Porto Alegre recebe encontro in\u00e9dito de \u201cadoradores de pinguim\u201d neste s\u00e1bado, quando \u00e9 celebrado o Dia Mundial do Pinguim<\/p>\n
O que poderia ser apenas mais uma data curiosa no calend\u00e1rio ganha um novo significado na capital ga\u00facha. No dia 25 de abril, quando se celebra o Dia Mundial do Pinguim, Porto Alegre recebe o 1\u00ba Encontro de Adoradores de Pinguim, iniciativa que transforma a data em uma experi\u00eancia urbana, l\u00fadica e participativa.<\/p>\n
A a\u00e7\u00e3o parte de uma narrativa bem-humorada: um pinguim teria atravessado o oceano, direto da Patag\u00f4nia, cruzado o Gua\u00edba e chegado \u00e0 cidade \u2014 e agora outros estariam a caminho. O convite est\u00e1 feito: reunir admiradores para esse encontro.<\/p>\n
Promovido pela gelateria El Lato, filha mais nova da Sabor de Luna, o evento acontece no pr\u00f3ximo s\u00e1bado na unidade da rua Carlos Trein Filho (n\u00ba 1220), no bairro Auxiliadora, das 12h \u00e0s 16h.<\/p>\n
Leve um pinguim, ganhe gelato<\/p>\n
A din\u00e2mica aposta na participa\u00e7\u00e3o espont\u00e2nea do p\u00fablico: quem comparecer levando qualquer item relacionado a pinguins \u2014 como pel\u00facias, estampas ou objetos \u2014 ganha um gelato da marca, enquanto durarem os estoques.<\/p>\n
Os participantes recebem ainda o selo de \u201cadorador oficial\u201d e podem participar de uma roleta de pr\u00eamios com brindes e experi\u00eancias da marca.<\/p>\n
Quem investir em looks ou fantasias criativas ganha chances extras na din\u00e2mica. O encontro contar\u00e1 com DJ, ambienta\u00e7\u00e3o especial e a presen\u00e7a de um pinguim infl\u00e1vel gigante recepcionando o p\u00fablico, refor\u00e7ando o car\u00e1ter visual e compartilh\u00e1vel da a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Durante o evento, os participantes tamb\u00e9m poder\u00e3o contribuir com a \u201cfam\u00edlia do Patr\u00edcio\u201d por meio da doa\u00e7\u00e3o de itens tem\u00e1ticos, ampliando a narrativa de que novos pinguins est\u00e3o chegando. Como forma de reconhecimento, cada doador ter\u00e1 seu nome registrado em uma plaquinha que acompanhar\u00e1 o objeto incorporado \u00e0 cole\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A proposta nasce com um objetivo claro, explica a s\u00f3cia Tatiana Druck: criar conex\u00e3o. \u201cA ideia \u00e9 criar comunidade. Transformar uma data curiosa em um espa\u00e7o de encontro leve e divertido, onde as pessoas possam brincar\u201d, explica.<\/p>\n
A narrativa do pinguim que chega \u00e0 cidade tamb\u00e9m carrega um componente afetivo e regional. \u201cTem um pouco desse bairrismo do Sul. O pinguim \u00e9 um animal da Patag\u00f4nia, pr\u00f3ximo da nossa cultura. Existe essa rela\u00e7\u00e3o com o Uruguai, com os hermanos, com essa identidade que a gente compartilha\u201d, afirma.<\/p>\n
A concep\u00e7\u00e3o criativa do evento \u00e9 assinada pela Rede FeedMe, respons\u00e1vel por idealizar a experi\u00eancia proposta. \u201cQuem n\u00e3o amaria transformar um pano de prato de pinguim ou um \u00edm\u00e3 de geladeira em gelato? Isso \u00e9 um sonho. Ser\u00e1 um grande encontro da fam\u00edlia do Patr\u00edcio\u201d, afirma Pietra Alves, frente estrat\u00e9gica da Rede FeedMe.<\/p>\n
Quem \u00e9 Patr\u00edcio<\/p>\n
Mascote doble-chapa da El Lato, personagem que vem sendo incorporado ao universo da marca como uma figura misteriosa, afetiva e contempor\u00e2nea. \u201cO pinguim representa muito do que a marca acredita. Ele \u00e9 um animal de frio, da nossa regi\u00e3o, mas tamb\u00e9m tem esse lado familiar \u2014 de cuidado, de v\u00ednculo. A gente se identifica com isso\u201d, explica Tatiana. Na narrativa constru\u00edda, Patr\u00edcio \u00e9 quem \u201cindica o caminho\u201d, incentivando que outros pinguins \u2014 e seus admiradores \u2014 se encontrem<\/p>\n
De Montevid\u00e9u a Porto Alegre: o DNA da marca<\/p>\n
