Chocomalte, da Cervejaria Edelbrau, aposta na combina\u00e7\u00e3o entre cacau e malte tostado para criar uma nova experi\u00eancia gastron\u00f4mica na data<\/p>\n
Tradicionalmente marcada pelos ovos de chocolate e doces, a P\u00e1scoa vai ganhando novas interpreta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas voltadas ao p\u00fablico adulto. Entre elas est\u00e1 a combina\u00e7\u00e3o entre cervejas artesanais e chocolate, tend\u00eancia que vem conquistando consumidores interessados em experi\u00eancias sensoriais diferentes durante a data comemorativa.<\/p>\n
Atenta a esse movimento, a Edelbrau, cervejaria de Nova Petr\u00f3polis, aposta na Chocomalte, uma cerveja escura com notas marcantes de chocolate que combina dois elementos muito presentes na identidade tur\u00edstica da Serra Ga\u00facha: a tradi\u00e7\u00e3o chocolateira e a cultura cervejeira artesanal.<\/p>\n
Inspirada nas experi\u00eancias gastron\u00f4micas da regi\u00e3o, que recebe milhares de visitantes todos os anos em destinos como Gramado, Canela e Nova Petr\u00f3polis, a bebida foi criada para proporcionar uma degusta\u00e7\u00e3o que remete aos sabores e mem\u00f3rias afetivas t\u00edpicas desses destinos.<\/p>\n
Com perfil escuro e notas de chocolate provenientes do malte tostado e cacau, a Chocomalte apresenta sabor equilibrado e levemente adocicado, caracter\u00edstica que permite harmoniza\u00e7\u00e3o com sobremesas, chocolates e doces.<\/p>\n
Lan\u00e7ada no ano passado como edi\u00e7\u00e3o especial, a cerveja teve boa aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico e acabou incorporada ao portf\u00f3lio da marca. A expectativa da Edelbrau \u00e9 ampliar ainda mais o consumo do r\u00f3tulo neste per\u00edodo de P\u00e1scoa, quando cresce o interesse por produtos ligados ao universo do chocolate.<\/p>\n
Segundo Fernando Maldaner, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da cervejaria, a proposta da bebida \u00e9 oferecer uma nova forma de celebrar a data: \u201cA P\u00e1scoa tem uma conex\u00e3o muito forte com o chocolate, e pensamos em trazer essa refer\u00eancia para o universo da cerveja artesanal. A Chocomalte surgiu para criar uma experi\u00eancia diferente, que pode acompanhar sobremesas ou ser apreciada em momentos especiais\u201d, destaca.<\/p>\n
Al\u00e9m de ampliar o portf\u00f3lio da cervejaria, o r\u00f3tulo refor\u00e7a a valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia regional ao unir dois s\u00edmbolos marcantes da Serra Ga\u00facha: o chocolate e a produ\u00e7\u00e3o artesanal de cervejas.<\/p>\n
A Chocomalte est\u00e1 dispon\u00edvel na loja da cervejaria, em Nova Petr\u00f3polis, em pontos de venda nas cidades de Gramado e Canela, al\u00e9m do e-commerce da marca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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