Fabricante apresenta duas releituras de sobremesas cl\u00e1ssicas, como pudim de chocolate com trufa Diet, e pudim de leite fit, al\u00e9m de um fil\u00e9 de frango recheado com banana, ideais para compor um card\u00e1pio de ver\u00e3o com brasilidade<\/p>\n
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Com a chegada do ver\u00e3o, os h\u00e1bitos \u00e0 mesa se transformam e abrem espa\u00e7o para prepara\u00e7\u00f5es mais leves, refrescantes e pr\u00e1ticas. Atenta a esse movimento, a Mococa, ind\u00fastria brasileira de latic\u00ednios com mais de 105 anos de hist\u00f3ria, selecionou tr\u00eas receitas que unem equil\u00edbrio e brasilidade, ideais para um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia ou entre amigos.<\/p>\n
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O primeiro preparo \u00e9 o Pudim de Chocolate com Trufa Diet, sobremesa gelada que combina com os dias mais quentes e traz uma textura leve e cremosa. A intensidade do cacau e do chocolate diet combinados com a Mistura Creme de Leite Mococa garante um resultado ideal para quem busca refresc\u00e2ncia e sabor nos dias quentes.<\/p>\n
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J\u00e1 o Pudim de Leite Fit \u00e9 uma alternativa cl\u00e1ssica reinventada para a esta\u00e7\u00e3o. Servido frio, ele \u00e9 pr\u00e1tico e mant\u00e9m a cremosidade caracter\u00edstica da vers\u00e3o tradicional com o uso da Mistura Creme de Leite Mococa, sendo uma \u00f3tima escolha para encontros durante o ver\u00e3o.<\/p>\n
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Enquanto isso, para o prato principal, o Fil\u00e9 de Frango Recheado com Banana traz leveza e um toque tropical, caracter\u00edsticas que combinam com o clima da esta\u00e7\u00e3o. O molho preparado com a Mistura Creme de Leite Mococa e o recheio, que leva o Queijo Ralado Mococa, trazem a pitada de sabor que diferencia a receita.<\/p>\n
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A seguir, confira as receitas completas:<\/p>\n
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1. Pudim de Chocolate com Trufa Diet<\/p>\n
Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– Pudim<\/p>\n
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\u00bd caixa de Mistura Creme de Leite Mococa (100g)<\/p>\n
2 e \u00bd copo (americano) de leite desnatado (500mL)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de ado\u00e7ante para forno e fog\u00e3o (50g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de cacau em p\u00f3 (50g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate ao leite diet derretido (100g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n
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– Cobertura<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate ao leite diet derretido (200g)<\/p>\n
\u00bd copo (americano) de leite desnatado (100mL)<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de rum (5mL)<\/p>\n
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– Preparo<\/p>\n
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Pudim: bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma para pudim untada com \u00f3leo de canola, leve \u00e0 geladeira por 6 horas.<\/p>\n
Cobertura: derreta o chocolate e misture os demais ingredientes. Desenforme o pudim e cubra-o com a calda.<\/p>\n
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2. Pudim de Leite Fit<\/p>\n
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Tempo de preparo: 1 hora<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– Pudim<\/p>\n
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2 caixas de Mistura Creme de Leite Mococa (400g)<\/p>\n
4 ovos (200g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite em p\u00f3 desnatado (100g)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua quente (120mL)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar demerara (90g)<\/p>\n
1 colher (sobremesa) de amido de milho (10g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha (10mL)<\/p>\n
Raspas de laranja<\/p>\n
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– Calda<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de ado\u00e7ante culin\u00e1rio em p\u00f3 ou a\u00e7\u00facar demerara (90g)<\/p>\n
3 colheres (sopa) de \u00e1gua (45mL)<\/p>\n
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– Preparo<\/p>\n
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Coloque o a\u00e7\u00facar na forma do pudim e leve ao fogo at\u00e9 caramelizar.<\/p>\n
Adicione as colheres de \u00e1gua, mexa e espalhe o caramelo pela forma toda.<\/p>\n
Bata no liquidificador o leite em p\u00f3, a \u00e1gua quente e o a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante.<\/p>\n
Acrescente a Mistura Creme de Leite, os ovos, a baunilha, o amido de milho e as raspas de laranja e bata novamente.<\/p>\n
Despeje a massa na forma caramelizada. Cozinhe por 1 hora em uma panela pr\u00f3pria para pudim ou em banho-maria no forno a 160\u00b0C.<\/p>\n
Leve \u00e0 geladeira por algumas horas e, ent\u00e3o, desenforme! Sirva a gosto.<\/p>\n
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3. Fil\u00e9 de Frango Recheado com Queijo com Banana<\/p>\n
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Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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– Frango: 1Kg de peito de frango sem pele e sem osso<\/p>\n
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– Molho<\/p>\n
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1 caixa de Mistura Creme de Leite Mococa (200g)<\/p>\n
1 cebola picada (150g)<\/p>\n
1 ma\u00e7o de espinafre cru (s\u00f3 as folhas)<\/p>\n
1 e \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (369mL)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de caldo de galinha em p\u00f3 (30g)<\/p>\n
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– Recheio<\/p>\n
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1 pacote de Queijo Ralado Mococa (40g)<\/p>\n
2 bananas nanicas picadas (300g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo minas ralado (150g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de p\u00e3o bem picado (100g)<\/p>\n
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– Preparo<\/p>\n
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Frango: tempere o frango a gosto e corte-o em fil\u00e9s pequenos e finos. Reserve.<\/p>\n
Molho: bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.<\/p>\n
Recheio: em uma tigela, misture todos os ingredientes.<\/p>\n
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– Montagem<\/p>\n
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Em uma assadeira ou refrat\u00e1ria m\u00e9dia untada com \u00f3leo, coloque metade do molho. Recheie cada fil\u00e9 de frango com o recheio, enrole e prenda com um palito. Cubra com o molho restante.<\/p>\n
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Leve ao forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00baC) por aproximadamente 45 minutos ou at\u00e9 que o frango asse e o molho engrosse. Retire os palitos e sirva com mais banana.<\/p>\n
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Sobre a Mococa<\/p>\n
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Com 106 anos de hist\u00f3ria, a Mococa \u00e9 uma ind\u00fastria brasileira refer\u00eancia no mercado de latic\u00ednios e l\u00edder absoluta na categoria de Mistura L\u00e1ctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produ\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, refor\u00e7ando seu compromisso com a evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e a praticidade para o consumidor. Com um portf\u00f3lio de 23 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transpar\u00eancia. Atualmente, exporta para mais de 15 pa\u00edses, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produ\u00e7\u00e3o artesanal de manteiga, mant\u00e9m o prop\u00f3sito de oferecer alimentos que conectam tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posi\u00e7\u00e3o como uma das marcas mais confi\u00e1veis do setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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