Sommeli\u00e8re da Wine sugere indica vinhos e acompanhamentos para curtir mais um per\u00edodo de celebra\u00e7\u00e3o do cinema nacional<\/p>\n
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Com o cinema nacional em evid\u00eancia no cen\u00e1rio internacional e a temporada de premia\u00e7\u00f5es s\u00e3o uma boa desculpa para reunir amigos, preparar petiscos e pensar em boas harmoniza\u00e7\u00f5es, n\u00e3o? Pelo visto, 2026 \u00e9 o ano do filme O Agente Secreto, que recebeu tr\u00eas indica\u00e7\u00f5es no Globo de Ouro, incluindo melhor ator de drama para Wagner Moura.<\/p>\n
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Para entrar no clima da cerim\u00f4nia em 11 de janeiro e celebrar essa conquista que \u00e9 motivo de orgulho para o Brasil, Thamirys Schneider, sommeli\u00e8re da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha sugest\u00f5es de vinhos premiados e combina\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas ideais para acompanhar a noite da premia\u00e7\u00e3o e torcer pelo filme brasileiro e os demais favoritos na disputa.<\/p>\n
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Espumante brasileiro com diversos canap\u00e9s<\/p>\n
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Nada melhor do que um grande espumante nacional para celebrar o melhor da cultura brasileira. O Espumante Marav\u00ed Ros\u00e9 Brut \u00e9 um vinho arom\u00e1tico, volumoso e muito refrescante elaborado com as uvas Garnacha (75%) e Chenin Blanc (25%) no Vale do S\u00e3o Francisco\/BA, fruto de um projeto que valoriza a diversidade de terroirs brasileiros na produ\u00e7\u00e3o de vinhos de alta qualidade.<\/p>\n
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Feito pelo M\u00e9todo Charmat, este espumante teve breve contato com as borras, o que trouxe mais volume e cremosidade no paladar, e exaltou ainda mais seu perfil arom\u00e1tico e acidez refrescante. Um exemplar completo, com cor delicada, perlage elegante e persistente, aroma expressivo e paladar refrescante. Todo esse cuidado lhe rendeu a Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro 2025.<\/p>\n
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Por que n\u00e3o brincar com a festa de gala da televis\u00e3o e servir o espumante com uma variedade de canap\u00e9s e pequenos aperitivos? Pode-se servir torradinhas com pat\u00ea de salm\u00e3o ou atum, mini bruschettas de tomate com manjeric\u00e3o, queijo brie ou camembert com geleia de damasco ou frutas vermelhas e cubos de queijo meia-cura ou gruy\u00e8re.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/espumante-maravi-rose-brut\/prod30800.html)<\/p>\n
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Vinho branco italiano com batata r\u00fastica com queijos<\/p>\n
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Para quem vai assistir \u00e0 premia\u00e7\u00e3o com um grupo de pessoas que prefere petiscos quentes e f\u00e1ceis de compartilhar, a indica\u00e7\u00e3o \u00e9 o Memoro Bianco, da vin\u00edcola italiana Tenute Piccini, \u00e9 uma excelente escolha. Com mais de 140 anos de tradi\u00e7\u00e3o, a vin\u00edcola criou esse r\u00f3tulo como uma homenagem \u00e0 unifica\u00e7\u00e3o da It\u00e1lia \u2013 pois, Memoro significa \u201cmem\u00f3ria\u201d, e valoriza um dos maiores tesouros da It\u00e1lia: o vinho.<\/p>\n
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O r\u00f3tulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da fam\u00edlia Piccini em sua busca cont\u00ednua por novos horizontes na vinifica\u00e7\u00e3o italiana. Para elaborar Memoro Bianco, s\u00e3o utilizadas quatro variedades de uvas de quatro regi\u00f5es diferentes e safras: Pecorino de Marche, Viognier da Sic\u00edlia, Chardonnay de Trentino e Vermentino da Toscana. O r\u00f3tulo recebeu 95 pontos Luca Maroni e foi medalha de bronze na IWSC 2018.<\/p>\n
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Cada variedade contribui para tornar este vinho especial: o calor e a estrutura v\u00eam da Sic\u00edlia, enquanto Trentino, onde o clima \u00e9 mais frio, oferece aromas frutados ao nariz e acidez. O Maremma Vermentino completa o perfil arom\u00e1tico com notas florais que se combinam sinergicamente com nuances de ervas mediterr\u00e2neas t\u00edpicas do Pecorino.<\/p>\n
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As diversas origens das uvas d\u00e3o ao Memoro Bianco um equil\u00edbrio not\u00e1vel e caracter\u00edsticas \u00fanicas: notas delicadas de frutas brancas e amarelas se misturam com vibrantes notas tropicais, flores e herb\u00e1ceos. O resultado consiste num vinho branco volumoso, com bastante concentra\u00e7\u00e3o frutada e frescor que harmoniza muito bem com larga variedade de queijos moles e at\u00e9 mesmo alguns queijos meia cura, como queijo minas e canastra. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode trazer uma batata r\u00fastica com mix de queijos derretidos que ficar\u00e1 sensacional.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/piccini-memoro-bianco\/prod30670.html)<\/p>\n
