{"id":41240,"date":"2026-03-31T04:50:42","date_gmt":"2026-03-31T07:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=41240"},"modified":"2026-03-31T16:55:42","modified_gmt":"2026-03-31T19:55:42","slug":"ovo-de-croissant-e-aposta-criativa-para-a-pascoa-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/ovo-de-croissant-e-aposta-criativa-para-a-pascoa-2026\/","title":{"rendered":"OVO DE CROISSANT \u00c9 APOSTA CRIATIVA PARA A P\u00c1SCOA 2026"},"content":{"rendered":"<p>Cafeteria premiada na Zona Leste apresenta card\u00e1pio especial com op\u00e7\u00f5es autorais que v\u00e3o do cl\u00e1ssico ao inusitado<\/p>\n<p>Para quem \u00e9 f\u00e3 de panifica\u00e7\u00e3o francesa, a P\u00e1scoa de 2026 ganha um toque especial. A cafeteria Prime Coffee, reconhecida por servir um dos melhores croissants do pa\u00eds aposta em uma combina\u00e7\u00e3o inusitada que une duas paix\u00f5es: o croissant e o chocolate.<\/p>\n<p>A grande aposta do card\u00e1pio \u00e9 o \u201covo de croissant\u201d, uma releitura sofisticada que combina chocolate ao leite com ganache de baunilha, camadas crocantes inspiradas na french toast e chocolate meio amargo. O resultado \u00e9 um equil\u00edbrio entre a leveza da massa amanteigada e a intensidade de um blend de chocolates, proporcionando uma experi\u00eancia sensorial marcante, com textura crocante e sabor equilibrado.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do lan\u00e7amento, a casa apresenta um card\u00e1pio de edi\u00e7\u00e3o limitada com receitas autorais de ovos e bombons, pensadas para agradar diferentes paladares. Entre os destaques est\u00e3o os \u201covos em fatias\u201d, ideais para quem deseja experimentar v\u00e1rios sabores em pequenas por\u00e7\u00f5es \u2014 quase como um menu degusta\u00e7\u00e3o. A proposta re\u00fane cascas de chocolate ao leite com seis op\u00e7\u00f5es de recheio, como caramelo, bicho de p\u00e9, Nutella, cookie e a\u00e7\u00facar explosivo.<\/p>\n<p>Outras cria\u00e7\u00f5es incluem o Ovo Crocante, com casca crocante recheada com chocolate ao leite, sucrilhos, trufas e sticks; a Placa Prime, que combina chocolate ao leite com um blend de frutas e nuts, como damasco, blueberry, pistache e am\u00eandoas; e o Ovo Cookie, recheado com os famosos cookies da casa e Nutella.<\/p>\n<p>Para quem n\u00e3o abre m\u00e3o do lado l\u00fadico da data, o card\u00e1pio tamb\u00e9m traz coelhos de chocolate nas vers\u00f5es branco, ao leite e meio amargo, com recheios variados. J\u00e1 para quem busca uma op\u00e7\u00e3o mais leve ou um presente delicado, a sugest\u00e3o \u00e9 a bolsinha de coelho com oito bombons artesanais de chocolate ao leite.<\/p>\n<p>Outro trunfo do card\u00e1pio est\u00e1 na panifica\u00e7\u00e3o, que tamb\u00e9m entra no clima da P\u00e1scoa com a produ\u00e7\u00e3o artesanal de colombas, preparadas individualmente com dois processos de fermenta\u00e7\u00e3o e dupla modelagem, garantindo leveza, maciez e sabor equilibrado \u2014 um verdadeiro conceito de comfort food.