Temporada 2026 do Negroni Day re\u00fane 12 bartenders que criam vers\u00f5es autorais do cl\u00e1ssico inspiradas em sele\u00e7\u00f5es da Copa do Mundo; estreia acontece em 25 de mar\u00e7o.<\/p>\n
O Encoura\u00e7ado Butikin d\u00e1 in\u00edcio no dia 25 de mar\u00e7o \u00e0 temporada Negroni Day 2026, um circuito dedicado \u00e0 criatividade na coquetelaria que re\u00fane 12 bartenders convidados para apresentar releituras autorais do cl\u00e1ssico italiano.<\/p>\n
Neste ano, o tema ser\u00e1 \u201cPa\u00edses da Copa\u201d, em que cada bartender desenvolver\u00e1 um Negroni autoral inspirado em uma das sele\u00e7\u00f5es participantes da Copa do Mundo, explorando ingredientes, refer\u00eancias culturais e hist\u00f3rias ligadas a cada pa\u00eds.<\/p>\n
O projeto acontece sempre na \u00faltima quarta-feira de cada m\u00eas, de mar\u00e7o a agosto, das 20h \u00e0s 22h30, com dois bartenders convidados por noite disputando a prefer\u00eancia do p\u00fablico e do j\u00fari.<\/p>\n
Durante cada etapa, os bartenders apresentam seus drinks autorais ao p\u00fablico e contam o conceito por tr\u00e1s da cria\u00e7\u00e3o. Os participantes poder\u00e3o degustar os mini negronis apresentados na noite e, ap\u00f3s experimentar ambos, votar no favorito. A vota\u00e7\u00e3o \u00e9 exclusiva para quem provar os dois drinks.<\/p>\n
A escolha do vencedor de cada rodada ser\u00e1 feita por uma comiss\u00e3o formada por um jornalista convidado, um representante da Campari\/FEMSA, um representante do Encoura\u00e7ado Butikin e pelos clientes presentes no evento.<\/p>\n
O bartender vencedor de cada etapa segue na competi\u00e7\u00e3o e seu Negroni permanece no card\u00e1pio at\u00e9 a rodada final. J\u00e1 o drink eliminado poder\u00e1 ser degustado apenas na noite em que for apresentado.<\/p>\n
Final durante a Negroni Week<\/p>\n
A grande decis\u00e3o acontece durante a Negroni Week, quando ser\u00e3o anunciados os vencedores da temporada:<\/p>\n
1\u00ba lugar \u2014 R$ 1.500<\/p>\n
2\u00ba lugar \u2014 R$ 500<\/p>\n
Os dois drinks premiados passam a integrar a Carta de Negronis Autorais do Encoura\u00e7ado Butikin.<\/p>\n
Passaporte de degusta\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Uma das novidades da temporada \u00e9 o passaporte de degusta\u00e7\u00e3o, no qual os clientes poder\u00e3o registrar todos os Negronis provados durante o circuito. Apenas quem completar o passaporte poder\u00e1 participar da vota\u00e7\u00e3o final para escolher o melhor drink da temporada. Entre os participantes que conclu\u00edrem o percurso ser\u00e1 sorteada uma garrafa de Campari de 3 litros.<\/p>\n
Bartenders confirmados<\/p>\n
Entre os nomes j\u00e1 confirmados para a temporada est\u00e1 o campe\u00e3o da edi\u00e7\u00e3o de 2025. No ano passado, o p\u00fablico consagrou o Spicy Negroni, cria\u00e7\u00e3o de F\u00e1bio Gon\u00e7alvez, como o grande vencedor da Negroni Week. A receita conquistou os votos pelo equil\u00edbrio preciso entre intensidade picante e a eleg\u00e2ncia cl\u00e1ssica do coquetel. Em 2026, o bartender retorna ao circuito em busca do bicampeonato e ir\u00e1 homenagear o Jap\u00e3o no seu drinque.<\/p>\n
Tamb\u00e9m voltam \u00e0 disputa nomes que participaram da temporada anterior, como Rafael Miorim (M\u00e9xico), Jimmy Dantas (Uruguai), Vitor Modesto (Holanda), Claudia Schumacher (Alemanha), Nana Antonioli (Brasil) e Higor Miron (Catar), refor\u00e7ando o time de bartenders convidados.<\/p>\n
Entre as novidades desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o Kelvin Capra, que representar\u00e1 o Egito, e Bruno Witzoreke, inspirado por Portugal, ampliando o mapa de refer\u00eancias da competi\u00e7\u00e3o. Outros nomes ainda ser\u00e3o anunciados nas pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/p>\n
Negroni Day 2026<\/p>\n
Encoura\u00e7ado Butikin – Av. Independ\u00eancia, 936 \u2013 Porto Alegre\/RS<\/p>\n
Estreia: 25 de mar\u00e7o de 2026 com Nana Antonioli (Brasil) e Bruno Witzoreke (Portugal)<\/p>\n
Quando: \u00daltima quarta-feira de cada m\u00eas (mar\u00e7o a agosto)<\/p>\n
Hor\u00e1rio: Das 20h \u00e0s 22h30<\/p>\n
Patroc\u00ednio: Campari, Beliver, Jim Beam e Despacio<\/p>\n
Instagram: @encouracadobutikin<\/p>\n
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