Marca aposta em receitas cl\u00e1ssicas com um toque especial para tornar as confraterniza\u00e7\u00f5es ainda mais memor\u00e1veis<\/p>\n
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O esp\u00edrito natalino j\u00e1 come\u00e7a a tomar conta dos lares brasileiros, e com ele vem a vontade de celebrar com quem se ama. Pensando nesses momentos de confraterniza\u00e7\u00e3o entre familiares e amigos, a Mococa, ind\u00fastria brasileira de latic\u00ednios com 106 anos de hist\u00f3ria, apresenta tr\u00eas receitas de aperitivos pr\u00e1ticos e saborosos para surpreender os convidados nas festas de fim de ano.<\/p>\n
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Desenvolvidas pela chef da marca, Karen Ribeiro, as sugest\u00f5es valorizam receitas cl\u00e1ssicas com um toque especial. Entre elas est\u00e3o a Cestinha de Massa de Pastel, que pode ser feita com recheios doces ou salgados, a tradicional Bolinha de Queijo, e o Bolinho de Batata com Queijo Parmes\u00e3o, uma vers\u00e3o aprimorada de um cl\u00e1ssico que agrada a todos os paladares.<\/p>\n
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Para complementar os quitutes, a Mococa sugere dois molhos que trazem frescor e sofistica\u00e7\u00e3o \u00e0s receitas: o Molho Refrescante, feito com pepino, lim\u00e3o e mostarda, e o tradicional Molho Pesto, ideal para dar um toque especial \u00e0s entradas.<\/p>\n
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Com essas receitas, a Mococa refor\u00e7a seu compromisso em estar presente nos momentos mais especiais dos brasileiros, oferecendo op\u00e7\u00f5es que unem sabor, praticidade e afeto, ingredientes essenciais para tornar as celebra\u00e7\u00f5es ainda mais memor\u00e1veis.<\/p>\n
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Confira as receitas abaixo:<\/p>\n
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1. Cestinha de Massa de Pastel<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Vers\u00e3o doce:<\/p>\n
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1 lata de Mistura L\u00e1ctea Mococa<\/p>\n
150 g de chocolate<\/p>\n
1 caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa<\/p>\n
Massa de pastel<\/p>\n
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Vers\u00e3o salgada:<\/p>\n
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1 caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa<\/p>\n
150 g de presunto em cubos<\/p>\n
1 pacote de Queijo Ralado Mococa<\/p>\n
100 g de mu\u00e7arela ralada<\/p>\n
Massa de pastel<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Vers\u00e3o doce:<\/p>\n
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Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo at\u00e9 dar o ponto de brigadeiro mole.<\/p>\n
Coloque a massa de pastel em forminhas para dar o formato de cestinha e leve ao forno a 180 \u00baC por 10 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Retire do forno e adicione o recheio de brigadeiro.<\/p>\n
Decore com morango se preferir.<\/p>\n
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Vers\u00e3o salgada:<\/p>\n
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Comece dando forma \u00e0s cestinhas.<\/p>\n
Coloque a massa de pastel em forminhas e asse a 180 \u00baC por 10 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Depois, recheie as cestinhas com presunto em cubos, Mistura de Creme de Leite Mococa, mu\u00e7arela ralada e Queijo Ralado Mococa.<\/p>\n
Leve ao forno por mais 15 minutos para derreter o recheio.<\/p>\n
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2. Bolinha de Queijo<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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6 pacotes de Queijo Ralado Mococa (240g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa (40g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (120g)<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (240mL)<\/p>\n
3 ovos batidos (150g)<\/p>\n
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1 colher (caf\u00e9) de sal (2,5g)<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma panela m\u00e9dia, ferva a Manteiga Mococa com a \u00e1gua e o sal.<\/p>\n
Acrescente a farinha de trigo e mexa at\u00e9 desgrudar da panela.<\/p>\n
Retire do fogo e adicione os ovos um a um, mexendo sem parar para n\u00e3o cozinhar os ovos de uma vez.<\/p>\n
Adicione a metade do Queijo Ralado Mococa e continue misturando.<\/p>\n
Divida a massa fazendo bolinhas de aproximadamente 20g e frite em \u00f3leo quente, at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Escorra o \u00f3leo em papel toalha e passe as bolinhas ainda quentes no restante do Queijo Ralado Mococa.<\/p>\n
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3. Bolinho de Batata com Queijo Parmes\u00e3o<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1\/2 kg de batata<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
3 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n
4 colheres (sopa) de Queijo Ralado Mococa<\/p>\n
\u00e0 gosto sal e tempero<\/p>\n
\u00f3leo para fritar<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Inicie cozinhando as batatas, em seguida passe-as no espremedor.<\/p>\n
Em outro recipiente misture o ovo, as colheres de amigo e sal \u00e0 gosto, misture com a batata. Mexa bem!<\/p>\n
Acrescente o Queijo Ralado Mococa e o tempero verde que desejar.<\/p>\n
Enrole os bolinhos e frite em \u00f3leo quente.<\/p>\n
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4. Molho Refrescante<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 caixa de Creme de Leite Mococa<\/p>\n
1 pepino Japon\u00eas sem casca<\/p>\n
3 colheres (sopa) de mostarda<\/p>\n
2 dentes de alho<\/p>\n
3 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
1 colher de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
Folhas de hortel\u00e3 picada e sal a gosto<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Bata todos os ingredientes no liquidificador at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n
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5. Molho Pesto<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara de ch\u00e1 de folhas de manjeric\u00e3o<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite<\/p>\n
\u2153 x\u00edcara de ch\u00e1 de Queijo Ralado Mococa<\/p>\n
\u00bc x\u00edcara de ch\u00e1 de castanha da sua prefer\u00eancia (usamos nozes)<\/p>\n
Sal e pimenta a gosto.<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Bata tudo no processador ou liquidificador.<\/p>\n
Dica: antes de bater tudo adicione uma pedra de gelo, isso vai ajudar a n\u00e3o oxidar a folha do manjeric\u00e3o.<\/p>\n
Ajuste o sal e a pimenta caso necess\u00e1rio.<\/p>\n
Depois disso, armazene em um pote de vidro e coloque na geladeira.<\/p>\n
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Sobre a Mococa<\/p>\n
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Com 106 anos de hist\u00f3ria, a Mococa \u00e9 uma ind\u00fastria brasileira refer\u00eancia no mercado de latic\u00ednios e l\u00edder absoluta na categoria de Mistura L\u00e1ctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produ\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, refor\u00e7ando seu compromisso com a evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e a praticidade para o consumidor. Com um portf\u00f3lio de 23 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transpar\u00eancia. Atualmente, exporta para mais de 15 pa\u00edses, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produ\u00e7\u00e3o artesanal de manteiga, mant\u00e9m o prop\u00f3sito de oferecer alimentos que conectam tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posi\u00e7\u00e3o como uma das marcas mais confi\u00e1veis do setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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