Expochurrasco 2026 re\u00fane o maior n\u00famero de prote\u00ednas j\u00e1 apresentado em um festival de churrasco, integra calend\u00e1rios oficiais e destaca protagonismo feminino internacional<\/p>\n
Evento acontece em 25 de abril, no Jockey Club do Rio Grande do Sul em Porto Alegre\/RS , com mais de 45 esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, cinco horas de open food, certifica\u00e7\u00e3o carbono neutro e experi\u00eancias in\u00e9ditas<\/p>\n
Porto Alegre volta a ser o epicentro mundial do churrasco no dia 25 de abril de 2026, quando o Expochurrasco realiza sua quarta edi\u00e7\u00e3o no Jockey Club do Rio Grande do Sul, consolidado como o maior festival internacional do setor e uma das maiores experi\u00eancias gastron\u00f4micas do pa\u00eds. O evento integra oficialmente o Calend\u00e1rio Oficial de Eventos do Munic\u00edpio de Porto Alegre e tamb\u00e9m o Calend\u00e1rio Nacional de Eventos Tur\u00edsticos, reconhecimento que refor\u00e7a sua relev\u00e2ncia cultural, econ\u00f4mica e tur\u00edstica para o Brasil e sua contribui\u00e7\u00e3o para o posicionamento do pa\u00eds como refer\u00eancia mundial no universo do churrasco. Reconhecido por valorizar toda a cadeia da prote\u00edna, da fazenda \u00e0 mesa, o evento deste ano apresentar\u00e1 o maior n\u00famero de prote\u00ednas j\u00e1 reunido em um \u00fanico festival de churrasco, reunindo desde os cl\u00e1ssicos que fazem parte da identidade ga\u00facha at\u00e9 preparos raros e ex\u00f3ticos de diferentes culturas. O p\u00fablico poder\u00e1 vivenciar desde o tradicional costel\u00e3o no fogo de ch\u00e3o, s\u00edmbolo m\u00e1ximo da cultura do sul ga\u00facha, at\u00e9 esta\u00e7\u00f5es com t\u00e9cnicas ancestrais, carnes ex\u00f3ticas, cortes internacionais, preparos contempor\u00e2neos e experi\u00eancias que exploram diferentes possibilidades do fogo<\/p>\n
Ser\u00e3o mais de 45 esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, um dos maiores n\u00fameros j\u00e1 realizados pelo evento, com chefs e churrasqueiros celebridades conduzindo experi\u00eancias ao vivo durante cinco horas de open food.<\/p>\n
Mais do que um festival, o Expochurrasco \u00e9 uma imers\u00e3o cultural que re\u00fane gastronomia, tradi\u00e7\u00e3o, entretenimento e conhecimento, conectando produtores, especialistas e o p\u00fablico em uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o inclu\u00ed:<\/p>\n
\u2022 mais de 45 esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas<\/p>\n
\u2022 cinco horas de open food<\/p>\n
\u2022 assadores celebridades<\/p>\n
\u2022 shows, cultura e tradi\u00e7\u00f5es<\/p>\n
\u2022 espa\u00e7os tem\u00e1ticos<\/p>\n
\u2022 exposi\u00e7\u00f5es exclusivas<\/p>\n
\u2022 experi\u00eancias sensoriais<\/p>\n
\u2022 acessibilidade e pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis<\/p>\n
\u2022 e a tradicional prova de turfe Ladies Day, realizada em parceria<\/p>\n
com o Jockey Club do Rio Grande do Sul junto ao evento<\/p>\n
EVENTO CARBONO NEUTRO COM CERTIFICA\u00c7\u00c3O INTERNACIONAL<\/p>\n
O Expochurrasco tamb\u00e9m \u00e9 reconhecido por seu compromisso ambiental, sendo o primeiro evento do segmento no Brasil a realizar a compensa\u00e7\u00e3o de 100% das emiss\u00f5es de carbono geradas, conquistando o selo Carbon Free, com certifica\u00e7\u00e3o internacional vinculada a padr\u00f5es reconhecidos globalmente e alinhados \u00e0s diretrizes ambientais da ONU.<\/p>\n
