Marcas da Unilever Alimentos Hellmann’s, Knorr, Maizena e M\u00e3e Terra ensinam card\u00e1pio completo para celebrar o fim de ano com combina\u00e7\u00f5es de texturas e sabores<\/p>\n
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Com a chegada de dezembro, as ceias das festas e confraterniza\u00e7\u00f5es de fim de ano voltam a ser o ponto de encontro entre familiares e amigos. Nesse per\u00edodo, a mesa ganha protagonismo com receitas que valorizam ingredientes t\u00edpicos e sabores marcantes da \u00e9poca. Para inspirar o card\u00e1pio, Hellmann\u2019s, Knorr, Maizena e M\u00e3e Terra, marcas da Unilever Alimentos, ensinam preparos completos para deixar os encontros ainda mais especiais.<\/p>\n
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A Salada de Maionese e o Salpic\u00e3o de Natal, preparados com a cremosidade da verdadeira maionese Hellmann\u2019s, s\u00e3o acompanhamentos que n\u00e3o podem faltar. Vers\u00e1teis e saborosos, equilibram o card\u00e1pio e harmonizam com carnes e aves t\u00edpicas das festas de fim de ano.<\/p>\n
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Para o prato principal, a Lasanha \u00e0 Bolonhesa \u00e9 uma receita coringa que tem ganhado cada vez mais espa\u00e7o nas ceias de fim de ano. J\u00e1 a tradicional receita de Lentilha, feita com Caldo Knorr, pode ser servida tanto como acompanhamento quanto como prato principal, completando o card\u00e1pio com um ingrediente que simboliza prosperidade e renova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Antes de encerrar a ceia, as duas sobremesas de Maizena entram em cena: os Biscoitos de Natal s\u00e3o ideais para fazer em fam\u00edlia, enquanto o Pav\u00ea de P\u00eassego \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o leve e refrescante que valoriza as frutas da esta\u00e7\u00e3o. Para quem prefere preparos menos adocicados, as saladas de frutas tropicais com uvas, cerejas, mangas e abacaxi \u00e9 uma \u00f3tima alternativa. Basta finalizar com Granola Tradicional M\u00e3e Terra ou Granola Tradicional Zero A\u00e7\u00facar M\u00e3e Terra por cima para adicionar croc\u00e2ncia e ainda mais sabor.<\/p>\n
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Salada de Maionese<\/p>\n
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Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
3 batatas m\u00e9dias cozidas e cortadas em cubos m\u00e9dios<\/p>\n
1 cebola pequena picada<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Maionese Hellmann’s<\/p>\n
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma tigela, junte as batatas, a cebola e o sal.<\/p>\n
Acrescente a Maionese Hellmann’s, salpique a salsinha e misture.<\/p>\n
Leve \u00e0 geladeira por 10 minutos ou at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n
Dica da chef: As batatas podem ser descascadas e cortadas em cubos antes de cozinhar. Neste caso, escorra bem antes de juntar os demais ingredientes. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode juntar 1 ma\u00e7\u00e3 m\u00e9dia descascada e ralada no ralo grosso. Se preferir, adicione 1 tomate m\u00e9dio, sem pele e sem sementes, picado, ou 2 palmitos em conserva picados.<\/p>\n
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Salpic\u00e3o de Natal<\/p>\n
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Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 10 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
800 gramas de peito de frango desfiado<\/p>\n
2 cenouras raladas<\/p>\n
2 ma\u00e7\u00e3s verdes cortadas em cubos<\/p>\n
4 colheres (sopa) de uvas-passas pretas<\/p>\n
2 latas de milho Knorr<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Maionese Hellmann’s<\/p>\n
1\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de batata palha<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma tigela, junte o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, as ma\u00e7as picadas, as uvas-passas, o milho e a azeite. Misture bem.<\/p>\n
Acrescente a Maionese Hellmann\u2019s e misture tudo.<\/p>\n
Leve para geladeira por 10 minutos.<\/p>\n
Sirva em copinhos individuais ou barquetes e finalize com batata palha por cima.<\/p>\n
Lasanha \u00e0 Bolonhesa<\/p>\n
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Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 35 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
600 gramas de carne mo\u00edda<\/p>\n
1 Cubo de Caldo Knorr Carne<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/p>\n
2 embalagens de Molho de Tomate Tradicional Knorr<\/p>\n
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada<\/p>\n
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Para a montagem<\/p>\n
500 gramas de massa para lasanha<\/p>\n
350 gramas de presunto sem capa de gordura em fatias finas<\/p>\n
350 gramas de queijo mu\u00e7arela em fatias finas<\/p>\n
4 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e refogue a carne at\u00e9 perder a cor avermelhada.<\/p>\n
Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne na \u00e1gua fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe por 10 minutos, ou at\u00e9 secar o l\u00edquido.<\/p>\n
Junte o Molho de Tomate Tradicional Knorr e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Retire do fogo, adicione a salsinha e reserve.<\/p>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180 \u00b0C).<\/p>\n
Em um refrat\u00e1rio retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho, massa, presunto e mu\u00e7arela. Finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado.<\/p>\n
Cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.<\/p>\n
Retire do forno e sirva em seguida.<\/p>\n
Lentilha<\/p>\n
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Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 60 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
1 colher (sopa) de azeite de oliva<\/p>\n
1 unidade de cebola m\u00e9dia picada<\/p>\n
1 unidade de dente de alho picado<\/p>\n
2 unidades de tomates m\u00e9dios picados<\/p>\n
