A Salada de Focaccia com Pesto Limone Barilla, legumes e am\u00eandoas \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o surpreendente e descomplicada, ideal para compartilhar com quem voc\u00ea ama nos encontros de fim de ano. Essa receita colorida e cheia de textura, combina com o frescor do pesto com a cremosidade e o toque de acidez que o queijo feta traz ao prato<\/p>\n
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As am\u00eandoas laminadas torradas entram como toque final, trazendo a croc\u00e2ncia e remetendo \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es festivas. Al\u00e9m de tornar o prato ainda mais especial, \u00e9 uma excelente escolha para compartilhar e compor a mesa.<\/p>\n
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Salada de Focaccia com Pesto Limone Barilla, Legumes e Am\u00eandoas<\/p>\n
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Rendimento: 2 a 3 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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190 g de Pesto Limone Barilla<\/p>\n
1 focaccia (aprox. 200 g), cortada em cubos<\/p>\n
1\/2 abobrinha, fatiada<\/p>\n
1\/2 piment\u00e3o vermelho, fatiado<\/p>\n
1\/2 piment\u00e3o amarelo, fatiado<\/p>\n
6 a 8 tomates-cereja, cortados ao meio<\/p>\n
1\/4 de repolho roxo, finamente fatiado<\/p>\n
50 g de queijo tipo feta, esfarelado<\/p>\n
2 colheres de sopa de am\u00eandoas laminadas, torradas<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite de oliva<\/p>\n
Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
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Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite e refogue rapidamente a abobrinha e os piment\u00f5es at\u00e9 ficarem macios, mas ainda crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n
Em uma travessa, distribua os cubos de focaccia, os tomates-cereja, o repolho roxo fatiado e os legumes refogados.<\/p>\n
Salpique o queijo feta esfarelado sobre os legumes e a focaccia.<\/p>\n
Regue toda a salada com o Pesto Limone Barilla, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.<\/p>\n
Polvilhe as am\u00eandoas laminadas torradas por cima, para dar croc\u00e2ncia.<\/p>\n
Sirva imediatamente, para que a focaccia mantenha parte da textura crocante.<\/p>\n
Buon Appetito!<\/p>\n
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Sobre a Barilla<\/p>\n
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A Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisav\u00f4, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla \u00e9 reconhecida na It\u00e1lia e no mundo pela qualidade de seus produtos aliment\u00edcios. Com suas marcas \u2013 Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists \u2013 promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja h\u00e1 mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princ\u00edpio se tornou a ess\u00eancia da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paix\u00e3o pela qualidade. O compromisso do Grupo \u00e9 proporcionar \u00e0s pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas respons\u00e1veis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo hist\u00f3rico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de hist\u00f3ria da empresa, um acervo agora dispon\u00edvel para todos por meio do portal-museu. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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