Nada combina melhor com uma noite de ver\u00e3o do que reunir amigos e familiares em torno de uma mesa com comida saborosa. O Fusilli Barilla com cogumelos, cream cheese e castanhas \u00e9 um prato que se encaixa perfeitamente nessas ocasi\u00f5es e, ao mesmo tempo, \u00e9 surpreendentemente f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n
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Os cogumelos salteados ganham um toque de alho e salsinha, enquanto o molho de cream cheese e creme de leite envolve a massa com cremosidade. As castanhas e pistaches adicionam textura, tornando esta uma refei\u00e7\u00e3o ideal para compartilhar e aproveitar a companhia dos convidados sem passar horas na cozinha.<\/p>\n
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Confira o passo a passo completo no Instagram da Barilla.<\/p>\n
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Fusilli Barilla com cogumelos, cream cheese e castanhas<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Serve 2 pessoas<\/p>\n
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160g de Fusilli Barilla<\/p>\n
150g de Cogumelos<\/p>\n
100g de Cream cheese<\/p>\n
100g de Creme de leite<\/p>\n
20g de Pistaches e avel\u00e3s picados<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem<\/p>\n
1 dente de Alho<\/p>\n
Salsinha fresca picada<\/p>\n
Sal e pimenta do reino preta a gosto<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
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Passo 1<\/p>\n
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Limpar os cogumelos e pic\u00e1-los em fatias finas.<\/p>\n
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Passo 2<\/p>\n
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Aquecer o azeite em uma panela, adicionar o dente de alho e os cogumelos.<\/p>\n
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Passo 3<\/p>\n
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Refogar em fogo alto at\u00e9 dourar os cogumelos. Desligar o fogo, retirar o alho e finalizar com a salsinha. Reservar.<\/p>\n
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Passo 4<\/p>\n
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Em outra panela, aquecer o cream cheese juntamente com o creme de leite.<\/p>\n
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Passo 5<\/p>\n
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Enquanto isso, cozinhar o Fusilli em abundante \u00e1gua fervente e salgada.<\/p>\n
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Passo 6<\/p>\n
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Escorrer a massa dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho de cream cheese. Cozinhar pelos minutos faltantes, mexendo sempre. Se necess\u00e1rio, adicionar uma ou duas conchas da \u00e1gua do cozimento, aos poucos.<\/p>\n
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Passo 7<\/p>\n
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Desligar o fogo. Adicionar as avel\u00e3s e o pistache picados e temperar com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n
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Passo 8<\/p>\n
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Finalizar o prato com os cogumelos por cima.<\/p>\n
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Sobre a Barilla<\/p>\n
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A Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisav\u00f4, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla \u00e9 reconhecida na It\u00e1lia e no mundo pela qualidade de seus produtos aliment\u00edcios. Com suas marcas \u2013 Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists \u2013 promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja h\u00e1 mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princ\u00edpio se tornou a ess\u00eancia da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paix\u00e3o pela qualidade. O compromisso do Grupo \u00e9 proporcionar \u00e0s pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas respons\u00e1veis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo hist\u00f3rico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de hist\u00f3ria da empresa, um acervo agora dispon\u00edvel para todos por meio do portal-museu. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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