pa\u00eds, o gesto mais comum \u00e9 reunir a fam\u00edlia em torno da mesa e preparar pratos especiais, uma forma simples e cheia de significado para celebrar.<\/p>\n
Para tornar esse momento ainda mais marcante, Fortaleza, marca da M. Dias Branco, sugere um card\u00e1pio especial para o almo\u00e7o do Dia das M\u00e3es, pensado para unir a fam\u00edlia ao redor da mesa.<\/p>\n
Como prato principal, o Ninho com Salm\u00e3o Al Limone traz a massa Fortaleza envolvida por um molho cremoso de creme de leite fresco, cebola refogada e o toque c\u00edtrico das raspas e do suco de lim\u00e3o siciliano. As lascas de salm\u00e3o grelhado acrescentam sabor marcante e textura delicada, enquanto o dill fresco finaliza o preparo com eleg\u00e2ncia.<\/p>\n
J\u00e1 a sugest\u00e3o doce, \u00e9 a Sobremesa Gelada com Maizena Fortaleza. Suas camadas equilibram a suavidade do creme de morango, a intensidade do ganache de chocolate e a croc\u00e2ncia dos biscoitos Maizena. Finalizada com chantilly e morangos frescos, resulta em um doce leve, refrescante e cheio de afeto, ideal para ado\u00e7ar o encontro em fam\u00edlia e transformar o momento em uma celebra\u00e7\u00e3o inesquec\u00edvel.<\/p>\n
Confira o passo a passo e feliz dia das m\u00e3es!<\/p>\n
Ninho com Salm\u00e3o Al Limon<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Salm\u00e3o<\/p>\n
600 g de fil\u00e9 de salm\u00e3o com pele<\/p>\n
sal e pimenta-do-reino preta, mo\u00edda na hora, a gosto<\/p>\n
1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
Molho Al Limone<\/p>\n
3 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
1 cebola pequena ralada<\/p>\n
1 litro de creme de leite fresco<\/p>\n
sal a gosto<\/p>\n
raspas e suco de 2 lim\u00f5es Sicilianos<\/p>\n
Massa<\/p>\n
1 embalagem de Ninho Fortaleza (400 g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de sal<\/p>\n
Para finalizar<\/p>\n
5 galhos de dill fresco<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Salm\u00e3o<\/p>\n
– Tempere o salm\u00e3o com o sal e a pimenta-do-reino. Aque\u00e7a uma frigideira, regue com o azeite e grelhe o salm\u00e3o, virando-o dos 2 lados para que doure por igual. Retire do fogo, despreze a pele e, sobre uma t\u00e1bua ou prato, fa\u00e7a lascas com um garfo. Reserve.<\/p>\n
Molho<\/p>\n
– Em uma panela m\u00e9dia aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite e deixe ferver em fogo baixo para engrossar um pouco. Tempere com o sal, junte as raspas e o suco dos lim\u00f5es. Misture bem, tampe a panela e reserve.<\/p>\n
Massa<\/p>\n
– Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que esteja \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra imediatamente e acrescente ao molho. Junte as lascas de salm\u00e3o e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho. Finalize com o dill e sirva em seguida.<\/p>\n
Dica do chefe: Caso n\u00e3o encontre o lim\u00e3o Siciliano, substitua pelo lim\u00e3o Tahiti.<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
Sobremesa Gelada com Maizena<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
3 x\u00edcaras de biscoito Maizena Fortaleza quebradinho<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
2 caixas de creme de leite<\/p>\n
3 colheres de sopa de gelatina em p\u00f3 sabor morango<\/p>\n
1 x\u00edcara de chocolate meio amargo picado<\/p>\n
3 colheres de sopa de chocolate meio amargo derretido<\/p>\n
2 x\u00edcaras de chantilly<\/p>\n
2 morangos picados<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
– Para o creme de Morango: coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 3 colheres de gelatina em uma panela e leve para o fogo baixo.<\/p>\n
– Mexa sempre, at\u00e9 formar um creme espesso. Retire da panela, coloque em um recipiente e leve para geladeira por 30 minutos.<\/p>\n
– Para o ganache de chocolate: coloque em uma panela o chocolate picado, 1 caixa de creme de leite e leve para o fogo baixo.<\/p>\n
– Mexa at\u00e9 formar um creme uniforme e coloque em um recipiente. Leve para geladeira por 20 minutos.<\/p>\n
– Para o biscoito maizena banhado no chocolate: com uma colher, coloque o chocolate derretido no centro do biscoito maizena e espere endurecer.<\/p>\n
– Para montagem, coloque em copinhos as camadas: Ganache de chocolate – Biscoito Maizena quebradinho – Creme de morango – Morangos picados – Chantilly.<\/p>\n
– Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos. Agora \u00e9 s\u00f3 servir!<\/p>\n
Facebook: http:\/\/www.facebook.com\/marcafortaleza<\/p>\n
Instagram: http:\/\/www.instagram.com\/marcafortaleza<\/p>\n
Site: www.marcafortaleza.com.br<\/p>\n
SAC \u2013 Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza:<\/p>\n
0800 702 5509<\/p>\n
Sobre a Fortaleza<\/p>\n
Com mais de 70 anos de tradi\u00e7\u00e3o, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lan\u00e7ada pela M. Dias Branco. Hoje j\u00e1 s\u00e3o cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do Pa\u00eds. Os alimentos Fortaleza s\u00e3o distribu\u00eddos nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refei\u00e7\u00f5es muito mais saborosas, desde a hora do caf\u00e9 da manh\u00e3 at\u00e9 o jantar. H\u00e1 anos, a marca Fortaleza \u00e9 destaque no pr\u00eamio Grandes Marcas, do jornal Di\u00e1rio do Nordeste.<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do Pacto Global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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