Marca cearense sugere tr\u00eas vers\u00f5es diferentes do cl\u00e1ssico italiano.<\/p>\n
Se existe um prato que conquista todo mundo, \u00e9 a lasanha. F\u00e1cil de montar, vers\u00e1til e sempre bem-vinda \u00e0 mesa, ela combina com qualquer ocasi\u00e3o, seja no almo\u00e7o de domingo ou naquele jantar especial em fam\u00edlia.<\/p>\n
A mistura de camadas de massas, molhos e recheios permite infinitas varia\u00e7\u00f5es, das mais tradicionais \u00e0s mais criativas. E, o melhor: d\u00e1 para adaptar os ingredientes ao gosto da casa ou ao que h\u00e1 na geladeira, sem perder o sabor do prato.<\/p>\n
A origem mais conhecida \u00e9 italiana, mais exatamente da regi\u00e3o de N\u00e1poles, na Idade M\u00e9dia. L\u00e1, o prato era bem mais simples, feito com tiras de massa cozida e recheio leve, como queijo e legumes. Depois, em Emilia-Romagna, surgiu o jeito de montar a lasanha em camadas e levar ao forno, como \u00e9 feita at\u00e9 hoje.<\/p>\n
Aproveitando essa versatilidade, Fortaleza, marca cearense de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz tr\u00eas sugest\u00f5es para quem quer sair do habitual e experimentar novos recheios.<\/p>\n
A primeira \u00e9 a Minilasanha com Molho Duplo, uma forma diferente de servir a tradicional lasanha. Em vers\u00e3o individual, ela combina o sabor marcante do molho \u00e0 bolonhesa com a cremosidade do molho branco, tudo montado em pequenas cestinhas feitas com massa de Lasanha Fortaleza.<\/p>\n
Uma segunda alternativa \u00e9 a Lasanha Indiana, uma op\u00e7\u00e3o com um toque marcante de especiarias. Ideal para quem quer buscar um sabor diferenciado sem abrir m\u00e3o da praticidade na montagem.<\/p>\n
Para finalizar com chave de ouro, a marca sugere a Lasanha Dois Chocolates, uma sobremesa diferente e irresist\u00edvel, servida na ta\u00e7a. Com camadas cremosas de chocolate meio amargo, chocolate branco e um toque de coco, essa vers\u00e3o doce da lasanha surpreende pelo sabor, al\u00e9m de ser f\u00e1cil de montar.<\/p>\n
Confira o passo a passo a seguir!<\/p>\n
Minilasanha com Molho Duplo:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Para a minilasanha:<\/p>\n
1 pacote de Lasanha com Ovos Fortaleza
\n300 g de queijo mussarela ralado
\n\u00d3leo vegetal para untar
\nPapel-manteiga
\nSalsinha picada a gosto
\nPara o molho branco:<\/p>\n
\u00bd cebola picada
\n2 dentes de alho
\n1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
\n\u00bd colher de sopa de amido de milho
\n\u00bd litro de leite integral
\n1 caixa de creme de leite
\nSal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
\nPara o molho \u00e0 bolonhesa:<\/p>\n
\u00bd cebola picada
\n2 dentes de alho
\n3 colheres de sopa de azeite
\n1 kg de carne mo\u00edda
\n1 lata de tomates pelados
\n1 x\u00edcara de \u00e1gua
\n2 colheres de sopa de salsinha picada
\nSal e pimenta-do-reino a gosto
\nPreparo:<\/p>\n
Para o molho branco:<\/p>\n
Em uma panela, derreta a margarina e adicione a maizena. Aos poucos, coloque o leite, para obter um creme liso;
\nDeixe a mistura cozinhar at\u00e9 engrossar. Adicione o creme de leite;
\nTempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
\nPara o molho \u00e0 bolonhesa:<\/p>\n
Em uma panela, refogue em um pouco de azeite a cebola e o alho;
\nAdicione a carne mo\u00edda e deixe-a cozinhar por 5 minutos em fogo m\u00e9dio, at\u00e9 ficar bem sequinha;
\nColoque a lata de tomate pelado e a \u00e1gua. Deixe o molho cozinhar bastante, at\u00e9 reduzi-lo;
\nFinalize o molho com o restante do azeite, com a salsinha e com os temperos.
\nPara a minilasanha:<\/p>\n
Coloque a massa da lasanha para cozinhar seguindo as instru\u00e7\u00f5es da embalagem;
\nPr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00baC;
\nCorte o papel-manteiga em quadrados. Unte a forma com \u00f3leo vegetal e coloque cada quadrado nas formas de cupcake;
\nPegue uma folha de lasanha e fa\u00e7a um rolinho, criando a lateral, corte algumas folhas de lasanha em v\u00e1rias partes;
\nFa\u00e7a as camadas: molho \u00e0 bolonhesa, molho branco e massa de lasanha cortada at\u00e9 chegar ao final;
\nFinalize o prato colocando o molho \u00e0 bolonhesa e bastante queijo mussarela ralado e salsinha picada por cima;
\nLeve ao forno a 200 \u00baC por aproximadamente 30 minutos.
