Uma combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas, perfeita para transformar qualquer refei\u00e7\u00e3o em um momento especial.<\/p>\n
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Uma receita que combina molho de carne caseiro, presunto de parma e o irresist\u00edvel creme de Catupiry, intercalados por folhas de massa e finalizados com parmes\u00e3o gratinado.<\/p>\n
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Ideal para compartilhar e saborear cada peda\u00e7o, seja em um almo\u00e7o ou jantar.<\/p>\n
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Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Lasanha com catupiry<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Molho de Carne<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
1 cebola grande picada<\/p>\n
200g de carne mo\u00edda<\/p>\n
800g de tomates maduros, com pele e com sementes, cortados em cubos<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
Sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n
Molho de Catupiry<\/p>\n
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1 e meia embalagem de Requeij\u00e3o Catupiry (cerca de 615g)<\/p>\n
1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
Outros ingredientes<\/p>\n
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1 embalagem de Lasanha Estrela<\/p>\n
130g de presunto de parma fatiado e rasgado<\/p>\n
2 a 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
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Molho de Carne<\/p>\n
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Refogue a cebola no azeite at\u00e9 dourar. Junte a carne mo\u00edda e refogue ate ficar soltinha e ligeiramente dourada.<\/p>\n
Acrescente os tomates e refogue at\u00e9 ficarem envolvidos pela carne.<\/p>\n
Junte a \u00e1gua e tempere com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n
-Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou at\u00e9 os tomates desmancharem. Acerte o sal e reserve.<\/p>\n
Molho de Catupiry<\/p>\n
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Junte o Requeij\u00e3o Catupiry e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Reserve.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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Separe um refrat\u00e1rio grande (com cerca de 22x36cm). Inicie a montagem com uma camada de molho de carne. Monte a lasanha em camadas sucessivas de massa, molho de Catupiry, presunto, molho de carne, massa e assim sucessivamente. Finalize com molho de Catupiry.<\/p>\n
Salpique queijo parmes\u00e3o e cozinhe conforme recomenda\u00e7\u00e3o do fabricante.<\/p>\n
Sirva em seguida.<\/p>\n
Total de por\u00e7\u00f5es: 6 a 8 pessoas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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