O Oscar da gastronomia chega ao Rio Grande do Sul: conhe\u00e7a os finalistas do Pr\u00eamio Bom Gourmet 2025<\/p>\n
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Depois de se consolidar como o maior reconhecimento da gastronomia paranaense e um dos pr\u00eamios mais respeitados do Brasil, o Pr\u00eamio Bom Gourmet estreia sua edi\u00e7\u00e3o Rio Grande do Sul 2025, marcando um novo cap\u00edtulo na hist\u00f3ria da gastronomia ga\u00facha. Com uma curadoria plural e o olhar criterioso de um Comit\u00ea formado por jornalistas, chefs, sommeliers, empres\u00e1rios e especialistas do setor, o pr\u00eamio apresenta os finalistas que representam a diversidade, a inova\u00e7\u00e3o e o sabor aut\u00eantico do territ\u00f3rio ga\u00facho.<\/p>\n
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\u201cEstamos construindo um ecossistema que valoriza quem faz, quem serve e quem transforma o ato de comer em experi\u00eancia cultural. Essa \u00e9 uma oportunidade de mostrar a pot\u00eancia de um estado que tem orgulho de suas ra\u00edzes, sabores, produtos e protagonistas\u201d, destaca Anderson Hartmann, Head do Bom Gourmet no Rio Grande do Sul e articulador do movimento no Estado.<\/p>\n
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A cerim\u00f4nia, que acontece no dia 17 de novembro, no Encoura\u00e7ado Butikin, em Porto Alegre, vai revelar os grandes vencedores das categorias que refletem a alma e os h\u00e1bitos do povo do Sul – do churrasco e do galeto \u00e0s experi\u00eancias de alta coquetelaria e terroir. A iniciativa \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Bom Gourmet, plataforma de live marketing gastron\u00f4mico com 33 anos de hist\u00f3ria e refer\u00eancia em projetos que unem conte\u00fado, experi\u00eancia e reconhecimento no setor.<\/p>\n
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\u201cO que fazemos com o Pr\u00eamio Bom Gourmet vai al\u00e9m de premiar: \u00e9 um trabalho de valoriza\u00e7\u00e3o cultural, de reconhecer a gastronomia como express\u00e3o de identidade, economia, empreendedorismo e hospitalidade. Depois de consolidar esse legado no Paran\u00e1, \u00e9 uma alegria trazer essa celebra\u00e7\u00e3o para o Rio Grande do Sul, um estado com uma cena gastron\u00f4mica vibrante e profundamente conectada \u00e0s suas ra\u00edzes,\u201d destaca Andrea Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.<\/p>\n
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A edi\u00e7\u00e3o ga\u00facha do Pr\u00eamio Bom Gourmet 2025 \u00e9 apresentada pela Prefeitura Municipal de Porto Alegre, atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Eventos, com o apoio de iFood, RAR Gastronomia, Nestl\u00e9 e Encoura\u00e7ado Butikin, e apoio institucional da Abrasel.<\/p>\n
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Finalistas do Pr\u00eamio Bom Gourmet Rio Grande do Sul:<\/p>\n
(An\u00fancio por ordem alfab\u00e9tica; campe\u00e3o de cada categoria ser\u00e1 revelado na noite do Pr\u00eamio.)<\/p>\n
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Delivery by iFood: EAT Kitchen \u2022 Galeto Mamma Mia \u2022 Kampeki \u2022 Montechio Pizzaria \u2022 Sushito<\/p>\n
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Melhor Churrascaria Rod\u00edzio: Giovanaz \u2022 Na Brasa \u2022 Porto Bello \u2022 Princesa Izabel \u2022 Schneider<\/p>\n
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Melhor Parrilla ou Steakhouse: 20Barra9 \u2022 Barranco \u2022 Chica Parrilla \u2022 Parrilla del Sur \u2022 Santo Ant\u00f4nio<\/p>\n
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Melhor Galeto: Casa do Marqu\u00eas \u2022 Di Paolo \u2022 Komka \u2022 Mamma Mia \u2022 Primo Polastro<\/p>\n
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Melhor Italiano: Ateli\u00ea das Massas \u2022 Benjamin \u2022 Bottega Maria \u2022 Pastasciutta \u2022 Peppo Cucina<\/p>\n
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Melhor Xis: Cavanhas \u2022 Ferro Xiseria \u2022 Nova Br\u00e9scia \u2022 Soberano \u2022 Xis do Gelson<\/p>\n
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Melhor Cafeteria: Baden Caf\u00e9s Especiais \u2022 Caf\u00e9 do Mercado \u2022 Caf\u00e9 Rep\u00fablica \u2022 Oh Bruder \u2022 Willian & Sons<\/p>\n
