Alguns h\u00e1bitos e costumes acabaram se tornando uma tradi\u00e7\u00e3o nesse dia, como o almo\u00e7o em fam\u00edlia com pratos t\u00edpicos desse per\u00edodo e a troca de ovos de p\u00e1scoa<\/p>\n
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No dia 05 de abril (domingo) \u00e9 celebrada a P\u00e1scoa. Alguns h\u00e1bitos e costumes acabaram se tornando uma tradi\u00e7\u00e3o nesse dia, como o almo\u00e7o em fam\u00edlia com pratos t\u00edpicos desse per\u00edodo e a troca de ovos de p\u00e1scoa, pr\u00e1tica que \u00e9 feita tanto pelas crian\u00e7as como pelos adultos. Para celebrar a data, a Kikkoman explica o passo a passo de receitas exclusivas, confira:<\/p>\n
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Arroz de bacalhau<\/p>\n
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Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo do preparo: 40 min<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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500g de bacalhau desfiado e dessalgado<\/p>\n
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2 colheres de sopa de Shoyu<\/p>\n
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3 x\u00edcaras de arroz 2 cebolas<\/p>\n
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2 dentes de alho<\/p>\n
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1 piment\u00e3o vermelho<\/p>\n
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1 piment\u00e3o amarelo<\/p>\n
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1 x\u00edcara de tomate cereja cortados ao meio 1 x\u00edcara de azeitonas portuguesas<\/p>\n
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1 ma\u00e7o de salsinha picado<\/p>\n
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\u00bc x\u00edcara de azeite<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Pique os piment\u00f5es em cubos pequenos.<\/p>\n
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Corte a cebola em meia lua.<\/p>\n
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Pique o alho ou amasse.<\/p>\n
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Aque\u00e7a uma panela grande em fogo m\u00e9dio.<\/p>\n
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Adicione metade do azeite e refogue os piment\u00f5es, a cebola, o alho e o bacalhau e refogue at\u00e9 come\u00e7ar a caramelizar.<\/p>\n
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Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.<\/p>\n
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Adicione o Shoyu.<\/p>\n
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Cubra com \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 secar.<\/p>\n
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Solte o arroz e adicione os tomates, a azeitona, o azeite e a Salsa picada.<\/p>\n
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Sirva a seguir!<\/p>\n
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Dica: Para ajudar no processo de dessalgue do bacalhau adicione algumas pitadas de sal na \u00e1gua!<\/p>\n
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Cookie de chocolate e am\u00eandoas<\/p>\n
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Rendimento: 10 cookies<\/p>\n
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Tempo do preparo: 40 min<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara de chocolate meio amargo<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara de am\u00eandoas picadas grosseiramente<\/p>\n
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100g de manteiga gelada em cubos<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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\u2153 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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1 \u00be de x\u00edcara de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico<\/p>\n
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Uma pitada de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
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\u00bd colher de ch\u00e1 de Shoyu<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Na batedeira adicione a manteiga e bata levemente para quebrar os cubos.<\/p>\n
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Adicione os a\u00e7\u00facares e bata at\u00e9 formar uma farofa. Adicione o chocolate e a am\u00eandoa e bata rapidamente somente para misturar.<\/p>\n
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Em uma tigela misture a farinha, o fermento e o bicarbonato.<\/p>\n
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Adicione a mistura de farinha \u00e0 batedeira e bata por 1 minuto.<\/p>\n
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Adicione o ovo e o Shoyu e bata por 1 minuto, at\u00e9 que a massa esteja sem peda\u00e7os de farinha.<\/p>\n
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Separe por\u00e7\u00f5es de \u00bc de x\u00edcara de massa, modele formando bolas depois achate para formar discos.<\/p>\n
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Transfira para uma assadeira deixando um espa\u00e7o de 2 cm entre cada disco.<\/p>\n
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Leve para descansar no congelador por pelo menos 1h.<\/p>\n
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Asse em forno pr\u00e9 aquecido a 180\u2070 por 15 minutos ou at\u00e9 que estejam cozidos. O ponto do cookie \u00e9 quando as laterais est\u00e3o levemente douradas e o meio ainda est\u00e1 um pouco mole.<\/p>\n
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Retire do forno e aguarde 20 minutos antes de servir.<\/p>\n
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Se desejar cubra uma parte dos cookies com chocolate derretido.<\/p>\n
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Dicas: Voc\u00ea pode trocar o recheio do seu cookie pelo de sua prefer\u00eancia. Esses cookies s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de presente para a P\u00e1scoa.<\/p>\n
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Robalo assado com crosta de castanha<\/p>\n
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Rendimento: at\u00e9 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de preparo: 1h<\/p>\n
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Ingredientes do robalo<\/p>\n
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1 kg de robalo em postas<\/p>\n
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Suco de um lim\u00e3o<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Shoyu<\/p>\n
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300 gramas(s) tomate cereja<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitona portuguesa<\/p>\n
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Ramos de alecrim<\/p>\n
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300 g de mini cebola<\/p>\n
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Cheiro-verde picado a gosto para finalizar<\/p>\n
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Ingredientes do tempero para crosta<\/p>\n
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200 g de castanhas-do-par\u00e1<\/p>\n
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1 dente de alho amassado<\/p>\n
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Azeite a gosto<\/p>\n
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1 colher (sopa) de Shoyu<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em um recipiente, misture o Shoyu com o suco do lim\u00e3o. Coloque o robalo para marinar por 20 minutos nessa mistura. Para preparar o tempero da crosta, misture todos os ingredientes em um processador e triture at\u00e9 virar uma pasta. Reserve.<\/p>\n
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Para assar o robalo, coloque-o num refrat\u00e1rio com a pele virada para baixo, aplique a pasta de castanha sobre as postas e coloque as cebolas, os tomates e as azeitonas e os ramos de alecrim ao redor do robalo. Deixe assar por 20min a 180\u00baC ou at\u00e9 que a crosta esteja bem sequinha.<\/p>\n
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Retire do forno, finalize com o cheiro verde e est\u00e1 pronto para servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":41411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-41410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41410"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41412,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41410\/revisions\/41412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}