Esse prato feito com creme de leite \u00e9 o simples que foge do \u00f3bvio para o card\u00e1pio da tradicional festa de fim de ano<\/p>\n
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Quando chega dezembro, automaticamente vem \u00e0 mem\u00f3ria os mesmos sabores que marcaram tantas noites de Natal: aves assadas, farofa com uva passa, saladas variadas e outros acompanhamentos que j\u00e1 fazem parte da tradi\u00e7\u00e3o familiar. Apesar de ser uma mesa que abra\u00e7a pela mem\u00f3ria afetiva, muitas vezes, acaba ficando previs\u00edvel. Falando em receita cremosa, por exemplo, em qual voc\u00ea pensa al\u00e9m do arroz de forno?<\/p>\n
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Pensando nisso, a Marajoara Latic\u00ednios, uma ind\u00fastria do ramo leiteiro com sede em Hidrol\u00e2ndia (GO), traz uma receita de Til\u00e1pia assada com creme de cebola, para se manter no simples e ainda diversificar a mesa natalina. A receita vai bem com batatas cozidas e as tradicionais farofas natalinas. Vamos para a receita!<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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400g de fil\u00e9 de til\u00e1pia;<\/p>\n
\u00bd pacote de creme de cebola em p\u00f3 (30g);<\/p>\n
\u00bd caixa de creme de leite Marajoara (100g);<\/p>\n
1 cebola grande;<\/p>\n
1 lim\u00e3o espremido;<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite;<\/p>\n
250 ml de leite integral Marajoara;<\/p>\n
Pimenta-do-reino \u00e0 gosto;<\/p>\n
Cebolinha \u00e0 gosto;<\/p>\n
Colorau \u00e0 gosto;<\/p>\n
Sal \u00e0 gosto.<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma vasilha, coloque os fil\u00e9s de til\u00e1pia e tempere com suco de lim\u00e3o, sal e pimenta. Depois, reserve por 15 minutos. Em outro recipiente, acrescente o creme de cebola, o creme de leite Marajoara e o colorau. Depois de dissolver esses primeiros ingredientes, acrescente o leite integral Marajoara e incorpore, at\u00e9 a mistura ficar homog\u00eanea.<\/p>\n
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Tire as cascas da cebola e depois corte-a em rodelas m\u00e9dias. Com o azeite, unte um refrat\u00e1rio j\u00e1 pensando na mesa posta, e fa\u00e7a uma cama com as rodelas de cebola. Em seguida, deite os fil\u00e9s de til\u00e1pia um ao lado do outro, sem sobrepor, e despeje por cima o creme de cebola.<\/p>\n
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Leve sua receita ao forno preaquecido a 180\u00b0C, de 30 a 40 minutos. N\u00e3o h\u00e1 problema em abrir o forno no meio do processo para verificar o ponto do peixe. Assim que cozido, salpique cebolinha sobre sua receita e sirva com os acompanhamentos de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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