Experi\u00eancia gastron\u00f4mica re\u00fane op\u00e7\u00f5es tradicionais, afetivas e contempor\u00e2neas no cora\u00e7\u00e3o da capital ga\u00facha<\/p>\n
No cora\u00e7\u00e3o do Moinhos de Vento, o Hilton Porto Alegre prepara uma celebra\u00e7\u00e3o especial para a P\u00e1scoa, com um brunch exclusivo no restaurante Clos Du Moulin, localizado no 5\u00ba andar do hotel. No domingo, dia 5 de abril, das 12h \u00e0s 15h, o espa\u00e7o recebe o p\u00fablico com um buffet completo, em um menu cuidadosamente elaborado para a ocasi\u00e3o.<\/p>\n
Logo nas primeiras escolhas, o mix de folhas e a salada caesar surgem como op\u00e7\u00f5es que equilibram frescor e tradi\u00e7\u00e3o, com ingredientes selecionados e combina\u00e7\u00f5es que valorizam texturas e sabores. Ao lado, a salada grega e a salada de bacalhau com batatas ampliam a experi\u00eancia com refer\u00eancias cl\u00e1ssicas e um toque mediterr\u00e2neo, enquanto acompanhamentos e molhos variados permitem personalizar cada prato com leveza e intensidade na medida certa.<\/p>\n
Nos pratos quentes, o protagonismo ganha ainda mais intensidade. O risoto de cogumelos revela camadas terrosas e elegantes, enquanto o rigatoni ao molho de queijos aposta na cremosidade e no conforto dos sabores cl\u00e1ssicos. Op\u00e7\u00f5es tradicionais tamb\u00e9m marcam presen\u00e7a, como o fil\u00e9-mignon ao demi-glace e o salm\u00e3o assado com lim\u00e3o e ervas, al\u00e9m do camar\u00e3o ao molho cremoso servido na moranga caboti\u00e1, que combina riqueza de sabores e apresenta\u00e7\u00e3o marcante.<\/p>\n
E, para encerrar, a do\u00e7ura ganha um cap\u00edtulo \u00e0 parte. A esta\u00e7\u00e3o de tapiocas doces surpreende, assim como diversas op\u00e7\u00f5es de sobremesas que equilibram leveza e intensidade, como o cheesecake de frutas vermelhas e a torta de lim\u00e3o desconstru\u00edda. Para os amantes de chocolate, destaques como a tartelette de chocolate meio amargo, o verrine de chocolate com morango e os mini ovos de P\u00e1scoa recheados traduzem o esp\u00edrito da data, enquanto cl\u00e1ssicos como o pudim de leite condensado completam a experi\u00eancia com um toque afetivo, criando um final memor\u00e1vel.<\/p>\n
O brunch inclui bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas, um welcome drink especialmente preparado para recepcionar os convidados e tornar a experi\u00eancia ainda mais completa, al\u00e9m de espa\u00e7o kids e monitores para garantir a divers\u00e3o dos pequenos. A experi\u00eancia inclui, ainda, uma ilha de panifica\u00e7\u00e3o com uma sele\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, waffles, panquecas e outras del\u00edcias de caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n
O menu completo do brunch pode ser acessado pelo link.<\/p>\n
O valor por pessoa \u00e9 de R$ 295, acrescido de 10% de taxas. Para crian\u00e7as de 7 a 12 anos, o valor \u00e9 de R$ 175, enquanto crian\u00e7as de at\u00e9 6 anos n\u00e3o pagam.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n
Brunch de P\u00e1scoa no Hilton Porto Alegre<\/p>\n
Local: Hilton Porto Alegre, restaurante Clos Du Moulin (Rua Olavo Barreto Viana, n\u00ba 18, 5\u00ba andar. Moinhos de Vento \u2013 Porto Alegre\/RS).<\/p>\n
Hor\u00e1rio: 12h \u00e0s 15h.<\/p>\n
Reservas: (51) 98164-1038<\/p>\n
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