Uma op\u00e7\u00e3o pensada para quem busca sabor e praticidade nas festas de fim de ano<\/p>\n
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Em celebra\u00e7\u00e3o aos 45 anos de Chester\u00ae Perdig\u00e3o, reconhecido como o verdadeiro sabor do Natal\u00b9 e s\u00edmbolo das tradi\u00e7\u00f5es que marcam esta \u00e9poca do ano, Perdig\u00e3o apresenta uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para ceias menores: Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o com Molho de Laranja e Arroz de Am\u00eandoas com Vinho Branco. A receita re\u00fane conveni\u00eancia, rendimento ideal e o sabor inconfund\u00edvel da ave que acompanha gera\u00e7\u00f5es nas celebra\u00e7\u00f5es do per\u00edodo. Confira:<\/p>\n
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Tempo de preparo: Cerca de 1 dia para o descongelamento + 2 horas de preparo<\/p>\n
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Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o Com Molho de Laranja (cerca de 1,5kg)<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de margarina amolecida<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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1 laranja Bahia em rodelas para decorar<\/p>\n
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Arroz de am\u00eandoas e vinho branco:<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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\u00bd cebola picada<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz branco<\/p>\n
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3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de am\u00eandoas laminadas tostadas<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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– Descongele o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o Com Molho de Laranja conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem, com cerca de 1 dia de anteced\u00eancia. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura alta. Retire a carne da embalagem e reserve o molho de laranja.<\/p>\n
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– Acomode o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o em uma assadeira m\u00e9dia com pelo menos 5 cm de altura e besunte-o com a margarina amolecida. Despeje a \u00e1gua na assadeira e cubra com papel-alum\u00ednio para evitar que resseque.<\/p>\n
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– Asse por cerca de 1 hora e trinta minutos, regando o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o a cada meia hora com o caldo e temperos da pr\u00f3pria assadeira. Depois, retire o papel-alum\u00ednio e asse por mais 20 minutos, ou at\u00e9 que a pele esteja dourada.<\/p>\n
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– Despeje o molho de laranja sobre o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o e asse por mais 10 minutos.<\/p>\n
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Arroz de am\u00eandoas e vinho branco:<\/p>\n
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– Assim que o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o Com Molho de Laranja voltar ao forno para a \u00faltima etapa, sem o papel alum\u00ednio, prepare o arroz: aque\u00e7a o azeite em uma panela m\u00e9dia e refogue a cebola.<\/p>\n
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– Acrescente o arroz branco e logo em seguida o vinho branco. Refogue at\u00e9 que o vinho evapore completamente, e coloque ent\u00e3o a \u00e1gua. Tempere com sal a gosto e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou at\u00e9 que o arroz esteja macio.<\/p>\n
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– Desligue o fogo e coloque o arroz na travessa na qual ser\u00e1 servido. Espalhe sobre ele as lascas tostadas de am\u00eandoas.<\/p>\n
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– Acomode o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o Com Molho de Laranja em uma travessa forrada com as rodelas de laranja Bahia e regado com o molho de laranja, acompanhado do arroz de am\u00eandoas ao vinho branco.<\/p>\n
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Pensado para ceias e celebra\u00e7\u00f5es menores, o Peito de Chester\u00ae Perdig\u00e3o Com Molho de Laranja \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e de f\u00e1cil preparo para as celebra\u00e7\u00f5es. A receita combina o sabor exclusivo de Chester\u00ae Perdig\u00e3o com o molho de laranja que acompanha a ave, resultando em um preparo vers\u00e1til, arom\u00e1tico e ideal para complementar diferentes momentos das festas de fim de ano.<\/p>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de nove d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Sabor de Comer Juntos\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n
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\u00b9 Fonte: Consumer Science + KNACK (2024) Contato Imprensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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