Autores da obra prop\u00f5em uma revolu\u00e7\u00e3o no conceito de superalimentos, incluem receitas simples de preparar com ingredientes acess\u00edveis e poderosos, em um guia indispens\u00e1vel para transformar sua alimenta\u00e7\u00e3o e sua vida<\/p>\n
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Quando as pessoas pensam em superalimentos, imaginam produtos ex\u00f3ticos e caros com habilidades m\u00e1gicas de cura. Mas at\u00e9 que ponto um alimento que s\u00f3 alguns podem pagar deve ser chamado de \u201csuper\u201d? Os verdadeiros superalimentos s\u00e3o aqueles que trazem grandes benef\u00edcios para a maioria das pessoas. Eles s\u00e3o ricos em nutrientes, f\u00e1ceis de encontrar, baratos e simples de preparar. Quando voc\u00ea aprende como utiliz\u00e1-los, podem ter um sabor incr\u00edvel e faz\u00ea-lo se sentir bem.<\/p>\n
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Em \u201dOs Verdadeiros Superalimentos\u201d (320 p\u00e1gs., R$ 119,90), que chega ao Brasil pela Editora Cultrix, Ocean Robbins, cofundador e CEO da Food Revolution Network, e Nichole Dandrea-Russert, mestre em nutri\u00e7\u00e3o, mostram que os melhores superalimentos sempre estiveram bem debaixo do nosso nariz. Voc\u00ea vai apreciar as receitas simples com verduras, cogumelos, legumes, frutas c\u00edtricas, alho e cebola, especiarias, batata-doce, oleaginosas, sementes, caf\u00e9 e ch\u00e1 de uma forma totalmente nova.<\/p>\n
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Em vez de recorrer a produtos ex\u00f3ticos e caros, Ocean e Nichole afirmam que os verdadeiros superalimentos est\u00e3o \u00e0 nossa disposi\u00e7\u00e3o, e incluem fundamentos nutricionais, onde cada alimento \u00e9 apresentado com seu perfil de vitaminas, antioxidantes, fibras e compostos que ajudam a prevenir doen\u00e7as. O livro conta tamb\u00e9m com dicas do dia a dia e formas pr\u00e1ticas de incluir esses alimentos na rotina, sem complexidade, com receitas criativas e pratos saborosos, do caf\u00e9 da manh\u00e3 ao jantar, feitos para apreciar e nutrir com equil\u00edbrio.<\/p>\n
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Com mais de 60 receitas exclusivas, fotos coloridas e um olhar cient\u00edfico acess\u00edvel aos leitores em geral, o livro apresenta ingredientes do nosso cotidiano, transformados em poderosas ferramentas de bem-estar, ideais para quem busca sa\u00fade de verdade.<\/p>\n
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Trecho do livro:<\/p>\n
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\u201cN\u00e3o vamos dourar a p\u00edlula: a dieta atual \u00e9 um desastre nutricional e ambiental. Em termos nutricionais, consumimos muitas calorias e poucos nutrientes em uma overdose di\u00e1ria de alimentos nocivos e inflamat\u00f3rios. Estar obeso ou acima do peso \u00e9 um dos principais indicadores dessa situa\u00e7\u00e3o, aparecendo muito antes que a maioria das pessoas desenvolva uma ou mais das doen\u00e7as cr\u00f4nicas que tamb\u00e9m s\u00e3o causadas pela t\u00edpica dieta atual. […] Portanto, a miss\u00e3o deste livro \u00e9 apresent\u00e1-lo a superalimentos que podem melhorar sua sa\u00fade e vitalidade. Eles est\u00e3o ao seu alcance, sendo alimentos facilmente adquiridos nos supermercados. E quando sabemos o que fazer com eles, s\u00e3o tamb\u00e9m extremamente gostosos! Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 familiarizado com todos eles, mas ainda n\u00e3o tem consci\u00eancia de como s\u00e3o \u2013 ou poderiam ser \u2013 deliciosos com a ajuda de uma boa receita. Espero que este livro de receitas sirva como guia; um comp\u00eandio de alimentos acess\u00edveis, repletos de nutrientes, que voc\u00ea pode manter no card\u00e1pio das suas refei\u00e7\u00f5es para otimizar ou melhorar a sua sa\u00fade.\u201d \u2013 Ocean Robbins<\/p>\n
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Elogios ao livro:<\/p>\n
