Com matura\u00e7\u00e3o em barris de carvalho que vai de seis meses a tr\u00eas anos, os novos r\u00f3tulos da marca escocesa j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis no e-commerce TodoVino<\/p>\n
A Interfood Importa\u00e7\u00e3o amplia o portf\u00f3lio da escocesa The Botanist no Brasil com a chegada de duas novas express\u00f5es do destilado: The Botanist Islay Cask Rested Gin e The Botanist Islay Cask Aged Gin, j\u00e1 dispon\u00edveis no e-commerce TodoVino. Produzido pela destilaria Bruichladdich, na ilha de Islay, o gin \u00e9 conhecido pelo uso de bot\u00e2nicos colhidos na pr\u00f3pria regi\u00e3o e por um estilo que valoriza a pureza do destilado.<\/p>\n
As novas vers\u00f5es nascem de um experimento conduzido pelo master distiller Adam Hennett. Inspirado nas categorias de tequilas envelhecidas, como reposado e a\u00f1ejo, ele decidiu testar o repouso do gin em barris de carvalho. A ideia era simples: observar como a madeira poderia transformar o perfil cl\u00e1ssico da bebida sem apagar a identidade bot\u00e2nica.<\/p>\n
O The Botanist Islay Cask Rested Gin (R$ 541,99) permanece por pelo menos seis meses em barris de carvalho. O resultado \u00e9 um gin com leve tonalidade dourada e aromas que combinam cascas de c\u00edtricos, especiarias doces, zimbro, frutas secas e notas florais. Em boca, apresenta textura macia e final fresco, com toques herb\u00e1ceos.<\/p>\n
J\u00e1 o The Botanist Islay Cask Aged Gin (R$ 782,99) passa por um envelhecimento m\u00ednimo de tr\u00eas anos em barricas. O contato prolongado com a madeira cria um perfil mais estruturado, com aromas de frutas tropicais, p\u00eassego, mel\u00e3o, am\u00eandoas tostadas e especiarias. Em boca, tem corpo alto e textura cremosa, com final longo marcado por notas c\u00edtricas cristalizadas e zimbro.<\/p>\n
A seguir, confira uma op\u00e7\u00e3o de coquetel, o Rested Negroni, desenvolvido com as novas vers\u00f5es envelhecidas do gin The Botanist:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
30 ml de Islay Cask Rested Gin<\/p>\n
30 ml de vermouth doce<\/p>\n
30 ml de Campari<\/p>\n
2 dashes de Angostura<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Misture os ingredientes em um copo baixo com gelo e finalize com casca de laranja, se desejar.<\/p>\n
De forma semelhante ao consumo de whiskies, vale experimentar a vers\u00e3o On the Rocks. Como o pr\u00f3prio nome sugere, \u00e9 uma parte de Islay Cask Rested Gin com uma pedra de gelo, garantindo uma experi\u00eancia que valoriza os aromas e a textura do gin envelhecido.<\/p>\n
Os produtos da marca The Botanist podem ser adquiridos no pr\u00f3prio e-commerce TodoVino, no canal de Televendas (11) 2602-7266, no WhatsApp (11) 99278-9369 ou nas melhores lojas especializadas.<\/p>\n
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