\nTempo de preparo: 1h30min.<\/p>\n
Lasanha Indiana:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Para o Molho Branco com Curry:<\/p>\n
10 colheres (sopa) de margarina
\n10 colheres (sopa) de farinha de trigo
\n4 litros de leite
\n3 colheres (sopa) de curry
\nsal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
\nPara o recheio de frango:<\/p>\n
2 colheres (sopa) de \u00f3leo
\n500g de peito de frango, em lascas
\n1 colher (sopa) de curry
\n2 ma\u00e7\u00e3s verde, em cubos
\n100g de uvas passas
\nsal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
\nPara a montagem:<\/p>\n
1 embalagem de Lasanha de S\u00eamola com Ovos Fortaleza
\n500g de queijo branco, ralado grosso
\nQueijo parmes\u00e3o, ralado
\nPreparo:<\/p>\n
Para o Molho Branco com Curry:<\/p>\n
Em uma panela m\u00e9dia, aque\u00e7a a margarina e doure a farinha de trigo.
\nJunte o leite aos poucos, mexendo sempre para n\u00e3o empelotar.
\nAcrescente o curry, acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e o cominho.
\nRetire do fogo e reserve.
\nPara o recheio de frango:<\/p>\n
Em uma panela m\u00e9dia, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue as lascas de frango.
\nAcrescente o curry, acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e o cominho.
\nJunte os cubos de ma\u00e7\u00e3, as uvas passas, acrescente \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e deixar refogar por 5 minutos.
\nRetire do fogo e reserve.
\nPara a montagem:<\/p>\n
Divida o molho branco com curry em 5 partes, as tiras de lasanha em 4 e o recheio de frango e o queijo branco em 2.
\nAlterne as camadas de molho, massa e recheio da seguinte forma: molho branco com curry, queijo branco, tiras de lasanha, molho branco com curry, recheio de frango, tiras de lasanha, molho branco com curry, queijo branco, tiras de lasanha, molho branco com curry, recheio de frango, tiras de lasanha, molho branco com curry e finalmente queijo parmes\u00e3o ralado.
\nCubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno m\u00e9dio (200\u00baC) por 50 minutos.
\nPara dourar a superf\u00edcie, retire o papel-alum\u00ednio 10 minutos antes de finalizar o tempo.
\nRetire do forno e sirva.
\nDica do Chefe: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e n\u00e3o se esque\u00e7a de utiliz\u00e1-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no m\u00ednimo 3 \u00bd litro de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de lev\u00e1-la ao forno.<\/p>\n
Tempo de preparo: 2H30 minutos.<\/p>\n
Lasanha Dois Chocolates:<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 Pacote de Fortaleza Amanteigado Coco
\n1 lata de leite (usar medida da lata de leite condensado)
\n1 colher de sopa de amido de milho
\n2 gemas peneiradas
\n1 lata de leite condensado
\n1 caixa de creme de leite
\n170 g de chocolate meio amargo picado
\n170 g de chocolate branco picado
\n1 pacote de coco ralado
\nPreparo:<\/p>\n
Em uma panela, misture a lata de leite com a maizena at\u00e9 dissolver;
\nAdicione as gemas. Mexa bem at\u00e9 engrossar;
\nAbaixe o fogo, acrescente o leite condensado e continue mexendo at\u00e9 cozinhar o creme;
\nAdicione o creme de leite. Mexa at\u00e9 incorporar e desligue o fogo;
\nSepare em duas partes, em uma delas coloque o chocolate branco, espere derreter e incorporar totalmente;
\nRepita o processo com o chocolate amargo na outra metade do creme;
\nEm uma travessa ou copinhos, monte em camadas: biscoito, creme branco, creme preto e finalize com o creme;
\nColoque por cima o coco ralado para decorar;
\nLeve \u00e0 geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro para firmar e gelar.
\nTempo de preparo: 45 minutos.<\/p>\n
Para saber mais acesse www.marcafortaleza.com.br<\/p>\n
Sobre a Fortaleza<\/p>\n
Fundada em 1953, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lan\u00e7ada pela M. Dias Branco. Hoje, s\u00e3o cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do Pa\u00eds. Os alimentos Fortaleza s\u00e3o distribu\u00eddos nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refei\u00e7\u00f5es muito mais saborosas, desde a hora do caf\u00e9 da manh\u00e3 at\u00e9 o jantar. Pelo 4\u00b0 ano consecutivo, a marca Fortaleza \u00e9 eleita como a marca que representa o Cear\u00e1, segundo o Anu\u00e1rio Datafolha Top of Mind.<\/p>\n
Facebook: http:\/\/www.facebook.com\/marcafortaleza<\/p>\n
Instagram: http:\/\/www.instagram.com\/marcafortaleza<\/p>\n
SAC \u2013 Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza:<\/p>\n
0800 702 5509<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 21 ind\u00fastrias, sendo 13 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Marca cearense sugere tr\u00eas vers\u00f5es diferentes do cl\u00e1ssico italiano. Se existe um prato que conquista todo mundo, \u00e9 a lasanha. F\u00e1cil de montar, vers\u00e1til e … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-34081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34083,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34081\/revisions\/34083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}