{"id":39728,"date":"2026-03-03T00:55:49","date_gmt":"2026-03-03T03:55:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=39728"},"modified":"2026-03-03T15:54:27","modified_gmt":"2026-03-03T18:54:27","slug":"bom-principio-alimentos-investe-em-novos-produtos-e-reforca-atuacao-no-mercado-de-food-solution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/bom-principio-alimentos-investe-em-novos-produtos-e-reforca-atuacao-no-mercado-de-food-solution\/","title":{"rendered":"BOM PRINC\u00cdPIO ALIMENTOS INVESTE EM NOVOS PRODUTOS E REFOR\u00c7A ATUA\u00c7\u00c3O NO MERCADO DE FOOD SOLUTION"},"content":{"rendered":"<p>Lan\u00e7amentos incluem amplia\u00e7\u00e3o da linha P\u00e2tissier e estreia de pastas de frutas em bisnagas para atender demanda por mais praticidade e rendimento<\/p>\n<p>A Bom Princ\u00edpio Alimentos inicia 2026 com uma estrat\u00e9gia voltada \u00e0 expans\u00e3o de sua atua\u00e7\u00e3o no mercado de food solution, voltado ao fornecimento para confeiteiros, pizzarias e ind\u00fastrias, e aposta em praticidade e alinhamento \u00e0s novas demandas do setor. Refer\u00eancia nacional na fabrica\u00e7\u00e3o de recheios de chocolate e frutas, cremes de avel\u00e3, doces de leite, geleias e conservas, a empresa anuncia a amplia\u00e7\u00e3o da linha P\u00e2tissier e a estreia das Pastas de Frutas em bisnagas, um formato in\u00e9dito no portf\u00f3lio da marca, que antes era comercializado exclusivamente em baldes de 2 kg.<\/p>\n<p>Segundo o CEO da Bom Princ\u00edpio, Alexandre Ledur, os novos produtos s\u00e3o resultado de uma escuta constante do mercado. \u201cOs lan\u00e7amentos foram pensados para antecipar sabores e formatos. Observamos uma demanda crescente por solu\u00e7\u00f5es mais pr\u00e1ticas e com alto rendimento e a linha de Pastas de Frutas em bisnagas, por exemplo, nasceu dessa combina\u00e7\u00e3o entre comportamento do consumidor e pedidos recorrentes dos nossos clientes, como no caso do sabor abacaxi ao vinho\u201d, afirma.<\/p>\n<p>O maior diferencial dos lan\u00e7amentos est\u00e1 na chegada das pastas de frutas em bisnagas de 1,01 kg, dispon\u00edveis nos sabores abacaxi ao vinho, frutas vermelhas e ma\u00e7\u00e3. A linha re\u00fane alta concentra\u00e7\u00e3o de frutas, al\u00e9m de textura cremosa, alto rendimento e facilidade de aplica\u00e7\u00e3o. Produzidas com as pr\u00f3prias frutas, as pastas foram desenvolvidas para oferecer porcionamento ideal, reduzir perdas sem escorrer e otimizar o uso no dia a dia dos profissionais.<\/p>\n<p>Entre as novidades da linha P\u00e2tissier est\u00e1 o recheio e cobertura sabor chocolate intenso em embalagem de 1,01 kg, que mant\u00e9m o mesmo padr\u00e3o de sabor da vers\u00e3o anterior de 2 kg, agora adaptado para atender produtores que trabalham com volumes menores ou que buscam mais agilidade no processo de aplica\u00e7\u00e3o. Outra novidade \u00e9 a goiabada cremosa em embalagem de 4,8 kg, voltada a opera\u00e7\u00f5es de maior escala. Com o mesmo sabor e desempenho da vers\u00e3o em bisnaga de 1,01 kg, o novo formato amplia o rendimento e a praticidade para uso industrial em p\u00e3es doces, bolos e cucas. Elaborada com frutas selecionadas, a goiabada responde \u00e0 demanda por volumes maiores e maior efici\u00eancia produtiva.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das novidades apresentadas no in\u00edcio do ano, a Bom Princ\u00edpio j\u00e1 planeja novos lan\u00e7amentos a partir de abril, voltados tanto ao varejo quanto ao food solution, com foco em sabores inusitados e tend\u00eancias em alta no mercado. Com os lan\u00e7amentos de 2026, a Bom Princ\u00edpio refor\u00e7a sua posi\u00e7\u00e3o como uma das principais refer\u00eancias do setor, ampliando seu portf\u00f3lio ao investir em novos formatos, maior versatilidade e produtos alinhados \u00e0s transforma\u00e7\u00f5es do consumo.<\/p>\n<p>Sobre a Bom Princ\u00edpio Alimentos<\/p>\n<p>A Bom Princ\u00edpio Alimentos come\u00e7ou suas atividades em 1996, em Bom Princ\u00edpio (RS). A empresa familiar, iniciou os trabalhos produzindo doces de frutas, tradicionalmente conhecidos como chimia no sul do pa\u00eds (heran\u00e7a dos imigrantes alem\u00e3es). Em 2007, a companhia mudou-se para a cidade de Tupandi (RS), num moderno parque industrial, com uma \u00e1rea de mais de 22 mil metros quadrados. Com a expans\u00e3o, foram constru\u00eddas quatro f\u00e1bricas: de frutas, leite, chocolates e conservas.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s quase tr\u00eas d\u00e9cadas de trabalho, a Bom Princ\u00edpio consolidou o amplo portf\u00f3lio com produtos voltados ao varejo e ao food service, tendo como carro-chefe o creme de avel\u00e3, seguido pelos recheios. Al\u00e9m disso, a empresa vem investindo em exporta\u00e7\u00e3o, comercializando produtos para dez pa\u00edses. A companhia \u00e9 certificada com o FSSC 22000, norma reconhecida internacionalmente e, em 2025, conquistou o selo GPTW, reconhecida como um excelente lugar para se trabalhar e o selo GPMH (Great People Mental Health), que reconhece empresas comprometidas com o bem-estar emocional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lan\u00e7amentos incluem amplia\u00e7\u00e3o da linha P\u00e2tissier e estreia de pastas de frutas em bisnagas para atender demanda por mais praticidade e rendimento A Bom Princ\u00edpio &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39730,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39728\/revisions\/39730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}