Novidades s\u00e3o trazidas ao Brasil pela importadora Porto a Porto<\/p>\n
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A La Cumparsita trouxe ao Brasil novas op\u00e7\u00f5es de arrozes para diferentes preparos. S\u00e3o cinco tipos: arroz para risoto, arroz para sushi, arroz para paella, arroz negro e arroz vermelho. As novidades se somam ao arroz Basmati que j\u00e1 estava presente no mercado brasileiro.<\/p>\n
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Os arrozes s\u00e3o produzidos na It\u00e1lia e distribu\u00eddos pela Porto a Porto. Em pr\u00e1ticas embalagens de 500 g ou 1 kg (a depender da tipologia), esses produtos s\u00e3o perfeitos tanto para o consumo em casa quanto para o uso em restaurantes.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a os novos arrozes La Cumparsita:<\/p>\n
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Arroz para sushi La Cumparsita<\/p>\n
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Combina as caracter\u00edsticas necess\u00e1rias para o arroz de sushi com a alta qualidade do arroz italiano. Para fazer um bom sushi \u00e9 preciso arroz branco, doce e de gr\u00e3o curto. O segredo est\u00e1 na coes\u00e3o dos gr\u00e3os: o arroz n\u00e3o deve ser muito grudento nem muito seco. O tempo de cozimento \u00e9 de 16 a 20 minutos e essa variedade \u00e9 ideal para comida japonesa, como sushi e niguiri.<\/p>\n
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Peso l\u00edquido: 500 g.<\/p>\n
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Arroz vermelho La Cumparsita<\/p>\n
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Tamb\u00e9m chamado de arroz selvagem porque n\u00e3o \u00e9 cultivado, mas cresce espontaneamente em \u00e1reas pantanosas, \u00e9 um arroz integral cujos gr\u00e3os s\u00e3o ricos em fibras e muito nutritivos.<\/p>\n
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De tamanho m\u00e9dio a longo, possuem uma bela e inconfund\u00edvel cor vermelha \u2013 o interior \u00e9 branco. Requer um tempo de cozimento maior, mas permanece al dente, com um sabor e textura distintos que o tornam delicioso mesmo quando temperado apenas com um pouco de azeite.<\/p>\n
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O tempo de cozimento \u00e9 de 40 a 50 minutos e essa variedade \u00e9 ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e para arrozes com vegetais.<\/p>\n
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Peso l\u00edquido: 500 g.<\/p>\n
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Arroz negro La Cumparsita<\/p>\n
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Origin\u00e1rio da China, possui gr\u00e3os pequenos e alongados, de uma bela cor roxa escura, quase preta. Requer um longo tempo de cozimento e sempre permanece al dente. Segundo os antigos chineses, era um afrodis\u00edaco. O tempo de cozimento \u00e9 de 30 a 40 minutos e essa variedade \u00e9 ideal para preparo com carnes e peixes assados.<\/p>\n
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Peso l\u00edquido: 500 g.<\/p>\n
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Arroz para paella La Cumparsita<\/p>\n
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Os gr\u00e3os s\u00e3o arredondados, o que ajuda a manter sua forma durante o cozimento, e possuem uma not\u00e1vel capacidade de absorver grandes quantidades de caldo sem se desmanchar.<\/p>\n
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Mesmo absorvendo muito l\u00edquido, o arroz para paella mant\u00e9m a textura al dente, relativamente firme no centro e solto. N\u00e3o libera muito amido, o que evita a textura cremosa t\u00edpica de risotos.<\/p>\n
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O tempo de cozimento \u00e9 de 14 a 16 minutos e \u00e9 ideal para paella, sobremesas e sopas.<\/p>\n
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Peso l\u00edquido: 1 kg.<\/p>\n
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Arroz para Risoto La Cumparsita<\/p>\n
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Os gr\u00e3os grandes e longos permitem que o calor penetre primeiro na parte mais externa, deixando o n\u00facleo rico em amido, o que garante que o arroz permane\u00e7a perfeitamente al dente. Esse alto teor de amido torna este arroz particularmente adequado para risotos cremosos. O tempo de cozimento \u00e9 de 14 a 16 minutos e \u00e9 ideal para qualquer tipo de risoto.<\/p>\n
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Peso l\u00edquido: 1 kg.<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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www.portoaporto.com.br<\/p>\n
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Porto a Porto Importadora<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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