1 pitada de p\u00e1prica doce<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano desidratado<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de lentilha<\/p>\n
3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
1 Cubo de Caldo Knorr Galinha<\/p>\n
1 folha de louro seco<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma panela m\u00e9dia, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola e o alho.<\/p>\n
Acrescente os tomates, a p\u00e1prica, o or\u00e9gano e a lentilha. Refogue mais um pouco.<\/p>\n
Adicione a \u00e1gua, o Cubo de Caldo Knorr Galinha e a folha de louro.<\/p>\n
Cozinhe por 30 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n
Biscoito Ginger Bread<\/p>\n
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Rendimento: 80 unidades<\/p>\n
Tempo de preparo: 40 minutos + 15 minutos de forno<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
1 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Amido de Milho Maizena<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
\u00bd colher (ch\u00e1) de gengibre em p\u00f3<\/p>\n
\u00bd colher (ch\u00e1) de cravo mo\u00eddo<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
100 gramas de manteiga gelada<\/p>\n
2 colheres (sopa) de mel<\/p>\n
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Para decorar<\/p>\n
Caneta em gel comest\u00edvel<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00b0C.<\/p>\n
Misture todos os ingredientes secos. Adicione aos secos, o ovo, o mel e a manteiga gelada em peda\u00e7os. Misture bem at\u00e9 formar uma massa lisa e \u00famida, at\u00e9 que n\u00e3o grude na m\u00e3o. Leve para gelar por no m\u00ednimo 30 minutos.<\/p>\n
Com um rolo, abra a massa em uma superf\u00edcie enfarinhada. Se for necess\u00e1rio, acrescente mais um pouquinho de farinha para dar ponto de abrir sem grudar no rolo.<\/p>\n
Corte no formato desejado com cortadores, arrume numa assadeira forrada com papel manteiga deixando um espa\u00e7o entre eles e asse em forno preaquecido at\u00e9 come\u00e7arem a dourar (aproximadamente 15 minutos).<\/p>\n
Retire do papel manteiga s\u00f3 depois que estiverem mornos, para n\u00e3o quebrarem.<\/p>\n
Depois, decore os biscoitos como quiser usando caneta em gel comest\u00edvel e espere secar por no m\u00ednimo 2 horas.<\/p>\n
Pav\u00ea de P\u00eassego e Coco<\/p>\n
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Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Tempo de preparo: 120 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 Amido de Milho Maizena<\/p>\n
2 \u00bd x\u00edcaras de ch\u00e1 de leite<\/p>\n
1 vidro de leite de coco<\/p>\n
1 lata leite condensado<\/p>\n
2 gemas de ovo<\/p>\n
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga<\/p>\n
1 \u00bd biscoito Champagne<\/p>\n
1 lata de p\u00eassego em calda picado<\/p>\n
50 gramas de coco ralado<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma panela m\u00e9dia, dissolva o Amido de Milho Maizena no leite.<\/p>\n
Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n
Retire do fogo e misture a margarina. Reserve.<\/p>\n
Em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio (29 x 22 cm), fa\u00e7a camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do p\u00eassego e metade do coco.<\/p>\n
Repita a opera\u00e7\u00e3o com o restante dos ingredientes.<\/p>\n
Leve \u00e0 geladeira por 3 horas ou at\u00e9 ficar firme. Sirva gelado.<\/p>\n
Dica da chef: Se desejar, umede\u00e7a os biscoitos com a calda dos p\u00eassegos.<\/p>\n
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Sobre Maizena<\/p>\n
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H\u00e1 mais de 150 anos no Brasil, Maizena\u00ae \u00e9 sin\u00f4nimo de categoria, tradi\u00e7\u00e3o e versatilidade na cozinha brasileira. O amido de milho da Unilever Alimentos real\u00e7a texturas das receitas doces e salgadas, garantindo mais croc\u00e2ncia, cremosidade ou fofura, al\u00e9m de n\u00e3o conter gl\u00faten e n\u00e3o alterar o sabor. De gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, a cl\u00e1ssica caixinha amarela \u00e9 a aliada de quem ama cozinhar, seja no preparo de mingaus ou molhos cremosos, batatas fritas ou empanamentos crocantes e bolos fofinhos, entre muitas outras del\u00edcias. Mais do que um ingrediente, Maizena\u00ae \u00e9 respons\u00e1vel por transformar a textura de um prato em uma receita ainda mais especial. Porque receitas de sucesso n\u00e3o t\u00eam segredo, t\u00eam Maizena\u00ae.<\/p>\n
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Sobre Knorr<\/p>\n
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A hist\u00f3ria de Knorr come\u00e7ou em 1838, na Alemanha, desidratando vegetais e temperos para deixar as receitas mais saborosas e pr\u00e1ticas. Presente na vida dos brasileiros h\u00e1 mais de 60 anos, a marca, que pertence \u00e0 Unilever Alimentos, oferece um portf\u00f3lio diversificado com caldos, temperos, vegetais em conserva e molhos como pimenta, tomate, alho e shoyu. Com inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o, Knorr pensa em cada ingrediente para valorizar a cultura do Brasil e facilitar o dia a dia na cozinha, deixando cada prato ainda mais saboroso e fazendo parte da hist\u00f3ria e do paladar dos brasileiros.<\/p>\n
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Sobre Hellmann\u2019s<\/p>\n
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Criada em 1913 pelo imigrante alem\u00e3o Richard Hellmann e sua esposa Margaret Hellmann, Hellmann\u2019s \u00e9 uma das mais tradicionais marcas de maioneses, ketchups, mostarda e molhos para salada do mundo. Marca Unilever presente na vida dos brasileiros h\u00e1 mais de 60 anos, Hellmann\u2019s \u00e9 a maionese mais vendida do pa\u00eds. Al\u00e9m da verdadeira maionese, a qualidade inconfund\u00edvel de Hellmann\u2019s est\u00e1 nos demais produtos da marca, como maionese vegana, ketchup, mostarda, molho barbecue e molho para saladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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