A iniciativa refor\u00e7a o compromisso do evento com pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, tornando o Expochurrasco uma refer\u00eancia n\u00e3o apenas gastron\u00f4mica e cultural, mas tamb\u00e9m ambiental.<\/p>\n
MULHERES DO FOGO: DESTAQUE INTERNACIONAL IN\u00c9DITO<\/p>\n
Entre os grandes diferenciais da edi\u00e7\u00e3o de 2026 est\u00e1 a cria\u00e7\u00e3o das<\/p>\n
Esta\u00e7\u00f5es Internacionais Mulheres do Fogo, reunindo algumas das principais refer\u00eancias femininas do churrasco mundial.<\/p>\n
Assadoras do Brasil, Estados Unidos, M\u00e9xico, Peru, Chile, Uruguai, Equador e Argentina apresentar\u00e3o t\u00e9cnicas que v\u00e3o desde coc\u00e7\u00f5es ancestrais sob terra at\u00e9 desossa completa de animais e condu\u00e7\u00e3o direta ao fogo, proporcionando ao p\u00fablico uma experi\u00eancia rara e imersiva.<\/p>\n
O espa\u00e7o foi concebido como uma experi\u00eancia viva, onde o p\u00fablico poder\u00e1 acompanhar de perto t\u00e9cnicas ancestrais e contempor\u00e2neas, sentir aromas, conversar com as chefs e vivenciar o churrasco como patrim\u00f4nio cultural da humanidade.<\/p>\n
Segundo a produtora do evento, Mayara Pavin (MP Experiencia):<\/p>\n
\u201cO fogo sempre foi s\u00edmbolo de poder, de sustento e de transforma\u00e7\u00e3o. Ver mulheres que dominam esse elemento, vindas de diferentes partes do mundo, reunidas no Expochurrasco, \u00e9 testemunhar a hist\u00f3ria sendo escrita diante dos nossos olhos. Isso n\u00e3o \u00e9 apenas uma participa\u00e7\u00e3o \u00e9 um marco.\u00c9 o reconhecimento de que o churrasco \u00e9 vivo, \u00e9 diverso e continua evoluindo atrav\u00e9s das m\u00e3os de quem o honra.\u201d<\/p>\n
UM EVENTO QUE CONSOLIDOU PORTO ALEGRE NO MAPA MUNDIAL DO CHURRASCO<\/p>\n
Desde sua cria\u00e7\u00e3o, o Expochurrasco se tornou um movimento que fortalece a cultura, o turismo e a economia, reunindo milhares de participantes e posicionando Porto Alegre como uma das principais refer\u00eancias globais do churrasco.<\/p>\n
Oficializado em calend\u00e1rios p\u00fablicos e reconhecido internacionalmente por suas pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, o Expochurrasco consolida-se como um dos eventos mais relevantes do setor, unindo tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o, cultura e responsabilidade ambiental em uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n
Segundo o idealizador do evento, Eduardo Borges de Assis:<\/p>\n
\u201cO Expochurrasco nasceu de uma convic\u00e7\u00e3o: o churrasco n\u00e3o \u00e9 apenas um preparo, \u00e9 uma cultura que come\u00e7a no campo e atravessa gera\u00e7\u00f5es. Nosso prop\u00f3sito sempre foi valorizar toda a cadeia da prote\u00edna e honrar o fogo como elemento central dessa hist\u00f3ria. Cada edi\u00e7\u00e3o amplia esse movimento, reunindo pessoas que carregam esse conhecimento e garantindo que essa tradi\u00e7\u00e3o siga viva, respeitada e em evolu\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n
SERVI\u00c7O:<\/p>\n
Expochurrasco 2026 \u2013 Festival Internacional do Churrasco<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n
@expochurrasco<\/p>\n
25 de abril de 2026 das 10h as 18h<\/p>\n
Jockey Club do Rio Grande do Sul<\/p>\n
Porto Alegre \/ RS<\/p>\n
Ingressos:<\/p>\n
uhu u.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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