Uma explos\u00e3o de aromas, texturas e contrastes, onde a tradi\u00e7\u00e3o asi\u00e1tica encontra a criatividade contempor\u00e2nea<\/p>\n
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Em homenagem \u00e0 edi\u00e7\u00e3o de 2025 da Feira do Livro de Porto Alegre\/RS, a sedutora e exuberante gastronomia japonesa asi\u00e1tica do MIZU traz, al\u00e9m do tradicional card\u00e1pio, um menu especial, intitulado \u201cLuz e Sombra\u201d, que pode ser degustado at\u00e9 30 de novembro. Intrigantes, ex\u00f3ticos e multicoloridos, os pratos selecionados s\u00e3o verdadeiras experi\u00eancias sensoriais, que despertam o olhar antes mesmo do primeiro sabor.<\/p>\n
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Assim como a cozinha refinada e instintiva do restaurante, inspirada na diversidade da \u00c1sia, as cria\u00e7\u00f5es do menu \u201cLuz e Sombra\u201d prop\u00f5em sabores intensos, contrastes harmoniosos e apresenta\u00e7\u00f5es que s\u00e3o verdadeiras obras visuais. Composto em 5 tempos, a sele\u00e7\u00e3o, cheia de personalidade, envolve e surpreende os comensais, marcando a fus\u00e3o da t\u00e9cnica, da emo\u00e7\u00e3o e da vibra\u00e7\u00e3o em notas gustativas memor\u00e1veis e inesperadas.<\/p>\n
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MENU LUZ E SOMBRA<\/p>\n
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1\u00ba Tempo – Gyoza surf andturf (2)<\/p>\n
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2\u00ba Tempo – Hot tataki (4)<\/p>\n
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3\u00ba Tempo – Combinado 14 pe\u00e7as<\/p>\n
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Joyebishake (2)<\/p>\n
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Batera de salm\u00e3o (2)<\/p>\n
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Niguiri salm\u00e3o (2)<\/p>\n
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Uramaki salm\u00e3o spicy (4)<\/p>\n
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Uramakiebi furai (2)<\/p>\n
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Sashimi de salm\u00e3o (2)<\/p>\n
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4\u00ba Tempo – Dupla Sashimi de Salm\u00e3o e Tamag\u00f4 Trufado<\/p>\n
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5\u00ba Tempo \u2013 Sobremesa \u2013 Mil-folhas<\/p>\n
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Servi\u00e7o:<\/p>\n
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Localiza\u00e7\u00e3o: Anita Residence, na Rua Anita Garibaldi, 1865, no Bairro Boa Vista, em Porto Alegre\/RS \u2013 com estacionamento no local.<\/p>\n
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Funcionamento: De segundas a s\u00e1bados, das 18h30 \u00e0s 23h30. Domingos fechado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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