Uma receita pr\u00e1tica e deliciosa de espaguete com molho de parmes\u00e3o bem cremoso e calabresa crocante, perfeita para quem busca sabor e facilidade no dia a dia.<\/p>\n
O molho, feito com creme de leite e queijo parmes\u00e3o, fica encorpado e aveludado, envolvendo toda a massa de forma irresist\u00edvel.<\/p>\n
J\u00e1 a calabresa, assada at\u00e9 ficar dourada e crocante, traz um contraste de textura e um toque defumado que eleva ainda mais o prato.<\/p>\n
Confira o passo a passo!<\/p>\n
Espaguete com molho de parmes\u00e3o e calabresa crocante<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
300 g de lingui\u00e7a calabresa fatiada bem fina<\/p>\n
25 g de manteiga<\/p>\n
1 cebola roxa grande picada<\/p>\n
1 ramo de alecrim<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco<\/p>\n
500 ml de caldo de legumes<\/p>\n
500 ml de creme de leite fresco<\/p>\n
sal e pimenta-do-reino<\/p>\n
1 embalagem de Espaguete Adria<\/p>\n
150 g de parmes\u00e3o<\/p>\n
salsa fresca picada a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Preaque\u00e7a o forno a 200 \u00b0C.<\/p>\n
Distribua a lingui\u00e7a em uma assadeira grande, sem sobrepor uma \u00e0 outra. Leve ao forno por 30 minutos, virando na metade do tempo. Retire do forno, aguarde esfriar.<\/p>\n
Em uma frigideira grande e alta, frite a cebola roxa na manteiga com 1 ramo de alecrim, at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Coloque o vinho branco e deixe reduzir um pouco.<\/p>\n
Junte o caldo de legumes e o creme de leite e tempere com sal e pimenta.<\/p>\n
Adicione a massa crua, misture bem e tampe. Deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo.<\/p>\n
Adicione o parmes\u00e3o, salpique a salsa ajuste os temperos se necess\u00e1rio.<\/p>\n
Salpique a calabresa e sirva em seguida.<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n
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