Principal ponto de encontro do setor de alimentos e bebidas da Am\u00e9rica Latina apresentou novidades no segmento alco\u00f3lico<\/p>\n
Direto do Par\u00e1, a Fam\u00edlia Avelar – marca de vinhos e espumantes tradicional da regi\u00e3o norte – apresenta ao mercado de bebidas os seus sete r\u00f3tulos, feitos com algumas das frutas mais emblem\u00e1ticas do Brasil: a\u00e7a\u00ed e cupua\u00e7u.<\/p>\n
Com agricultura familiar e produ\u00e7\u00e3o 100% sustent\u00e1vel, a empresa nasceu de uma heran\u00e7a familiar. A tradi\u00e7\u00e3o foi retomada em 2023, pelo filho do fundador da empresa, Marco Avelar, que descobriu que a paix\u00e3o por enocultura estava, na verdade, em seu DNA. \u201cMeu bisav\u00f4, em Portugal, tinha uma vin\u00edcola, mas o neg\u00f3cio fechou e ficou adormecido por 40 anos. Agora decidimos voltar, mas daqui do Brasil\u201d, conta.<\/p>\n
Os m\u00e9todos vitivin\u00edferos e as t\u00e9cnicas s\u00e3o as mesmas utilizadas em outros lugares do mundo, mas com a mat\u00e9ria-prima da Amaz\u00f4nia. Para o espumante de cupua\u00e7u, o principal sabor da casa, a t\u00e9cnica utilizada \u00e9 a francesa Champenoise.<\/p>\n
Com ticket m\u00e9dio de R$ 140,00, a empresa foca em diversificar o portf\u00f3lio: o pr\u00f3ximo sabor a ser lan\u00e7ado – inclusive neste semestre – ser\u00e1 o da fruta Bacuri. Uma forma de mostrar a tradi\u00e7\u00e3o do norte para o resto do pa\u00eds.<\/p>\n
Outra marca que merece a aten\u00e7\u00e3o de todo o territ\u00f3rio nacional vem do Rio de Janeiro. A empresa Magn\u00edfica, associada do IBRAC, Instituto Brasileiro da Cacha\u00e7a, entidade representativa do setor, aposta em um sabor bem conhecido pelo brasileiro: a cacha\u00e7a, mas com valor sustent\u00e1vel.<\/p>\n
A marca, que possui um r\u00f3tulo que figura entre os 10 melhores do pa\u00eds, de acordo com o Ranking da C\u00fapula da Cacha\u00e7a, foi fundada na d\u00e9cada de 90 e tamb\u00e9m tem produ\u00e7\u00e3o 100% sustent\u00e1vel. \u201cO que fazemos \u00e9 totalmente verticalizado. Desde o cultivo da cana-de-a\u00e7\u00facar at\u00e9 a devolu\u00e7\u00e3o das garrafas\u201d, explica Ana Luiza Faria, diretora Comercial.<\/p>\n
Recentemente, a empresa lan\u00e7ou seu primeiro r\u00f3tulo retorn\u00e1vel. Na devolu\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de ajudar o meio ambiente, o consumidor ainda ganha cashback.<\/p>\n
Faria explica ainda que todo o maquin\u00e1rio da f\u00e1brica \u00e9 movido a vapor e que o que alimenta esse vapor \u00e9 o baga\u00e7o da pr\u00f3pria cana. J\u00e1 o que sobra da destila\u00e7\u00e3o \u00e9 transformado em adubo e jogado no canavial, que, por sua vez, ret\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de CO\u00b2 produzido durante a queima.<\/p>\n
A cacha\u00e7a de alambique \u00e9 feita com \u00e1gua natural, retirada direto da nascente que existe na pr\u00f3pria fazenda, que fica em Vassouras, no estado do Rio de Janeiro.<\/p>\n
Essas e outras novidades foram apresentadas ao mercado nacional e internacional durante a Anuga Select Brazil 2026, realizada no Distrito Anhembi, entre os dias 7 e 9 de abril.<\/p>\n
Sobre a Anuga Select Brazil<\/p>\n
A Anuga Select Brazil \u00e9 o principal ponto de encontro da ind\u00fastria de alimentos e bebidas na Am\u00e9rica Latina. Um espa\u00e7o onde marcas, compradores e especialistas nacionais e internacionais se conectam para gerar neg\u00f3cios, explorar tend\u00eancias, descobrir inova\u00e7\u00f5es e fortalecer rela\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas. Com rodadas de neg\u00f3cios qualificadas, conte\u00fado relevante e visibilidade global, o evento transforma oportunidades em resultados concretos, posicionando as marcas no centro do mercado e do futuro do setor.<\/p>\n
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