A El Lato nasceu em mar\u00e7o de 2025 como um bra\u00e7o da Sabor de Luna, opera\u00e7\u00e3o fundada em 2011 pelo casal Tatiana Druck e Raul Hermann Coppetti com a proposta de trazer um peda\u00e7o do Uruguai para Porto Alegre por meio da gastronomia.<\/p>\n
A gelateria iniciou de forma discreta, sem alarde ou inaugura\u00e7\u00e3o formal, e rapidamente ganhou tra\u00e7\u00e3o. Hoje, trabalha com sabores sazonais, mantendo entre 18 e 24 op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis diariamente, tendo comercializado cerca de 9 toneladas e gelato.<\/p>\n
O projeto foi desenvolvido ao longo de cinco anos e envolveu pesquisa internacional, capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e investimento em estrutura.<\/p>\n
\u201c\u00c9 um assunto que estudamos por cinco anos. Viajamos, participamos de feiras na It\u00e1lia, fizemos cursos em S\u00e3o Paulo, buscamos uma maestra heladera para desenvolver receitas autorais. A ideia sempre foi entregar o melhor gelato da cidade, com insumos uruguaios e argentinos\u201d, conta.<\/p>\n
Com investimento de cerca de R$ 2 milh\u00f5es nas duas unidades, a opera\u00e7\u00e3o combina maquin\u00e1rio italiano e produ\u00e7\u00e3o artesanal. Apesar de carregar o DNA da marca-m\u00e3e \u2014 baseado em frescor, qualidade e aus\u00eancia de aditivos qu\u00edmicos \u2014 a El Lato nasce com identidade pr\u00f3pria. \u201cSurge como filha mais nova da Sabor de Luna, mas com branding independente\u201d, completa.<\/p>\n
A proposta da El Lato tamb\u00e9m dialoga com um novo momento de consumo, mais acess\u00edvel e alinhado ao cotidiano brasileiro. \u201cO gelato permite uma experi\u00eancia mais democr\u00e1tica, que conversa com o clima, com o bolso e com a abund\u00e2ncia de insumos que a gente tem aqui, especialmente frutas\u201d, explica.<\/p>\n
Sabores que contam hist\u00f3rias<\/p>\n
As receitas s\u00e3o desenvolvidas pela pr\u00f3pria equipe da Sabor de Luna, que traduz refer\u00eancias afetivas em sabores. Entre os destaques est\u00e3o cl\u00e1ssicos inspirados na cultura uruguaia, como medialuna, dulce de leche, alfajor e frutilla a la crema \u2014 este \u00faltimo criado a partir de mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia de um dos s\u00f3cios. O card\u00e1pio inclui ainda op\u00e7\u00f5es tradicionais, autorais como o gelato de azeite de oliva, sucesso absoluto de vendas, e vers\u00f5es sem a\u00e7\u00facar e sem lactose.<\/p>\n
A base do produto combina refer\u00eancias europeias e identidade regional. \u201cA gente trabalha com doce de leite uruguaio, leite em p\u00f3 argentino, insumos italianos, cacau belga e extrato de baunilha vindo do Uruguai\u201d, detalha.<\/p>\n
Entre os diferenciais, est\u00e1 tamb\u00e9m um ingrediente local: \u201cA nata ga\u00facha \u00e9 um diferencial nosso. Ela traz uma cremosidade muito particular e conecta o produto ao territ\u00f3rio\u201d, completa.<\/p>\n
Mais do que um evento<\/p>\n
A proposta \u00e9 que o encontro seja mais do que uma a\u00e7\u00e3o pontual.<\/p>\n
\u201cQueremos criar um espa\u00e7o de respiro, de encontro e de divers\u00e3o. Um momento em que as pessoas possam rir, compartilhar e viver essa experi\u00eancia de forma leve\u201d, resume Tatiana.<\/p>\n
E, se houver ades\u00e3o do p\u00fablico, a ideia \u00e9 incorporar o encontro ao calend\u00e1rio da gelateria, celebrando todos os anos o Dia Mundial do Pinguim.<\/p>\n
SERVI\u00c7O<\/p>\n
Evento: 1\u00ba Encontro de Adoradores de Pinguim de Porto Alegre<\/p>\n
Data: 25 de abril (s\u00e1bado)<\/p>\n
Hor\u00e1rio: das 12h \u00e0s 16h<\/p>\n
Local: El Lato \u2014 Rua Carlos Trein Filho, 1220, Auxiliadora<\/p>\n
Participa\u00e7\u00e3o: aberta ao p\u00fablico<\/p>\n
Din\u00e2mica: leve um item de pinguim e ganhe um gelato (enquanto durarem os estoques)<\/p>\n
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