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Espanhol ros\u00e9 com comida japonesa<\/p>\n
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\u00c0s vezes, a forma pr\u00e1tica de decidir o que saborear durante uma programa\u00e7\u00e3o especial da televis\u00e3o \u00e9 pedir um delivery, como um combo com uma ampla variedade de comida japonesa, como sushi, sashimi, tempur\u00e1 e temaki. Uma harmoniza\u00e7\u00e3o curinga para essa diversidade de pe\u00e7as \u00e9 o vinho ros\u00e9, que tem estrutura delicada e boa acidez para harmonizar.<\/p>\n
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Uma boa indica\u00e7\u00e3o \u00e9 o Esteban Mart\u00edn D.O. Cari\u00f1ena Rosado 2024, vinho ros\u00e9 espanhol que conquistou uma Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles realizado em 2025, feito majoritariamente com a uva Garnacha. Elaborado com um blend de uvas Garnacha provenientes de vinhedos entre 20 e 65 anos, este exemplar \u00e9 um exemplar delicado, arom\u00e1tico e muito refrescante.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/esteban-martin-d-o-carinena-rosado-2024\/prod31599.html)<\/p>\n
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Vinho tinto espanhol com pizza calabresa<\/p>\n
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Seja para assistir uma premia\u00e7\u00e3o, jogo de futebol ou maratonar s\u00e9ries favoritas, uma pizza \u00e9 sempre bem-vinda em encontros de amigos, especialmente nos tradicionais sabores de calabresa e mu\u00e7arela.<\/p>\n
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Para valorizar estes sabores, a sugest\u00e3o \u00e9 o vinho tinto espanhol F\u00e9lix Sol\u00eds Mucho M\u00e1s. \u00c9 um r\u00f3tulo com grande concentra\u00e7\u00e3o frutada no paladar, taninos m\u00e9dios e macios e com um delicado residual de a\u00e7\u00facar no final que harmoniza com maestria com a pizza calabresa, um tipo de lingui\u00e7a defumada condimentada que tem um toque picante. Esse vinho harmoniza equilibrando a pic\u00e2ncia da calabresa e ajudando a limpar o paladar, e possibilitando uma combina\u00e7\u00e3o redonda e saborosa.<\/p>\n
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Este vinho consiste num blend elaborado com as uvas Tempranillo, Garnacha e Syrah de vinhas velhas, ou seja, uvas de maior qualidade, de diferentes regi\u00f5es da Espanha com o objetivo de selecionar as melhores uvas na produ\u00e7\u00e3o de um vinho equilibrado que expressa a arte da vin\u00edcola em elaborar exemplares com mais de uma uva. O resultado \u00e9 um vinho arom\u00e1tico, elegante, com boa intensidade e final persistente que recebeu, em 2023, medalha de OURO na Vinalies Internationales, Berliner Wine Trophy e Frankfurt International Trophy, e, em 2022, a medalha de OURO na Berliner Wine Trophy, Gilbert & Gaillard e AWC Vienna.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/felix-solis-mucho-mas\/prod29783.html)<\/p>\n
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Vinho tinto chileno com t\u00e1bua de frios e queijos<\/p>\n
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O Casas Del Toqui Gran Toqui D.O. Cachapoal Valley Syrah 2022 \u00e9 um vinho super elegante elaborado pela Casas del Toqui, vin\u00edcola boutique com vinhedos em Alto Totihue, na D.O. Valle del Cachapoal no Chile, que tem como foco elaborar vinhos de alta qualidade. O exemplar consiste num Syrah imponente, marcante e sedoso no paladar.<\/p>\n
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As uvas prov\u00eam das melhores vinhas da fam\u00edlia, selecionadas especialmente pelo en\u00f3logo da vin\u00edcola, e com produ\u00e7\u00e3o limitada, ou seja, uvas com maior concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes. As macera\u00e7\u00f5es s\u00e3o longas, procurando, assim, a maior extra\u00e7\u00e3o poss\u00edvel e a complexidade \u00fanica que o Vale do Alto Cachapoal pode oferecer. Cerca de 80% deste vinho amadureceu em barricas de carvalho franc\u00eas de 225 litros durante 12 meses para agregar maior corpo e complexidade \u00e0 bebida, todavia, sem perder as caracter\u00edsticas da uva, resultando um vinho expressivo, complexo e equilibrado que recebeu 93 pontos Descorchados.<\/p>\n
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Para aproveitar o vinho com os amigos, a sugest\u00e3o \u00e9 elaborar uma bela t\u00e1bua de frios, queijos e charcutaria, oferecendo uma harmoniza\u00e7\u00e3o espl\u00eandida e saborosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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