<\/p>\n<p>Localizada na Zona Leste de S\u00e3o Paulo, a Prime Coffee se destaca como um verdadeiro ref\u00fagio gastron\u00f4mico, com atmosfera inspirada nas tradicionais boulangeries parisienses e um toque contempor\u00e2neo. A casa oferece um card\u00e1pio vers\u00e1til que vai do caf\u00e9 da manh\u00e3 ao jantar, incluindo op\u00e7\u00f5es de happy hour com vinhos, espumantes, drinks autorais e alternativas voltadas ao p\u00fablico wellness.<\/p>\n<p>Sobre a Prime Coffee:<\/p>\n<p>Fundada por um grupo de s\u00f3cios, tendo \u00e0 frente a empres\u00e1ria Gisele Druzian, a cafeteria nasceu em 2020, em meio \u00e0 pandemia. A proposta era criar um espa\u00e7o acolhedor, capaz de reaproximar as pessoas em um momento de tantas incertezas, oferecendo caf\u00e9 quentinho, p\u00e3es artesanais, doces e comidinhas preparadas com cuidado. Para comandar a cozinha, a empres\u00e1ria convidou Ismael Duarte, um dos nomes em ascens\u00e3o da confeitaria brasileira, com destaque especial no universo da viennoiserie.<\/p>\n<p>O grande protagonista da casa \u00e9 o croissant, que atrai visitantes de diferentes regi\u00f5es da cidade em busca da receita do chef, conhecida pelo alveolado perfeito, leveza, croc\u00e2ncia e equil\u00edbrio de sabor. O reconhecimento veio em 2024, quando o croissant da Prime Coffee foi eleito o melhor do Brasil, em premia\u00e7\u00e3o promovida pela Insygny Tourage, marca de manteiga francesa reconhecida mundialmente na alta gastronomia.<\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00f5es de servi\u00e7o:<\/p>\n<p>Unidade Geon: Rua Vilela, 652 \u2013 Tatuap\u00e9<\/p>\n<p>Hor\u00e1rio de atendimento:<\/p>\n<p>Segunda a s\u00e1bado: 07h \u00e0s 21h<\/p>\n<p>Domingo e feriado: 08h \u00e0s 14h<\/p>\n<p>Acessibilidade: Sim<\/p>\n<p>Pet friendly: Sim<\/p>\n<p>Ar condicionado: Sim<\/p>\n<p>Reservas: Sim<\/p>\n<p>Wi-Fi: Sim<\/p>\n<p>N\u00famero de pessoas sentadas: 100<\/p>\n<p>Estacionamento: conveniado<\/p>\n<p>Espa\u00e7o para reuni\u00e3o: N\u00e3o h\u00e1 um espa\u00e7o especifico reservado para reuni\u00f5es mas \u00e9 poss\u00edvel fazer no ambiente<\/p>\n<p>Unidade Ferrara: Rua Padre Estev\u00e3o Pernet, 718 \u2013 Tatuap\u00e9<\/p>\n<p>Hor\u00e1rio de atendimento:<\/p>\n<p>Segunda a sexta: 06h30 \u00e0s 20h30<\/p>\n<p>S\u00e1bado: 07h \u00e0s 21h<\/p>\n<p>Domingo e feriado: 08h \u00e0s 14h<\/p>\n<p>Acessibilidade: Sim<\/p>\n<p>Pet friendly: Sim<\/p>\n<p>Ar condicionado: Sim<\/p>\n<p>Reservas: Sim<\/p>\n<p>Wi-Fi: Sim<\/p>\n<p>N\u00famero de pessoas sentadas: 90<\/p>\n<p>Estacionamento: conveniado<\/p>\n<p>Espa\u00e7o para reuni\u00e3o: N\u00e3o h\u00e1 um espa\u00e7o especifico reservado para reuni\u00f5es mas \u00e9 poss\u00edvel fazer no ambiente<\/p>\n<p>Conhe\u00e7a mais em: @primecoffeeoficial<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cafeteria premiada na Zona Leste apresenta card\u00e1pio especial com op\u00e7\u00f5es autorais que v\u00e3o do cl\u00e1ssico ao inusitado Para quem \u00e9 f\u00e3 de panifica\u00e7\u00e3o francesa, a &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41241,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-41240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41242,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41240\/revisions\/41242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}