Pratos t\u00edpicos que unem tradi\u00e7\u00e3o pernambucana e o sabor dos produtos da marca<\/p>\n
O outono \u00e9 uma das quatro esta\u00e7\u00f5es do ano, marcado pela transi\u00e7\u00e3o entre o ver\u00e3o e o inverno. Ele costuma trazer temperaturas mais amenas, dias mais curtos e uma atmosfera acolhedora que convida a momentos de conviv\u00eancia e partilha. No Brasil, especialmente em regi\u00f5es como Pernambuco, o outono n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o frio quanto em pa\u00edses de clima temperado, mas ainda assim influencia h\u00e1bitos e tradi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Para marcar o momento, Vitarella, marca pernambucana da M. Dias Branco e l\u00edder em biscoitos no Brasil, sugere 3 receitas que traduzem a identidade local e tornam a esta\u00e7\u00e3o ainda mais especial.<\/p>\n
A pa\u00e7oca de charque com Bolacha Cream Cracker Vitarella \u00e9 uma releitura saborosa de um prato t\u00edpico nordestino. A bolacha, processada at\u00e9 virar uma farofinha, se une \u00e0 carne de charque desfiada, cebola dourada e margarina, resultando em uma combina\u00e7\u00e3o crocante e marcante. \u00c9 uma receita que valoriza os ingredientes locais e mostra a versatilidade dos produtos da marca.<\/p>\n
O penne de carne de sol e creme de jerimum traz a uni\u00e3o de sabores regionais com a massa Vitarella. O jerimum cozido vira um creme delicado, enriquecido com creme de leite e queijo coalho, que acompanha o penne e os cubos de carne de sol refogados. O resultado \u00e9 um prato encorpado e cheio de identidade, perfeito para os dias mais frescos da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
J\u00e1 o bolinho de chuva com Biscoito Maizena Vitarella aparece como uma op\u00e7\u00e3o doce e afetiva. Tradi\u00e7\u00e3o no Brasil, ele ganha um toque especial com o uso do biscoito triturado na massa, que se une \u00e0 margarina e ao leite para criar uma textura leve e saborosa. Finalizado com ganache de chocolate meio amargo e a\u00e7\u00facar polvilhado, o cl\u00e1ssico se transforma em uma sobremesa irresist\u00edvel para tardes de outono acompanhadas de caf\u00e9.<\/p>\n
Confira o passo a passo das receitas e bom apetite!<\/p>\n
Pa\u00e7oca de charque com Bolacha Cream Cracker<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
428g de bolacha Cream Cracker Vitarella<\/p>\n
500g de carne de charque desfiada<\/p>\n
200g de cebola em tirinhas<\/p>\n
150g de Margarina<\/p>\n
Cebolinha a gosto<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Processe a bolacha Cream Cracker no liquidificador at\u00e9 formara uma farofinha, depois reserve.<\/p>\n
Em uma panela, coloque a margarina Puro Sabor e deixe derreter.<\/p>\n
Acrescente a cebola deixando ficar uma levemente dourada.<\/p>\n
Coloque a carne de charque desfiada. Deixando dourar um pouco.<\/p>\n
Incorpore a bolacha Cream Cracker Vitarella processada.<\/p>\n
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto.<\/p>\n
Penne de Carne de Sol e Creme de Jerimum<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 pacote de Penne Speciale Vitarella<\/p>\n
800 g de jerimum<\/p>\n
200 ml de creme de leite<\/p>\n
250 g de queijo coalho ralado<\/p>\n
500 g de carne de sol em cubos<\/p>\n
Azeite a gosto<\/p>\n
Cebolinha picado a gosto<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Pimenta a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
1 – Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.<\/p>\n
2 – Cozinhe o jerimum em \u00e1gua e sal.<\/p>\n
3 – Em seguida, fa\u00e7a um pur\u00ea e acrescente o creme de leite.<\/p>\n
4 – Verifique o sal e tempere com pimenta mo\u00edda.<\/p>\n
5 – Refogue a carne de sol em cubos no azeite e reserve.<\/p>\n
6 – Em um prato, espalhe o pur\u00ea e em seguida a massa e os cubos de carne.<\/p>\n
7 – Finalize com o queijo e cebolinho picado.<\/p>\n
Bolinho de Chuva<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de Biscoito Maizena Vitarella batido no liquidificador<\/p>\n
1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/p>\n
1 colher de ch\u00e1 de fermento<\/p>\n
1 barra pequena de chocolate meio amargo<\/p>\n
1 caixinha de creme de leite<\/p>\n
\u00d3leo para fritar<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Misture primeiro os ovos, depois o a\u00e7\u00facar e a margarina.<\/p>\n
Acrescente aos poucos a farinha de biscoito maizena e o leite.<\/p>\n
Amasse at\u00e9 que a massa esteja bem cremosa.<\/p>\n
Esquente o \u00f3leo e frite a massa em colheradas.<\/p>\n
Depois de frita escorra em papel absorvente.<\/p>\n
Prepare a ganache de chocolate: derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Reserve.<\/p>\n
Sirva com a\u00e7\u00facar refinado polvilhado por cima junto com a ganache de chocolate.<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
FONTE: NIELSEN, BOLACHAS \/ BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 AT\u00c9 SET’25)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do Pacto Global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pratos t\u00edpicos que unem tradi\u00e7\u00e3o pernambucana e o sabor dos produtos da marca O outono \u00e9 uma das quatro esta\u00e7\u00f5es do ano, marcado pela transi\u00e7\u00e3o … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40713,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-40712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40714,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40712\/revisions\/40714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}