A Rainha da Airfryer\u00ae, Bruna Hermogenes, ensina receita de p\u00e3o fofinho feito na airfryer<\/p>\n
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Gostinho de inf\u00e2ncia! Quer fazer um p\u00e3o perfeito para a crian\u00e7ada nas f\u00e9rias com ajuda da praticidade dos eletrodom\u00e9sticos? A Bruna Hermogenes (@cozinheja), Chief Airfryer Officer (C.A.O.) da Philips Walita, prova que isso \u00e9 poss\u00edvel.<\/p>\n
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A receita, que \u00e0 primeira vista pode parecer complexa, \u00e9 descomplicada pela t\u00e9cnica da Rainha da Airfryer\u00ae, que utiliza a tecnologia da airfryer para otimizar o tempo e garantir um resultado perfeito.<\/p>\n
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S\u00e3o 15 minutinhos na airfryer para um p\u00e3o levinho e bem recheado. A seguir, Bruna detalha os ingredientes e o modo de preparo para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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30g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
10g de sal<\/p>\n
100ml de \u00e1gua morna<\/p>\n
50ml de \u00f3leo<\/p>\n
5g de fermento seco biol\u00f3gico (para p\u00e3o)<\/p>\n
250g de farinha de trigo<\/p>\n
80g de batata cozida e amassada (pese cozida)<\/p>\n
1 gema<\/p>\n
250g de requeij\u00e3o<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Misture o fermento com o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Acrescente o \u00f3leo, a \u00e1gua e as gemas.<\/p>\n
Adicione a farinha aos poucos e o sal, sovando at\u00e9 desgrudar das m\u00e3os e ficar macia.<\/p>\n
Acrescente a batata amassada e sove novamente por mais 7 a 10 minutos.<\/p>\n
Fa\u00e7a bolinhas e coloque em uma assadeira.<\/p>\n
Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou at\u00e9 dobrar de volume.<\/p>\n
Pincele com o ovo e leve \u00e0 Airfryer pr\u00e9 aquecida 170\u00b0C por 15 minutos.<\/p>\n
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Para o recheio<\/p>\n
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Congele bolinhas de requeij\u00e3o\/catupiry e recheie antes da \u00faltima modela\u00e7\u00e3o, deixando crescer novamente por 15 minutos. Ou tamb\u00e9m pode esperar esfriar um pouco e com ajuda de um saco de confeiteiro rechear com o requeij\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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