Atualiza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica gera ganho sensorial e amplia\u00e7\u00e3o da validade da receita, atendendo \u00e0s exig\u00eancias de qualidade e produtividade do varejo alimentar<\/p>\n
A Emulzint Zeelandia anuncia o lan\u00e7amento da nova f\u00f3rmula do seu P\u00e3o Australiano. A iniciativa faz parte da estrat\u00e9gia cont\u00ednua da empresa de atualizar seu portf\u00f3lio, alinhando tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o \u00e0s demandas do setor de panifica\u00e7\u00e3o e \u00e0s expectativas cada vez mais refinadas do consumidor final. A reformula\u00e7\u00e3o do produto marca um novo ciclo para um de seus itens mais tradicionais e reconhecidos nas prateleiras de padarias e supermercados em todo o pa\u00eds.<\/p>\n
Com intensidade de cor, sabor e aroma, al\u00e9m de uma maciez marcante, um dos principais diferenciais desta atualiza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica \u00e9 a amplia\u00e7\u00e3o da validade da receita pronta, que salta de 3 para 10 dias. O ganho t\u00e9cnico oferece seguran\u00e7a, flexibilidade no planejamento da produ\u00e7\u00e3o e estabilidade no estoque para as padarias, lanchonetes e supermercados, sem comprometer a qualidade nos balc\u00f5es expositores e g\u00f4ndolas.<\/p>\n
Estrat\u00e9gia e vis\u00e3o de mercado<\/p>\n
De acordo com Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint, a mudan\u00e7a reflete uma leitura atenta das necessidades do varejo e do foodservice em um cen\u00e1rio competitivo. “Modernizar produtos consolidados \u00e9 uma forma de acompanharmos a evolu\u00e7\u00e3o do mercado e entendermos onde o cliente precisa de ajuda. Esta nova f\u00f3rmula \u00e9 uma resposta por maior qualidade sensorial, que gera recompra, e por maior vida \u00fatil da receita pronta, que gera efici\u00eancia operacional. Acreditamos que tradi\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o caminham juntas quando o foco \u00e9 a excel\u00eancia”, afirma Juliana.<\/p>\n
Pesquisa, desenvolvimento e melhorias t\u00e9cnicas<\/p>\n
O P\u00e3o Australiano mant\u00e9m seu conceito internacional e sabor levemente adocicado com toque especial de mel, caracter\u00edsticas que o tornam amplamente procurado em pontos de venda que priorizam diferencia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Adequada para a mistura seca, a amplia\u00e7\u00e3o da validade da receita pronta permite que os panificadores possam oferecer um produto premium com margens adequadas e menos desperd\u00edcio. A cor marrom caracter\u00edstica, t\u00edpica do conceito australiano, foi intensificada para garantir que o produto se destaque, comunicando qualidade instantaneamente aos consumidores.<\/p>\n
Vers\u00e1til, a mistura permite a produ\u00e7\u00e3o dos mais diversos formatos como fil\u00e3o, p\u00e3o de hamb\u00farguer, p\u00e3o folha e p\u00e3o de forma. As mudan\u00e7as permitem que as equipes preparem p\u00e3es com anteced\u00eancia para fins de semana ou feriados, sem risco de perda de qualidade. Isso se traduz em economia de tempo e redu\u00e7\u00e3o de custos operacionais.<\/p>\n
Com esta a\u00e7\u00e3o, a Emulzint reafirma seu posicionamento como ind\u00fastria que evolui continuamente, entregando solu\u00e7\u00f5es que agregam valor aos neg\u00f3cios dos seus clientes e promovem a satisfa\u00e7\u00e3o do consumidor final.<\/p>\n
Sobre a Emulzint Zeelandia<\/p>\n
A Emulzint Zeelandia \u00e9 refer\u00eancia global na produ\u00e7\u00e3o de ingredientes para panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria. Com um amplo portf\u00f3lio de produtos, atende padarias, confeitarias, supermercados, ind\u00fastrias, atacarejos e casas de festa em todo o Brasil, oferecendo solu\u00e7\u00f5es inovadoras e de alta qualidade. Fundada no Brasil em 1977, a Emulzint faz parte do grupo Zeelandia, que em 2026 completa 126 anos de hist\u00f3ria e est\u00e1 presente em mais de 100 pa\u00edses. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser acessadas em https:\/\/www.emulzint.com.br. SAC (Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor): 0800-7015800.<\/p>\n
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