Com tr\u00eas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o no mercado ga\u00facho, a Brocker Turismo apresenta uma nova proposta para quem deseja explorar Gramado al\u00e9m do eixo central. O \u201cTour Vindima Colonial\u201d chega como um convite \u00e0 imers\u00e3o no turismo rural, focando nas ra\u00edzes hist\u00f3ricas e nos costumes deixados pelos primeiros imigrantes italianos que colonizaram a regi\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
O roteiro, realizado exclusivamente aos domingos entre os meses de janeiro e mar\u00e7o, prop\u00f5e uma jornada sensorial que conecta o legado do passado com a hospitalidade do presente. Segundo Any Brocker, CEO da empresa, a iniciativa busca valorizar hist\u00f3rias e saberes que atravessam gera\u00e7\u00f5es. \u201cA Vindima Colonial \u00e9 uma experi\u00eancia \u00fanica, cultuando as origens de Gramado. O passeio exalta o cultivo da uva como um s\u00edmbolo de trabalho e celebra\u00e7\u00e3o\u201d, destaca a executiva.<\/p>\n
<\/p>\n
Um mergulho nas origens e na pisa da uva<\/p>\n
<\/p>\n
A experi\u00eancia come\u00e7a na Casa Centen\u00e1ria, uma edifica\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica de madeira sobre funda\u00e7\u00f5es de pedra. O local serve como portal para o cotidiano dos pioneiros, revelando os desafios e a cultura das fam\u00edlias que moldaram a identidade da cidade.<\/p>\n
<\/p>\n
Dando continuidade \u00e0 imers\u00e3o, os visitantes seguem para a Vin\u00edcola Benvic, uma agroind\u00fastria familiar focada na produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e org\u00e2nica. O ponto alto da visita \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o na tradicional pisa da uva, onde os turistas vivenciam o m\u00e9todo ancestral de esmagamento das frutas ao som de m\u00fasicas t\u00edpicas italianas. Al\u00e9m do momento festivo, o grupo conhece os parreirais e degusta vinhos e sucos produzidos na propriedade.<\/p>\n
<\/p>\n
Gastronomia e hospitalidade<\/p>\n
<\/p>\n
O encerramento do tour ocorre no Caff\u00e9 Della Nonna, onde o foco \u00e9 o resgate das grandes mesas de fam\u00edlia. O caf\u00e9 colonial completo \u00e9 servido em um ambiente que remete \u00e0s cozinhas antigas, priorizando a troca de hist\u00f3rias e o sabor aut\u00eantico da culin\u00e1ria colonial.<\/p>\n
<\/p>\n
O passeio \u00e9 acompanhado por guias especializados e fot\u00f3grafos profissionais, garantindo o registro de um roteiro que se posiciona como uma alternativa genu\u00edna para quem busca fugir do \u00f3bvio durante a temporada de ver\u00e3o na Serra Ga\u00facha.<\/p>\n
<\/p>\n
Detalhes do passeio<\/p>\n
Informa\u00e7\u00e3o Descri\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Per\u00edodo Domingos, de 11\/01\/2026 a 01\/03\/2026 (exceto 08\/02)<\/p>\n
Sa\u00edda 09h30 \u2013 Loja Brocker Centro (Av. das Hort\u00eansias, 1845)<\/p>\n
Dura\u00e7\u00e3o Aproximadamente 4 horas<\/p>\n
Inclus\u00f5es Transporte, guia, pisa da uva, degusta\u00e7\u00e3o e caf\u00e9 colonial<\/p>\n
Diferencial Registro por fot\u00f3grafo profissional (inclui 01 foto digital)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com tr\u00eas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o no mercado ga\u00facho, a Brocker Turismo apresenta uma nova proposta para quem deseja explorar Gramado al\u00e9m do eixo central. O … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-38371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38371"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38373,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38371\/revisions\/38373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}