Refer\u00eancia em gastronomia, enoturismo e fabrica\u00e7\u00e3o de produtos artesanais, rede uruguaia chega \u00e0 Serra Ga\u00facha refor\u00e7ando voca\u00e7\u00e3o de transformar lugares em destinos para quem busca boa mesa, vinhos e experi\u00eancias em um conceito de est\u00e2ncia<\/p>\n
Reconhecida como um dos principais destinos tur\u00edsticos do Brasil, Gramado (RS) ganha um novo cap\u00edtulo em sua voca\u00e7\u00e3o para lazer, hospitalidade e experi\u00eancias em viv\u00eancias aut\u00eanticas. O complexo tur\u00edstico Sirena Gramado anuncia parceria com o Narbona, grupo uruguaio que se consolidou como uma das refer\u00eancias em enoturismo, gastronomia, f\u00e1brica de produtos (como o doce de leite) e de produ\u00e7\u00e3o artesanal na Am\u00e9rica do Sul, para implantar um modelo in\u00e9dito de condom\u00ednio no Pa\u00eds, al\u00e9m do renomado restaurante, sala de eventos e cooperativa de fabrica\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n
Fundado em 1909, em Carmelo, no Uruguai, onde a marca surgiu como uma vin\u00edcola familiar, o Narbona integra est\u00e2ncia, restaurante, loja gourmet, produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria de doce de leite e de alimentos artesanais, como queijos, p\u00e3es, geleias e iogurtes, al\u00e9m do vinho.<\/p>\n
Com opera\u00e7\u00f5es no Uruguai (nas cidades de Carmelo e Punta del Este); nos Estados Unidos (Miami \u2013 Coconut Grove e Key Biscayne; e Boca Raton, em Palm Beach) e no Brasil (no modelo condom\u00ednio rural, em Gramado; f\u00e1brica de iogurte, em Florian\u00f3polis; e restaurantes em Gramado, Porto Alegre e S\u00e3o Paulo, o grupo \u00e9 reconhecido pela combina\u00e7\u00e3o entre hospitalidade e viv\u00eancias aut\u00eanticas, produ\u00e7\u00e3o autoral e experi\u00eancia enogastron\u00f4mica premium.<\/p>\n
No Sirena Gramado, o Narbona ser\u00e1 implantado em um formato exclusivo de condom\u00ednio rural, atualmente em desenvolvimento, que ir\u00e1 reunir restaurante autoral, centro de eventos, cooperativa, lojas gourmet e produ\u00e7\u00e3o artesanal integrados \u00e0 est\u00e2ncia rural. O condom\u00ednio estar\u00e1 totalmente inserido na paisagem do Complexo, com previs\u00e3o de 70 lotes de aproximadamente 1.000 m\u00b2 e VGV (*Valor Geral de Vendas) estimado em R$ 100 milh\u00f5es.<\/p>\n
O que \u00e9 o Sirena Gramado<\/p>\n
O modelo condom\u00ednio rural Narbona chega ao Brasil inserido no Sirena Gramado, novo complexo tur\u00edstico de 205 hectares na Serra Ga\u00facha, localizado entre Gramado e o Parque do Caracol. Idealizado por Dody Sirena, cofundador da DC Set Group, o empreendimento foi concebido no conceito de \u201cCidade Natureza\u201d, que integra arquitetura, bem\u2011estar, entretenimento e hospitalidade em harmonia com o territ\u00f3rio.<\/p>\n
O projeto re\u00fane hotelaria, entretenimento e imobili\u00e1rio em um \u00fanico destino, com atra\u00e7\u00f5es como: resort all inclusive operado pelo Club Med; a maior pista de esqui outdoor da Am\u00e9rica Latina; parques tem\u00e1ticos, \u00e1reas de aventura e conte\u00fado, jardim bot\u00e2nico, orquid\u00e1rio, trilhas e espa\u00e7os de contempla\u00e7\u00e3o; e um conjunto gastron\u00f4mico com restaurantes tem\u00e1ticos, chocolateria, f\u00e1brica de sorvetes e adega com vinhos locais, al\u00e9m de toda uma infraestrutura voltada a moradias e com\u00e9rcio. O projeto urban\u00edstico ter\u00e1 execu\u00e7\u00e3o em fases, com a primeira fase prevista para 2027.<\/p>\n
\u201cA presen\u00e7a do Narbona eleva o padr\u00e3o internacional do complexo, agrega valor imobili\u00e1rio aos lotes e fortalece o posicionamento do Sirena Gramado como destino internacional de gastronomia, vinhos e experi\u00eancias diversas\u201d, destaca Jaime Sirena, presidente da Star \u00d3pera Incorporadora e CEO do Sirena Gramado, respons\u00e1vel pela gest\u00e3o e incorpora\u00e7\u00e3o do empreendimento.<\/p>\n
Conectado a quem viaja para comer e beber bem<\/p>\n
A parceria in\u00e9dita com o Grupo Narbona tamb\u00e9m acompanha o comportamento de quem visita \u00e0 cidade. De acordo com a Pesquisa de Perfil de Visitantes (2025), da Secretaria de Turismo de Gramado:<\/p>\n