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Melhor Bar e Boteco: Dry \u2022 Olivos 657 \u2022 R\u00e1dio Agulha \u2022 Spoiler \u2022 Tuyo<\/p>\n
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Melhor Restaurante com Vista para o Gua\u00edba: 20Barra9 Pontal \u2022 Barcelos \u2013 Veleiros do Sul \u2022 Origens \u2013 Double Tree Pontal \u2022 Press Cais Embarcadero \u2022 Salvador \u2013 Pontal<\/p>\n
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Melhor Carta de Drinks \/ Mixologia: Capincho \u2022 Capone Drinkeria \u2022 Dry \u2022 Olivos 657 \u2022 Roister<\/p>\n
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Melhor Doceria de Porto Alegre: Agridoce \u2022 Charlie \u2022 Leiteria 639 \u2022 P\u00e2tissier Marcelo Gon\u00e7alves \u2022 Sabor de Luna<\/p>\n
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Melhor Carta de Vinhos: Benjamin \u2022 Capincho \u2022 Casa Viv\u00e1 \u2022 Dion\u00edsia \u2022 Um Bar e Cozinha<\/p>\n
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CATEGORIAS DE ABRANG\u00caNCIA ESTADUAL<\/p>\n
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Melhor \u00c0 La Minuta do RS: \u00c0 La Minuta da Terezinha \u2013 Porto Alegre \u2022 Esta\u00e7\u00e3o Sapat\u00e3o \u2013 Novo Hamburgo \u2022 Restaurante Benetti \u2013 Torres \u2022 Lancheria do Parque \u2013 Porto Alegre \u2022 Restaurante das Cucas \u2013 Barra do Ribeiro<\/p>\n
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Melhor Harmoniza\u00e7\u00e3o com Vinhos Ga\u00fachos: Bah \u2013 Porto Alegre \u2022 Capincho \u2013 Porto Alegre \u2022 Don Guerino \u2013 Alto Feliz \u2022 Pizza entre Vinhos \u2013 Bento Gon\u00e7alves \u2022 Valle R\u00fastico \u2013 Garibaldi<\/p>\n
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Melhor Restaurante de Cozinha de Terroir Ga\u00facho: 1835 Carne e Brasa \u2013 Canela \u2022 Bah \u2013 Porto Alegre \u2022 Capincho \u2013 Porto Alegre \u2022 Osteria Della Colombina \u2013 Garibaldi \u2022 Valle R\u00fastico \u2013 Garibaldi<\/p>\n
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Al\u00e9m das categorias reveladas nesta etapa, os nomes dos Chefs 5 Estrelas do RS, dos 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul, do Para Ficar de Olho (voltada aos talentos emergentes – bartenders, sommeliers, padeiros, mixologistas, baristas e confeiteiros que se destacam pela criatividade e identidade) e dos Homenageados do Ano ser\u00e3o conhecidos no dia 17 de novembro, durante a cerim\u00f4nia oficial do pr\u00eamio.<\/p>\n
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Um novo cap\u00edtulo para a gastronomia ga\u00facha<\/p>\n
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O Comit\u00ea do Pr\u00eamio Bom Gourmet Rio Grande do Sul 2025 \u00e9 formado por um time diverso e experiente, que reflete a riqueza e o dinamismo do setor: Aline Barilli Alves, Anna Kath e Matheus Faganello, Anelise Zanoni, Bete Duarte, Diego Berlitz, Diogo Poetsch, Fabr\u00edcia Avendano Pinto, Francine Danigno, Juliana Palma, Luciane Rocha, Lucinara Masiero, Leonardo Prade, Marcelo Drago, Marcelo Vargas, Nathan Abritta, Nat\u00e1lia Tussi, Sarah Winck de Almeida, Suri\u00e0n Dupont, Tati Feldens e Tiago Schmitz.<\/p>\n
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O Comit\u00ea de 35 Melhores Restaurantes do Estado conta ainda com nomes como Alexandra Aranovich, Ana Fagundes, Andressa Foresti, Bete Duarte, Carolina Kl\u00f3ss, Dionathan Santos, Fabr\u00edcia Avendano Pinto, Francine Danigno, Frederico Feij\u00f3, Ismael Zeni, Luc\u00e9lio Fortes, Lucinara Masiero, Nat\u00e1lia Tussi, Nathan Abritta, Patr\u00edcia Lucion Roso, Patti Leivas, Ren\u00e9 Ormazabal Moura, Robert Schoeffel, Sarah Winck de Almeida, Tati Feldens e Vico Croco.<\/p>\n
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Com curadoria criteriosa e o olhar atento dos comit\u00eas, o Pr\u00eamio Bom Gourmet Rio Grande do Sul 2025 nasce para celebrar as hist\u00f3rias, os sabores e o talento que fazem do Estado um dos grandes polos gastron\u00f4micos do pa\u00eds \u2014 e reafirma o compromisso do Bom Gourmet em dar palco aos protagonistas da gastronomia brasileira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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