A data \u00e9 celebrada no dia 14 de abril<\/p>\n
No dia 14 de abril \u00e9 celebrado o Dia Mundial do Caf\u00e9. A data foi institu\u00edda em 2005 pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), pois marca o in\u00edcio da colheita no Brasil. A data comemora a import\u00e2ncia econ\u00f4mica e cultural do caf\u00e9, j\u00e1 que o Brasil \u00e9 o maior exportador mundial e produtor da bebida.<\/p>\n
Vers\u00e1til, o caf\u00e9 pode ser utilizado at\u00e9 mesmo na composi\u00e7\u00e3o de drinks alco\u00f3licos. Pensando nisso, a Azuma explica o passo a passo de receitas de drinks que levam caf\u00e9 na receita, confira:<\/p>\n
Caf\u00e9 com Mel<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
22 g de caf\u00e9 mo\u00eddo (preferencialmente, caf\u00e9s com baixa acidez ou florais);<\/p>\n
270 ml de \u00e1gua;<\/p>\n
1 filtro de papel;<\/p>\n
5 ml de xarope de mel;<\/p>\n
70 ml de sake morno.<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Fa\u00e7a o caf\u00e9 do jeito tradicional, usando filtro de papel para a bebida sair limpa, ou seja, sem resqu\u00edcios de p\u00f3.<\/p>\n
Esquente o sake sem ferver para n\u00e3o tirar o \u00e1lcool e misture ao caf\u00e9.<\/p>\n
Para ado\u00e7ar, use o xarope de mel.<\/p>\n
T\u00f4nica com caf\u00e9<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
75ml de sake<\/p>\n
\u00c1gua t\u00f4nica<\/p>\n
25ml de caf\u00e9 coado<\/p>\n
25ml de lim\u00e3o siciliano<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
Em uma ta\u00e7a grande, coloque o sake, adicione na sequ\u00eancia o suco de lim\u00e3o siciliano, a \u00e1gua t\u00f4nica.<\/p>\n
Se mexer, acrescente caf\u00e9 sutilmente.<\/p>\n
Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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