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Variedade Blend da Safra conquistou, at\u00e9 o momento, mais de dez medalhas em concursos no Brasil e exterior<\/p>\n
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Orfeu Azeites Especiais adquiriu a certifica\u00e7\u00e3o pela Rainforest Alliance, sob orienta\u00e7\u00e3o e auditoria do Instituto de Manejo e Certifica\u00e7\u00e3o Florestal e Agr\u00edcola (Imaflora). \u00c9 o primeiro azeite do Brasil e do mundo a receber essa patente, que tem como princ\u00edpios quatro pilares: sistema eficaz de planejamento e gest\u00e3o, biodiversidade, conserva\u00e7\u00e3o de recursos naturais e melhores meios de vida e bem-estar humano. Al\u00e9m disso, nesse ano, segue na conquista de premia\u00e7\u00f5es pelo mundo com a safra de 2023.<\/p>\n
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Cultivados e produzidos na Fazenda Rainha, no sul de Minas Gerais, os azeites da marca j\u00e1 receberam onze medalhas de ouro com a variedade Blend da Safra, nas disputas de Esao – Escuela Superior del Azeite del Oliva (Val\u00eancia, Espanha), Scandinavian IOOC (Oslo, Noruega), EIOOC (Europa), Anatolian (Turquia), Athenas IOOC (Gr\u00e9cia), Berlin IOOC (Alemanha), SIOOC (Isl\u00e2ndia e Escandin\u00e1via), AAIOOC (Tun\u00edsia), USIOOC (EUA), Terra Oliva (Israel) e Oil China Competition (China). J\u00e1 pelo MIOOA (Mil\u00e3o, It\u00e1lia), Canad\u00e1 IOOC (Toronto, Canad\u00e1), e London IOOC (Inglaterra), conquistou a ta\u00e7a de platina e foi considerado o melhor azeite do Brasil.<\/p>\n
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Orfeu Azeites Especiais<\/p>\n
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A fabrica\u00e7\u00e3o dos Azeites Especiais Orfeu teve in\u00edcio no ano de 2014, com a inaugura\u00e7\u00e3o do Lagar e estudos dos m\u00e9todos ideais para cria\u00e7\u00e3o de um produto com impecabilidade. Apenas quatro anos depois, em 2018, as primeiras amostras foram enviadas para concursos e, desde ent\u00e3o, a marca passou a acumular pr\u00eamios internacionais que contemplam todos os continentes do mundo. J\u00e1 s\u00e3o mais de 60 at\u00e9 aqui e o n\u00famero tende a aumentar consideravelmente com a safra de 2023.<\/p>\n
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Cultivado e produzido na Fazenda Rainha, no sul de Minas Gerais, elaborado com as variedades Koroneiki, Arbequina, Coratina, Grappolo e Picual, o Blend da Safra 2023 surpreende por ser um azeite extravirgem de colora\u00e7\u00e3o verde-escura, de pic\u00e2ncia e amargor elevado, saboroso e enriquecedor ao paladar. Alexandre Marchetti, engenheiro agr\u00f4nomo de Orfeu, destaca os principais fatores que geram o surpreendente resultado em produto: \u201cCultivamos as oliveiras nas mesmas terras vulc\u00e2nicas e com o mesmo zelo dos caf\u00e9s de Orfeu. O resultado desses pr\u00eamios \u00e9 fruto da combina\u00e7\u00e3o de um terroir singular, tecnologia e do trabalho minucioso de pessoas apaixonadas pelo que fazem\u201d.<\/p>\n
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Sobre Orfeu Caf\u00e9s Especiais<\/p>\n
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Marca criada em 2005, Orfeu Caf\u00e9s Especiais carrega com louvor a coloca\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 brasileiro mais premiado no mundo. Tal excel\u00eancia \u00e9 fruto de um trabalho minucioso que acontece desde a sele\u00e7\u00e3o das sementes at\u00e9 chegar \u00e0 x\u00edcara de seus apreciadores. O plantio do caf\u00e9 tem como origem diferentes terroirs e \u00e9 cultivado majoritariamente no alto das montanhas do sul de Minas Gerais, na ic\u00f4nica fazenda Sert\u00e3ozinho, que faz parte do complexo de Orfeu, sendo a maior detentora das lavouras, al\u00e9m de guardi\u00e3 de um Jequitib\u00e1 de 1.500 anos. Em 2022, Orfeu expandiu e, por meio do Plano de Certifica\u00e7\u00e3o, passou a viabilizar o fornecimento de caf\u00e9 advindo de outros cafeicultores, por conta do aumento de consumo de caf\u00e9s especiais no Brasil e, consequentemente, crescimento da marca.<\/p>\n
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Orfeu cuida de todo processo de produ\u00e7\u00e3o: plantio, colheita, torra e embalagens \u2014 manuseado pelos dedicados e gabaritados funcion\u00e1rios da empresa. Entre estes, em constante especializa\u00e7\u00e3o e evolu\u00e7\u00e3o, est\u00e3o dez Q-Graders, especialistas internacionais de caf\u00e9. Em seu portf\u00f3lio padr\u00e3o, fazem parte os Blends Intenso, Cl\u00e1ssico, Bourbon Amarelo, Org\u00e2nico, Descafeinado e os lan\u00e7amentos pontuais de Microlotes.<\/p>\n
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De sabores \u00fanicos e frescor inigual\u00e1vel, Orfeu conta ainda com um produto no mesmo n\u00edvel e trato como seus caf\u00e9s. Depois de quase dez anos da primeira oliveira, a marca lan\u00e7ou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de 1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha s\u00e3o cultivadas em terroir privilegiado, de solo vulc\u00e2nico e que proporcionam em cada cuidadosa extra\u00e7\u00e3o a qualidade m\u00e1xima. Azeites Especiais Orfeu s\u00e3o elaborados em lagar pr\u00f3prio (oficina de produ\u00e7\u00e3o de azeites) nas vers\u00f5es de Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, Blend da Safra e lan\u00e7amentos pontuais de Microlotes. Mesmo com apenas dois anos no mercado, os Azeites Especiais Orfeu j\u00e1 foram premiados pelos mais respeitados concursos do mundo.<\/p>\n
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Sobre o Imaflora<\/p>\n
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O Instituto de Manejo e Certifica\u00e7\u00e3o Florestal e Agr\u00edcola Imaflora Brasil \u2013 \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o civil sem fins lucrativos, criada em 1995, que nasceu sob a premissa de que a melhor forma de conservar as florestas tropicais \u00e9 dar a elas uma destina\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica, associada a boas pr\u00e1ticas de manejo e a uma gest\u00e3o respons\u00e1vel dos recursos naturais. O Imaflora acredita que a certifica\u00e7\u00e3o socioambiental \u00e9 uma das ferramentas que respondem a parte desse desafio, com forte poder indutor do desenvolvimento local, sustent\u00e1vel, nos setores florestal e agr\u00edcola. Dessa maneira, o Instituto busca influenciar as cadeias produtivas dos produtos de origem florestal e agr\u00edcola; colaborar para a elabora\u00e7\u00e3o e implementa\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de interesse p\u00fablico e, finalmente, fazer, de fato, a diferen\u00e7a nas regi\u00f5es em que atua, criando ali modelos de uso da terra e de desenvolvimento sustent\u00e1vel que possam ser reproduzidos em outros munic\u00edpios, regi\u00f5es ou biomas do Pa\u00eds.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: https:\/\/www.imaflora.org\/<\/p>\n
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Pauta: Coletiva Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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Orfeu Caf\u00e9s Especiais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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