A op\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita para servir no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche da tarde<\/p>\n
<\/p>\n
INGREDIENTES<\/p>\n
<\/p>\n
Massa<\/p>\n
<\/p>\n
1 2\/3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
3 colheres (sopa) de margarina Sofiteli derretida (1)<\/p>\n
1 pitada de sal<\/p>\n
5 \u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de margarina Sofiteli em temperatura ambiente (2)<\/p>\n
2 gemas<\/p>\n
MODO DE PREPARO<\/p>\n
<\/p>\n
Em um bowl grande, adicione o leite, o a\u00e7\u00facar, o fermento biol\u00f3gico seco, o ovo e a margarina Sofiteli derretida (1).<\/p>\n
Coloque a farinha de trigo aos poucos e a pitada de sal.<\/p>\n
Misture bem agregando todos os ingredientes e coloque na bancada.<\/p>\n
Sove por 5 minutos ou at\u00e9 obter uma massa lisa.<\/p>\n
Volte para o bowl, cubra com um pano limpo e deixe fermentar por 50 minutos ou at\u00e9 que dobre de volume.<\/p>\n
Divida a massa em 4 partes e com o aux\u00edlio de um rolo, abra um com cada parte um ret\u00e2ngulo com espessura de 1 cm.<\/p>\n
Disponha um dos ret\u00e2ngulos de massa em uma assadeira e passe com um pincel a margarina Sofiteli em temperatura ambiente (2), cobrindo toda a superf\u00edcie.<\/p>\n
Coloque outro ret\u00e2ngulo de massa por cima e repita o processo, finalizando os ret\u00e2ngulo de massa, que formar\u00e3o uma massa em camadas.<\/p>\n
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.<\/p>\n
Abra a massa gelada at\u00e9 espessura de 2 cm e corte tri\u00e2ngulos.<\/p>\n
Enrole a massa formando um croissant e pincele gema.<\/p>\n
Leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por 20 minutos ou at\u00e9 que esteja dourado.<\/p>\n
Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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