Prepare uma massa especial para aproveitar a \u00faltima ceia do ano e finalize com uma sobremesa refrescante que combina com Champanhe e frutas da esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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A chegada do Ano Novo sempre traz aquele clima de renova\u00e7\u00e3o. \u00c9 o momento de reunir a fam\u00edlia, relembrar o que passou, fazer planos e brindar o que vem pela frente. E, claro, sentar-se \u00e0 mesa para compartilhar pratos preparados com carinho.<\/p>\n
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As massas gratinadas costumam marcar presen\u00e7a e d\u00e3o aquele aconchego t\u00edpico das festas. J\u00e1 as sobremesas com frutas e cremes suaves combinam com a noite quente do ver\u00e3o e deixam tudo mais leve.<\/p>\n
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Para trazer ainda mais sabor a esses momentos regados de amor e carinho, Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, selecionou duas receitas que unem praticidade e aquele toque especial para a virada.<\/p>\n
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Como prato principal, a Lasanha recheada com Pernil, \u00e9 a escolha perfeita para surpreender. Tem aquele toque caseiro, um molho ros\u00ea que deixa tudo ainda mais cremoso e rende bem para receber a fam\u00edlia toda.<\/p>\n
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Para fechar a noite com algo leve e elegante, Isabela sugere uma alternativa al\u00e9m do comum: Torta Manjar, uma sobremesa feita com as cl\u00e1ssicas Tortinhas Due Cheesecake Isabela, que combina suavidade, frescor e um toque festivo. \u00c9 perfeita para brindar a vida e os bons momentos.<\/p>\n
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Confira o modo de preparo abaixo e Boas Festas!<\/p>\n
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Lasanha de Pernil ao Molho Ros\u00e9:<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Pernil (marinada):<\/p>\n
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6 tomates maduros;<\/p>\n
1 folha de louro;<\/p>\n
3 dentes de alho;<\/p>\n
2 cebolas m\u00e9dias;<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco;<\/p>\n
2 colheres (sopa) de sal;<\/p>\n
2,5 kg de pernil su\u00edno sem osso;<\/p>\n
\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite.<\/p>\n
Molho ros\u00e9:<\/p>\n
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5 kg de tomate maduro;<\/p>\n
2 folhas de louro;<\/p>\n
6 dentes de alho;<\/p>\n
4 cebolas grandes;<\/p>\n
Sal a gosto;<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de cravo em p\u00f3;<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite;<\/p>\n
500 ml de creme de leite fresco;<\/p>\n
Para montar a lasanha:<\/p>\n
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2 embalagens de massa para Lasanha Isabela;<\/p>\n
500 g de queijo provolone ralado grosso;<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Pernil:<\/p>\n
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No liquidificador bata os tomates com o louro, o alho, a cebola, o vinho e o sal.<\/p>\n
Acomode o pernil em uma tigela grande, fa\u00e7a alguns furos na carne e despeje a marinada. Cubra com filme-pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por no m\u00ednimo 6 horas, virando-o por 2 ou 3 vezes para que o tempero fique em contato com todos os lados.<\/p>\n
Em uma panela de press\u00e3o grande, aque\u00e7a o azeite e doure o pernil. Junte a marinada, cubra com \u00e1gua quente e cozinhe por cerca de 40 minutos ap\u00f3s abrir press\u00e3o.<\/p>\n
Desligue o fogo, espere at\u00e9 que toda a press\u00e3o tenha sa\u00eddo, abra a panela e veja se a carne est\u00e1 macia.<\/p>\n
Deixe esfriar e desfie em lascas grandes. Reserve.<\/p>\n
Molho<\/p>\n
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Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto o azeite e o creme de leite.<\/p>\n
Em uma panela grande aque\u00e7a o azeite, despeje o molho e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 20 minutos ou at\u00e9 engrossar levemente. J<\/p>\n
unte o creme de leite, misture e reserve.<\/p>\n
Monte a lasanha:<\/p>\n
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Em uma assadeira grande (27 X 42 x 7 cm de altura) espalhe um pouco do molho ros\u00e9. Intercale camadas de massa, molho ros\u00e9, pernil e provolone ralado, sendo a \u00faltima camada de provolone.<\/p>\n
Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00ba C), preaquecido, por 40 minutos.<\/p>\n
Retire o papel-alum\u00ednio e deixe por 10 minutos no forno para gratinar.<\/p>\n
Rendimento: 20 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 1 hora<\/p>\n
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Dica: aproveite sobras de pernil assado para preparar essa receita! Basta preparar o molho e montar a lasanha.<\/p>\n
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Torta Manjar:<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a base:<\/p>\n
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1 embalagem de Tortinhas Due Cheesecake Isabela<\/p>\n
Para o manjar:<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
a mesma medida de leite (utilize a lata do leite condensado)<\/p>\n
1 embalagem de creme de leite UHT (200 g)<\/p>\n
1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/p>\n
2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor (24 g)<\/p>\n
Para decorar:<\/p>\n
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15 unidades de Tortinhas Due Cheesecake Isabela, cortadas ao meio<\/p>\n
100 g de coco fresco ralado<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Prepare a base:<\/p>\n
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processe as tortinhas at\u00e9 obter uma farofa fina e coloque em uma tigela.<\/p>\n
Junte 2 colheres (sopa) de \u00e1gua e, com as m\u00e3os, misture para obter uma massa homog\u00eanea e \u00famida.<\/p>\n
Acomode essa massa no fundo de uma forma redonda (21 cm de di\u00e2metro), com fundo falso.<\/p>\n
Asse em forno m\u00e9dio (180 \u00b0C \u2013 200 \u00b0C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.<\/p>\n
Retire do forno e deixe esfriar.<\/p>\n
Prepare o manjar:<\/p>\n
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coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina hidratada com \u00e1gua.<\/p>\n
Bata at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo.<\/p>\n
Despeje sobre a massa e leve \u00e0 geladeira para adquirir consist\u00eancia, por pelo menos 4 horas.<\/p>\n
Decora\u00e7\u00e3o: Desenforme a torta e acomode em toda a volta as tortinhas, apertando levemente contra o manjar. Cubra a superf\u00edcie com o coco e sirva.<\/p>\n
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Dica do Chefe: Deixe para decorar a torta pouco tempo antes de servir. Isso evita que as tortinhas amole\u00e7am com a umidade da geladeira.<\/p>\n
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Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de preparo: 35 minutos + tempo de geladeira.<\/p>\n
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Boas Festas!<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Isabela, acesse www.isabela.com.br<\/p>\n
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Sobre Isabela<\/p>\n
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L\u00edder em vendas de Biscoitos na Regi\u00e3o Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Nov\/Dez 2024), a marca Isabela, que pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua no mercado h\u00e1 70 anos. A marca \u00e9 Top of Mind de massas e biscoitos h\u00e1 34 anos consecutivos, segundo a Revista Amanh\u00e3 (RS), e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Pr\u00eamio Marcas de Quem Decide 2024.<\/p>\n
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Com o slogan \u201cTem Isabela, tem hist\u00f3ria pra contar\u201d, a marca possui mais de 90 produtos em seu portf\u00f3lio, entre biscoitos doces, salgados e recheados, massas soltinhas, torradas crocantes e farinhas que atendem consumidores e transformadores. Em 2024, Isabela apresentou um lan\u00e7amento que movimentou a Categoria de Instant\u00e2neo, trazendo a vers\u00e3o zero fritura para completar o portf\u00f3lio.<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Isabela, acesse: www.isabela.com.br<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 21 ind\u00fastrias, sendo 13 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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