Op\u00e7\u00f5es apresentam preparos para diferentes ocasi\u00f5es com o diferencial de sabor tradicionalmente defumado da linha de produtos<\/p>\n
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Em celebra\u00e7\u00e3o ao Dia da Mortadela, marcado para 24 de outubro, a Perdig\u00e3o, marca de alimentos mais escolhida pelos lares no Brasil\u00b9, apresenta uma sele\u00e7\u00e3o especial de receitas para diferentes momentos do dia com a Mortadela Ouro Perdig\u00e3o, a preferida do consumidor\u00b2 e l\u00edder absoluta de vendas\u00b3. Os pratos incluem a Brusqueta de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o com pistache e mel e o Risoto de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o com Pistache e Lim\u00e3o Siciliano, uma uni\u00e3o de sabores com ingredientes cuidadosamente selecionados. Confira:<\/p>\n
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Brusqueta de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o com pistache e mel<\/p>\n
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Tempo de preparo: 10 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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400g Mortadela Ouro Perdig\u00e3o<\/p>\n
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200g de creme de ricota<\/p>\n
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folhas de r\u00faculas a gosto<\/p>\n
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pistache picado a gosto<\/p>\n
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mel a gosto<\/p>\n
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4 fatias de p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Passe o creme de ricota nas fatias dos p\u00e3es.<\/p>\n
Adicione folhas de r\u00facula e as fatias de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o.<\/p>\n
Finalize com o pistache e o mel.<\/p>\n
Dicas: Para uma apresenta\u00e7\u00e3o mais delicada, usamos a Mortadela Ouro Perdig\u00e3o de maneira mais volumosa, dobrando e ondulando cada fatia antes de adicionar na base da brusqueta.<\/p>\n
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Risoto de Mortadela Ouro com Pistache e Lim\u00e3o Siciliano<\/p>\n
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Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 03 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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250g de Mortadela Ouro Perdig\u00e3o<\/p>\n
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2 colheres de sopa de Margarina Qualy gelada<\/p>\n
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1 colher de sopa de cebola picada<\/p>\n
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2 x\u00edcaras de arroz arb\u00f3reo<\/p>\n
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1 x\u00edcara de vinho branco seco<\/p>\n
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5 x\u00edcaras de caldo de legumes<\/p>\n
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100g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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Raspas de 2 lim\u00f5es sicilianos<\/p>\n
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Suco de 2 lim\u00f5es sicilianos<\/p>\n
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1 x\u00edcara de pistache sem casca e picado<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Corte a Mortadela Ouro Perdig\u00e3o em tiras finas e reserve, aque\u00e7a o caldo de legume e deixe reservado tamb\u00e9m;<\/p>\n
Em uma panela, aque\u00e7a as duas colheres de Margarina Qualy e doure a cebola, acrescente o arroz arb\u00f3reo e mexa at\u00e9 que os gr\u00e3os estejam transparentes, despeje o vinho e quando ele come\u00e7ar a secar acrescente o suco do lim\u00e3o siciliano, mexa at\u00e9 que absorva;<\/p>\n
V\u00e1 regando o arroz com o caldo de legumes, misture e deixe cozinhar por alguns minutos at\u00e9 que seque novamente, repita o processo at\u00e9 o arroz esteja cozido;<\/p>\n
Adicione a Mortadela Ouro Perdig\u00e3o cortada em tiras e o queijo parmes\u00e3o, em seguida acrescente a Margarina Qualy gelada;<\/p>\n
Finalize com as raspas de lim\u00e3o siciliano e o pistache sem casca e picado.<\/p>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 mais de nove d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Sabor de Comer Juntos\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n
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\u00b9Fonte: Brand Footprint | Worldpanel by Numerator | 2025<\/p>\n
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\u00b2Fonte: Kantar, FY’24. Brasil<\/p>\n
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\u00b3Fonte: Nielsen Retail, Share Valor, INA+C8C, VTD 4\u00b0 bi24. Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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