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\u201cBoa not\u00edcia! Os superalimentos mais saud\u00e1veis podem ser os mais deliciosos e acess\u00edveis. E o que \u00e9 bom para voc\u00ea tamb\u00e9m \u00e9 bom para o nosso planeta. Neste livro extraordin\u00e1rio, Ocean e Nichole nos mostram como e por que os superalimentos s\u00e3o essenciais para a nossa sa\u00fade e bem-estar. Altamente recomendado!\u201d \u2013 Dean Ornish, doutor em medicina, autor best-seller na lista do New York Times e fundador do Instituto de Pesquisa em Medicina Preventiva<\/p>\n
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\u201cUm livro de pura genialidade culin\u00e1ria \u2013 criativo, inovador e repleto de sacadas precisas e maravilhosas.\u201d \u2013 Brenda Davis, nutricionista, autora de Becoming Vegan e pioneira na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de plantas<\/p>\n
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\u201cOcean Robbins e Nichole Dandrea-Russert desmistificam de maneira brilhante a alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva em Os Verdadeiros Superalimentos. Leitura obrigat\u00f3ria para quem est\u00e1 procurando melhorar a sa\u00fade atrav\u00e9s de ingredientes do dia a dia \u00e0 base de plantas.\u201d \u2013 Dr. Will Bulsiewicz, autor de The Fiber Fueled Cookbook, best-seller do New York Times<\/p>\n
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Sobre os autores:<\/p>\n
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OCEAN ROBBINS \u00e9 cofundador e CEO da Food Revolution Network, que tem mais de 750 mil membros, e autor do best-seller 31-Day Food Revolution. Fundou, aos 16 anos de idade, a YES! (Youth for Environmental Sanity), organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos, que dirigiu durante vinte anos. J\u00e1 organizou e deu palestras em eventos que alcan\u00e7aram mais de 2 milh\u00f5es de pessoas de 65 na\u00e7\u00f5es. Atuou como professor adjunto da Universidade Chapman, e recebeu o Pr\u00eamio Jefferson de Servi\u00e7o P\u00fablico de Destaque, de alcance nacional, o Pr\u00eamio Freedom\u2019s Flame, o Pr\u00eamio Harmon Wilkinson e muitas outras honrarias.<\/p>\n
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NICHOLE DANDREA-RUSSERT \u00e9 mestre em Nutri\u00e7\u00e3o e a principal nutricionista e desenvolvedora de receitas da Food Revolution Network. Seu foco \u00e9 a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de plantas para o corpo e a mente, e para a sa\u00fade do planeta. Especialista em sa\u00fade da mulher, doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes, \u00e9 autora de The Fiber Effect e de The Vegan Athlete\u2019s Nutrition Handbook.<\/p>\n
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Sobre o Grupo Editorial Pensamento:<\/p>\n
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Mais que livros, inspira\u00e7\u00e3o!<\/p>\n
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Desde 1907, o Grupo Editorial Pensamento publica livros para um mundo em constante transforma\u00e7\u00e3o e aposta em obras reflexivas e pioneiras. Em busca desse objetivo, constru\u00edmos uma das maiores e mais tradicionais empresas editoriais do Brasil. Hoje, o Grupo \u00e9 formado por tr\u00eas selos: Pensamento, Cultrix e Jangada, e possui em cat\u00e1logo aproximadamente 2 mil t\u00edtulos, publicando cerca de 80 lan\u00e7amentos ao ano. Ao longo de sua trajet\u00f3ria, o Grupo Editorial Pensamento aposta em mensagens que procuram expandir o corpo, a mente e o esp\u00edrito. Mensagens que emanam energia positiva e bem-estar. Mensagens que equilibram o ser. Mensagens que transformam o mundo.<\/p>\n
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Servi\u00e7o:<\/p>\n
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Livro: Os Verdadeiros Superalimentos<\/p>\n
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Autor: Ocean Robbins (foodrevolution.org) (@foodrevolutionnetwork)<\/p>\n
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Editora: Cultrix<\/p>\n
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P\u00e1ginas: \u200e320<\/p>\n
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Pre\u00e7o: R$ 119,90<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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