Em celebra\u00e7\u00e3o aos 45 anos da ave que \u00e9 considerada s\u00edmbolo do per\u00edodo, a marca apresenta op\u00e7\u00e3o de menu para compor o jantar de Natal<\/p>\n
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Perdig\u00e3o apresenta sugest\u00e3o de prato principal para as ceias de fim de ano, em celebra\u00e7\u00e3o aos seus 45 anos de presen\u00e7a nas mesas das fam\u00edlias brasileiras com Chester\u00ae Perdig\u00e3o, l\u00edder de categoria\u00b9. Para a ocasi\u00e3o, a marca destaca o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas, servido com salada de batata com cebola caramelizada e cream cheese, e acompanhado de um molho de jaboticaba, que real\u00e7a a sucul\u00eancia da ave, considerada o verdadeiro sabor do Natal\u00b2. Confira o preparo:<\/p>\n
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Tempo de preparo: Cerca de 2 dias para o descongelamento + 3 horas de preparo<\/p>\n
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Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas (cerca de 3,5 kg)<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
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3 dentes de alho picados<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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Frutas e ervas frescas para decorar o prato<\/p>\n
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Salada de batata com cebola caramelizada e cream cheese:<\/p>\n
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1 kg de batata descascada, cortada em cubos pequenos e cozida<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
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3 cebolas descascadas e fatiadas<\/p>\n
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1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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150g de cream cheese<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de maionese<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de salsinha picada<\/p>\n
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Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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Molho de jaboticaba:<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de jaboticaba<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n
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1 colher (sopa) de vinagre bals\u00e2mico<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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– Descongele o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem, com cerca de 2 dias de anteced\u00eancia. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura alta. Retire a ave da embalagem e o saquinho de mi\u00fados que est\u00e1 dentro da ave. Acomode-a em uma assadeira m\u00e9dia com pelo menos 5 cm de altura.<\/p>\n
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– Prepare uma pasta com o azeite, o alho picado, a p\u00e1prica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto e besunte a ave com este tempero. Despeje a \u00e1gua na assadeira e cubra com papel-alum\u00ednio para evitar que resseque.<\/p>\n
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– Asse por cerca de 2 horas, regando o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas a cada meia hora com o caldo e temperos da pr\u00f3pria assadeira. Depois, retire o papel-alum\u00ednio e asse por mais 30 minutos, ou at\u00e9 que a pele esteja dourada.<\/p>\n
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Salada de batata com cebola caramelizada e cream cheese:<\/p>\n
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– Enquanto o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas assa, prepare a salada de batatas: em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite, adicione a cebola e o a\u00e7\u00facar mascavo e cozinhe em fogo baixo at\u00e9 ficar dourada e macia. Reserve.<\/p>\n
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– Misture as batatas j\u00e1 cozidas com o cream cheese, a maionese, e a salsinha. Ajuste o sal e a pimenta e decore com as cebolas caramelizadas por cima.<\/p>\n
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Molho de jaboticaba:<\/p>\n
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– Em uma panela pequena, aque\u00e7a a geleia com a \u00e1gua e o bals\u00e2mico at\u00e9 ficar fluido.<\/p>\n
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– Sirva o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas decorado com frutas e ervas frescas, com a salada de batata e o molho de jaboticaba \u00e0 parte.<\/p>\n
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Ideal para ceias maiores, o Chester\u00ae Perdig\u00e3o Azeite e Ervas, conta com o diferencial de 70% de peito e coxa, servindo at\u00e9 8 pessoas. A ave mant\u00e9m o sabor, a maciez e a sucul\u00eancia caracter\u00edsticos de Chester\u00ae Perdig\u00e3o combinados a um tempero arom\u00e1tico de azeite e ervas que real\u00e7a ainda mais a experi\u00eancia \u00e0 mesa. Confira mais detalhes do produto aqui.<\/p>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de nove d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Sabor de Comer Juntos\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n
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\u00b9Fonte: Nielsen Delta de market share valor nov\/dez 2024×2023<\/p>\n
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\u00b2Fonte: Consumer Science + KNACK (2024)Contato Imprensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em celebra\u00e7\u00e3o aos 45 anos da ave que \u00e9 considerada s\u00edmbolo do per\u00edodo, a marca apresenta op\u00e7\u00e3o de menu para compor o jantar de Natal … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36501,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-36500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36502,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36500\/revisions\/36502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}