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Novo curso, dispon\u00edvel nos campi de Caxias do Sul e Bento Gon\u00e7alves, est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas<\/p>\n
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O Centro Universit\u00e1rio da Serra Ga\u00facha (FSG), institui\u00e7\u00e3o do Grupo Educacional Cruzeiro do Sul, disponibiliza como nova especializa\u00e7\u00e3o a p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Viticultura e Enologia. Com inscri\u00e7\u00f5es abertas, o curso possui 18 meses de dura\u00e7\u00e3o e \u00e9 disponibilizado nos campi de Caxias do Sul (RS) e Bento Gon\u00e7alves (RS).<\/p>\n
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O especialista em Viticultura e Enologia \u00e9 um profissional que estuda todas as etapas do cultivo da uva, elabora\u00e7\u00e3o do vinho, comercializa\u00e7\u00e3o e enoturismo. Os formandos podem exercer fun\u00e7\u00f5es na utiliza\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e equipamentos, ao avaliar as caracter\u00edsticas da produ\u00e7\u00e3o, planejar e executar projetos, atuar em pesquisas e ind\u00fastrias de bebidas, organizar estabelecimentos vitivin\u00edcolas, promover atividades de extens\u00e3o, administrar projetos de enoturismo e atuar na \u00e1rea de marketing no \u00e2mbito da Viticultura. O p\u00fablico-alvo s\u00e3o en\u00f3logos, agr\u00f4nomos, qu\u00edmicos, biom\u00e9dicos, farmac\u00eauticos, engenheiros qu\u00edmicos, cientistas de alimentos, engenheiros de alimentos e demais profissionais atuantes ou interessados no setor vitivin\u00edcola.<\/p>\n
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De acordo com a professora Nat\u00e1lia Cavagnolli, coordenadora do curso de especializa\u00e7\u00e3o em Viticultura e Enologia, o objetivo dessa p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o \u00e9 proporcionar a forma\u00e7\u00e3o continuada do profissional no setor, abordando temas cl\u00e1ssicos e avan\u00e7ados e qualificando a forma\u00e7\u00e3o te\u00f3rico-pr\u00e1tica dos profissionais que atuam, ou pretendem atuar na \u00e1rea. \u201cA ideia \u00e9 contribuir para o desenvolvimento de estudos acerca de avan\u00e7os de manejo e tecnologia, como tamb\u00e9m fomentar e estimular a utiliza\u00e7\u00e3o de novas t\u00e9cnicas, permitindo a otimiza\u00e7\u00e3o dos m\u00e9todos diagn\u00f3sticos variados durante todo o processo de elabora\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola\u201d, explica.<\/p>\n
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A coordenadora ainda afirma que a grade curricular foi elaborada por profissionais atuantes do setor, com base nas demandas do mercado de trabalho e do setor vitivin\u00edcola. \u201cAbordaremos desde o preparo do solo e condu\u00e7\u00e3o do cultivo da videira at\u00e9 quest\u00f5es relacionadas \u00e0 gest\u00e3o e log\u00edstica dos produtos, marketing e experi\u00eancias enotur\u00edsticas, al\u00e9m de todas as etapas dos processos de elabora\u00e7\u00e3o de vinhos, espumantes, sucos e demais derivados da uva e do vinho, com base na legisla\u00e7\u00e3o vigente.\u201d<\/p>\n
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O corpo docente \u00e9 formado por profissionais experientes e com atua\u00e7\u00e3o nacional e internacional, como Dr. Giuliano Pereira, doutor pela Universidade de Bordeaux (Fran\u00e7a), com p\u00f3s-doutorado na Universidade da Calif\u00f3rnia (EUA) e pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) h\u00e1 mais de 10 anos; Andr\u00e9 Gasperin, mestre em Biotecnologia e Gest\u00e3o Vitivin\u00edcola, en\u00f3logo-chefe e diretor da Vin\u00edcola Don Affonso h\u00e1 15 anos e ex-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE); e Dr. Vitor Manfroi, professor titular h\u00e1 mais de 20 anos na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), refer\u00eancia acad\u00eamica no setor, com centenas de projetos, artigos cient\u00edficos, livros e produ\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, entre outros.<\/p>\n
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Interessados podem fazer a matr\u00edcula por meio do site da FSG. Alunos que conclu\u00edram um curso de gradua\u00e7\u00e3o na FSG ou em uma das institui\u00e7\u00f5es do grupo Cruzeiro do Sul Educacional possuem 20% de desconto nas mensalidades. Esse desconto tamb\u00e9m \u00e9 v\u00e1lido caso o aluno tenha feito uma p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o na modalidade EAD 100% on-line e EAD com aulas ao vivo pela Cruzeiro do Sul Virtual.<\/p>\n
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Informa\u00e7\u00f5es pelo telefone (54) 9 9956.3711 e pelo e-mail secretaria.pos@fsg.edu.br.<\/p>\n
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SOBRE A FSG<\/p>\n
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A FSG \u00e9 o Centro Universit\u00e1rio da Serra Ga\u00facha. Reconhecida h\u00e1 mais de 20 anos pelo seu protagonismo no desenvolvimento de propostas educacionais instigadoras, \u00e9 refer\u00eancia no cen\u00e1rio da educa\u00e7\u00e3o superior. Oferece centenas de cursos de Gradua\u00e7\u00e3o, P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e Extens\u00e3o presenciais e a dist\u00e2ncia. A Institui\u00e7\u00e3o integra o grupo Cruzeiro do Sul Educacional, um dos mais representativos do Pa\u00eds, que re\u00fane institui\u00e7\u00f5es academicamente relevantes e marcas reconhecidas em seus respectivos mercados. Visite: www.fsg.edu.br e conhe\u00e7a o Nosso Jeito de Ensinar.<\/p>\n
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Para: Din\u00e2mica Conte\u00fado Inteligente<\/p>\n
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Cr\u00e9dito: Wolf Blur, Pixabay\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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