A combina\u00e7\u00e3o perfeita de carne mo\u00edda e temperos, envolta por uma casquinha dourada e crocante.<\/p>\n
<\/p>\n
Perfeito para petiscar ou servir como entrada, o croquete \u00e9 preparado com carne mo\u00edda refogada, molho de tomate e ervas frescas.<\/p>\n
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A massa ganha consist\u00eancia com farinha de trigo e, depois de fria, \u00e9 moldada e empanada com farinha de rosca e ovos.<\/p>\n
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Frito at\u00e9 ficar dourado, combina cremosidade por dentro e croc\u00e2ncia por fora.<\/p>\n
Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Croquete de Carne<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
1\/2kg de carne mo\u00edda<\/p>\n
1 cebola pequena ralada<\/p>\n
2 dentes de alho picados<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de molho de tomate<\/p>\n
2 colheres de sopa de salsinha<\/p>\n
1 copo de \u00e1gua<\/p>\n
5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
1 e \u00bd x\u00edcara de farinha de rosca<\/p>\n
2 ovos batidos<\/p>\n
\u00d3leo pra fritar<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a \u00e1gua. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.<\/p>\n
Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem at\u00e9 encorpar; Espere esfriar.<\/p>\n
Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.<\/p>\n
Frite em \u00f3leo quente. NUNCA FALHA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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