43% dos turistas escolhem o destino pela infraestrutura de hotelaria e gastronomia;<\/p>\n
para 38%, a gastronomia \u00e9 a principal raz\u00e3o da viagem;<\/p>\n
para 16%, as vin\u00edcolas aparecem como motiva\u00e7\u00e3o central.<\/p>\n
\u201cGramado j\u00e1 \u00e9 refer\u00eancia no turismo brasileiro, mas vemos um visitante cada vez mais interessado em experi\u00eancias completas, que combinam gastronomia, vinho, natureza e bem\u2011estar. A chegada do Narbona ao Sirena Gramado refor\u00e7a essa voca\u00e7\u00e3o e nos posiciona como um novo destino de enoturismo e alta gastronomia na Serra Ga\u00facha\u201d, afirma Dody Sirena, cofundador da DC Set Group e idealizador do Sirena Gramado.<\/p>\n
Condom\u00ednio Rural: experi\u00eancia e lifestyle<\/p>\n
O modelo de condom\u00ednio rural proposto pelo Narbona no Sirena Gramado integra cooperativa de produ\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios, gastronomia, enogastronomia, eventos, varejo gourmet e um condom\u00ednio rural residencial em um \u00fanico ecossistema, gerando fluxo cont\u00ednuo de visitantes e moradores.<\/p>\n
\u201cEscolhemos o Sirena Gramado para a chegada do modelo est\u00e2ncia-condom\u00ednio Narbona ao Brasil porque encontramos aqui uma combina\u00e7\u00e3o rara: um destino consolidado, um projeto com vis\u00e3o de longo prazo e um p\u00fablico que valoriza comida, vinho e estilo de vida. Nossa ideia \u00e9 trazer para a Serra Ga\u00facha a experi\u00eancia da est\u00e2ncia uruguaia, adaptada ao contexto local, unindo produ\u00e7\u00e3o artesanal, gastronomia e moradia em um ambiente \u00fanico\u201d, explica Eduardo \u2018Pacha\u2019 Canton, propriet\u00e1rio do Grupo Narbona.<\/p>\n
O an\u00fancio da parceria com o Grupo Narbona acontece ap\u00f3s o lan\u00e7amento da pedra fundamental do novo Club Med Gramado, no dia 20 de mar\u00e7o, marco oficial do in\u00edcio das obras do resort que integrar\u00e1 o complexo Sirena Gramado, com inaugura\u00e7\u00e3o prevista para julho de 2027, em parceria com o Grupo Sirena e a DC Set Group.<\/p>\n
*O Valor Geral de Vendas (VGV) representa a soma do potencial de faturamento bruto de todas as unidades de um empreendimento imobili\u00e1rio.<\/p>\n
Sobre o Narbona<\/p>\n
Fundado no Uruguai, o Narbona consolidou\u2011se como uma das experi\u00eancias gastron\u00f4micas e enotur\u00edsticas t\u00edpica com contato pr\u00f3ximo a natureza e cultura local, focada na viv\u00eancia aut\u00eantica do cotidiano, integrando f\u00e1brica de alimentos como doce de leite, vin\u00edcola, est\u00e2ncia, restaurante, loja gourmet e produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria de alimentos artesanais. Com presen\u00e7a em Carmelo e Punta del Este, no Uruguai; em Coconut Grove e Key Biscayne, em Miami; e Boca Raton, em Palm Beach, nos Estados Unidos; Mendoza, na Argentina e, agora, no Brasil, o Grupo \u00e9 reconhecido pela combina\u00e7\u00e3o entre hospitalidade, produ\u00e7\u00e3o autoral e arquitetura que valoriza o conceito de est\u00e2ncia contempor\u00e2nea.<\/p>\n
Sobre o Sirena Gramado<\/p>\n
O Sirena Gramado \u00e9 um novo complexo tur\u00edstico de 205 hectares, localizado entre Gramado e o Parque do Caracol (RS), concebido no conceito de \u201cCidade Natureza\u201d, que integra arquitetura, bem-estar, entretenimento e hospitalidade em harmonia com o territ\u00f3rio. Idealizado por Dody Sirena, cofundador da DC Set Group, o empreendimento tem gest\u00e3o e incorpora\u00e7\u00e3o da Star \u00d3pera, sob a lideran\u00e7a do CEO Jaime Sirena. O projeto re\u00fane a expertise da DC Set na cria\u00e7\u00e3o de experi\u00eancias de entretenimento e conta com o Club Med como parceiro estrat\u00e9gico na hotelaria e hospitalidade, respons\u00e1vel pelo resort all inclusive do Complexo. Com masterplan orientado pela rela\u00e7\u00e3o entre natureza e vida urbana, o Sirena Gramado se posiciona como um dos empreendimentos tur\u00edsticos mais relevantes da Serra Ga\u00facha.<\/p>\n
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