Servido de 19 de abril a 21 de junho, menu do chef executivo re\u00fane entradas, pratos quentes, viennoiseries e sobremesas by Lindt<\/p>\n
O Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej S\u00e3o Paulo, apresenta seu brunch de outono com um menu autoral assinado pelo chef executivo Danilo Brasil. A proposta ocupa os domingos entre 19 de abril e 21 de junho, das 13h \u00e0s 16h, com uma constru\u00e7\u00e3o que atravessa diferentes momentos da refei\u00e7\u00e3o e integra a presen\u00e7a do chocolate Lindt em preparos espec\u00edficos.<\/p>\n
O servi\u00e7o parte de uma mesa de entradas que inclui prepara\u00e7\u00f5es como bavarois de end\u00edvia com alcachofra e hollandaise, defumados da casa, tataki de salm\u00e3o com vinagrete de pitaya, al\u00e9m de itens cl\u00e1ssicos como carpaccio de roast beef e presunto Parma com frutas. A se\u00e7\u00e3o matinal incorpora ovos Benedict e croque monsieur.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o de viennoiseries, desenvolvida em parceria com a Lindt, apresenta varia\u00e7\u00f5es como pain au chocolat, croissant com creme de pistache, folhado de avel\u00e3 e chocolate, al\u00e9m de vers\u00f5es com chocolate EXCELLENCE 85% cacau.<\/p>\n
Entre os pratos quentes, o menu re\u00fane receitas como pernil de cordeiro em baixa temperatura ao molho de amora, robalo com beurre blanc, gnocchi de zucchini ao velout\u00e9 de vinho branco e trufa negra, brandade de bacalhau gratinada e cassoulet. A proposta \u00e9 complementada por acompanhamentos como riz pilaf, palmito assado \u00e0 Proven\u00e7al e mil-folhas de batata com damasco.<\/p>\n
As sobremesas concentram a presen\u00e7a do chocolate Lindt em diferentes formatos, incluindo esfera de chocolate ao leite com pistache, verrine de cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e com chocolate amargo, brownie com EXCELLENCE 85% cacau, entremet de chocolate com pistache, al\u00e9m de trufas Lindor e frutas frescas servidas com calda de chocolate levemente aquecida.<\/p>\n
Servi\u00e7o | Brunch de Outono \u2013 Must Restaurant<\/p>\n
Local: Tivoli Mofarrej S\u00e3o Paulo<\/p>\n
Datas: Todos os domingos, de 19 de abril a 21 de junho<\/p>\n
Hor\u00e1rio: das 13h \u00e0s 16h<\/p>\n
Valores: R$ 380 por pessoa (inclui 1 welcome drink) | R$ 620 por pessoa (inclui welcome drink, bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas, espumante, vinho branco e vinho tinto)<\/p>\n
Servi\u00e7o | Must Restaurant<\/p>\n
End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira C\u00e9sar | S\u00e3o Paulo, Brasil<\/p>\n
Hor\u00e1rio Must: das 08h \u00e0s 01h<\/p>\n
Reservas: +55 (11) 3146-5922<\/p>\n
Email: mustbar.tspm@tivolihotels.com<\/p>\n
Instagram: @TivoliMofarrej @MustRestaurant<\/p>\n
Facebook: @TivoliMofarrej @MustRestaurant<\/p>\n
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts<\/p>\n
Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os h\u00f3spedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar mem\u00f3rias que ficar\u00e3o com eles muito depois da sua estadia. Atrav\u00e9s de servi\u00e7os exclusivos e experi\u00eancias aut\u00eanticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus h\u00f3spedes. O atual portef\u00f3lio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, It\u00e1lia e Espanha, com futuros projetos na Europa e no M\u00e9dio Oriente.<\/p>\n
A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e \u00e9 membro do programa de fideliza\u00e7\u00e3o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.<\/p>\n
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Sobre a Minor Hotels<\/p>\n
A Minor Hotels \u00e9 um grupo hoteleiro global que opera mais de 640 hot\u00e9is, resorts e resid\u00eancias em 59 pa\u00edses. O grupo cria experi\u00eancias inovadoras e inspiradoras atrav\u00e9s das suas marcas hoteleiras, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portf\u00f3lio diversificado de restaurantes e bares, experi\u00eancias de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro d\u00e9cadas de experi\u00eancia, a Minor Hotels constr\u00f3i marcas mais fortes, promove parcerias duradouras e impulsiona o sucesso do neg\u00f3cio, concentrando-se sempre no que \u00e9 mais importante para os nossos h\u00f3spedes, colaboradores e parceiros.<\/p>\n
A Minor Hotels \u00e9 um orgulhoso membro da Global Hotel Alliance (GHA), e reconhece os seus h\u00f3spedes atrav\u00e9s de um programa de fideliza\u00e7\u00e3o unificado, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.<\/p>\n
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*A contagem de propriedades inclui propriedades operacionais, bem como empreendimentos comprometidos atrav\u00e9s de propriedade, joint ventures, arrendamentos e acordos de gest\u00e3o.<\/p>\n
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