Sommeliers Lucia Porto e Mois\u00e9s Silva apresentam a variedade na quinta-feira (23), com r\u00f3tulos do Brasil, Fran\u00e7a e Argentina.<\/p>\n
Cinco r\u00f3tulos, todos Malbec \u2013 cinco vinhos completamente diferentes. Assim ser\u00e1 a segunda edi\u00e7\u00e3o da Confraria de Babette da Pousada do Engenho, marcada para o dia 23 de abril, conduzida por Lucia Porto e Mois\u00e9s Silva, em S\u00e3o Francisco de Paula. O evento Totalmente Malbec ocorre no sal\u00e3o de lazer da pousada, das 19h \u00e0s 21h, com harmoniza\u00e7\u00f5es criadas especialmente para cada vinho. Os ingressos s\u00e3o limitados e o evento \u00e9 aberto a h\u00f3spedes e visitantes.<\/p>\n
Nesta segunda edi\u00e7\u00e3o, tr\u00eas pa\u00edses ter\u00e3o destaque. A Fran\u00e7a, o Brasil e, \u00e9 claro, onde a uva mais se propagou, a Argentina, com tr\u00eas dos cinco r\u00f3tulos, incluindo um Malbec Rose. O destaque do Brasil \u00e9 o Malbec Zanotto, da vin\u00edcola Campestre, dos Campos de Cima da Serra. Os vinhos de altitude do Rio Grande do Sul t\u00eam sido destaque na carta de vinhos da pousada e em eventos. Os r\u00f3tulos j\u00e1 harmonizaram menu especial em 2025 no restaurante Casa de Babette.<\/p>\n
Quem s\u00e3o os somms<\/p>\n
Lucia Porto \u00e9 jornalista, publicit\u00e1ria e empres\u00e1ria. Sommeli\u00e8re pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul e cofundadora da plataforma Brasil de Vinhos, ve\u00edculo de comunica\u00e7\u00e3o especializado em vinho brasileiro. Mois\u00e9s Silva \u00e9 engenheiro qu\u00edmico e empres\u00e1rio. Sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e propriet\u00e1rio da La Bodeguita, que atua na gest\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de cartas de vinho para restaurantes.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n
Confraria de Babette | Pousada do Engenho | Totalmente Malbec<\/p>\n
Dia: 23 de mar\u00e7o, quinta-feira<\/p>\n
Hor\u00e1rio: 19h \u00e0s 21h<\/p>\n
Valor: R$ 280 (inclui degusta\u00e7\u00e3o dos vinhos e petiscos harmonizados)<\/p>\n
Reservas: (54) 99991-2890<\/p>\n
Pousada do Engenho<\/p>\n
Onde fica: S\u00e3o Francisco de Paula<\/p>\n
Como chegar: Rua Odon Cavalcante, 330<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es: (54) 99991-2890 , link na bio do Instagram ou no site pousadadoengenho.com.br<\/p>\n
Saiba mais<\/p>\n
A Pousada do Engenho \u00e9 um dos 72 hot\u00e9is, pousadas e ref\u00fagios ecol\u00f3gicos mais charmosos do Brasil que fazem parte da Associa\u00e7\u00e3o Roteiros de Charme. \u00c9 pioneira no Rio Grande do Sul na associa\u00e7\u00e3o e pet friendly certificada. A Pousada oferece 15 cabanas cercadas pela Mata Atl\u00e2ntica preservada, todas amplas, com lareira, hidromassagem, ar-condicionado e detalhes que as tornam simples e luxuosas, como o uso da madeira, a decora\u00e7\u00e3o e o skylight (teto solar).<\/p>\n
Desde 2018, o empreendimento \u00e9 autossuficiente em energia el\u00e9trica com usina de energia solar pr\u00f3pria. Outras medidas, como o fim do uso de garrafas pl\u00e1sticas, tratamento de efluentes, compostagem e vaga para abastecimento de carros el\u00e9tricos trazem conforto e atuam na defesa do ambiente, um dos compromissos da Roteiros de Charme. A associa\u00e7\u00e3o une as hospedagens instaladas em destinos espetaculares que seguem um C\u00f3digo de \u00c9tica e de Conduta Ambiental constru\u00eddo em parceria com o Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente.<\/p>\n
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