Com dias cheios de atividades, o ideal s\u00e3o receitas r\u00e1pidas, frescas e saborosas, que combinem com o clima do ver\u00e3o e com a rotina de f\u00e9rias. Com o Fusilli Barilla Grano Duro, \u00e9 poss\u00edvel transformar ingredientes b\u00e1sicos em poucos minutos em uma refei\u00e7\u00e3o leve, cheia de cor e perfeita para os dias quentes. A chalota refogada real\u00e7a o sabor dos aspargos, enquanto o atum, junto com a salsinha, traz ainda mais frescor ao prato.<\/p>\n
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\u00c9 o tipo de receita que funciona tanto para um almo\u00e7o r\u00e1pido em casa quanto para receber amigos de forma descomplicada, oferecendo praticidade sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n
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Confira o passo a passo completo da receita no instagram da Barilla.<\/p>\n
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Fusilli com atum e aspargos<\/p>\n
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Ingredientes | Serve 4 pessoas<\/p>\n
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400g de Fusilli Barilla Grano Duro<\/p>\n
140g de atum em \u00f3leo, escorrido<\/p>\n
140g de aspargos<\/p>\n
1 chalota (ou cebola roxa pequena)<\/p>\n
2 colheres de sopa de salsinha picada<\/p>\n
4 colheres de sopa de azeite extra virgem<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
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1. Fatie a echalota finamente e aque\u00e7a o azeite em uma frigideira em fogo baixo. Refogue a echalota at\u00e9 ficar macia.<\/p>\n
2. Adicione os aspargos cortados e refogue por alguns minutos. Acrescente um pouco de \u00e1gua para acelerar o cozimento.<\/p>\n
3. Quando os aspargos estiverem macios, adicione o atum escorrido e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n
4. Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em bastante \u00e1gua salgada fervente at\u00e9 ficar al dente.<\/p>\n
5. Escorra a massa e misture imediatamente com o molho, envolvendo bem os sabores. Sirva em seguida.<\/p>\n
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Sobre a Barilla<\/p>\n
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A Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisav\u00f4, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla \u00e9 reconhecida na It\u00e1lia e no mundo pela qualidade de seus produtos aliment\u00edcios. Com suas marcas \u2013 Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists \u2013 promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja h\u00e1 mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princ\u00edpio se tornou a ess\u00eancia da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paix\u00e3o pela qualidade. O compromisso do Grupo \u00e9 proporcionar \u00e0s pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas respons\u00e1veis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo hist\u00f3rico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de hist\u00f3ria da empresa, um acervo agora dispon\u00edvel para todos por meio do portal-museu. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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