Marca apresenta pratos especiais com cortes t\u00edpicos para tornar a data ainda mais saborosa<\/p>\n
Para celebrar o Dia Mundial do Macarr\u00e3o, comemorado em 25 de outubro, a Vitarella, marca pernambucana refer\u00eancia em massas e n\u00ba 1 em biscoitos no Brasil, destaca a import\u00e2ncia da data com sugest\u00f5es que convidam as fam\u00edlias a se reunirem em torno da mesa. Criada em 1995, durante o Congresso Mundial do Macarr\u00e3o em Roma, a comemora\u00e7\u00e3o ganhou for\u00e7a no Brasil a partir de 1998, com apoio da ABIMAPI e de restaurantes locais. Para celebrar, Vitarella apresenta tr\u00eas cortes t\u00edpicos que inspiram receitas cheias de sabor.<\/p>\n
O macarr\u00e3o \u00e9 mais do que um prato: \u00e9 mem\u00f3ria afetiva, \u00e9 encontro, \u00e9 aconchego. Presente nas mesas brasileiras em diferentes ocasi\u00f5es, est\u00e1 sempre associado \u00e0 praticidade e \u00e0 criatividade na cozinha. Essa tradi\u00e7\u00e3o se encontra com a trajet\u00f3ria da Vitarella: h\u00e1 mais de 30 anos presente na mesa das fam\u00edlias, a marca acompanha gera\u00e7\u00f5es com produtos que fazem parte da rotina e das celebra\u00e7\u00f5es. Por isso, refor\u00e7a sua liga\u00e7\u00e3o com os h\u00e1bitos dos brasileiros e valoriza ingredientes acess\u00edveis que transformam o cotidiano em momentos especiais.<\/p>\n
Entre as sugest\u00f5es est\u00e3o o Macarr\u00e3o Gratinado e a Macarronada de Ninho com Queijo Gratinado, que se destacam pela cremosidade. Se preferir, a outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o Parafuso com Caponata, que conta com ingredientes como berinjela, abobrinha e piment\u00f5es. Confira o modo de preparo abaixo:<\/p>\n
Macarr\u00e3o Gratinado<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
1 pacote de Penne Speciale Vitarella cozido
\n3 colheres de sopa de margarina
\n1\/2 colher de sopa de tempero de alho
\n200 g de presunto
\n1 cebola picada
\n4 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado
\n2 gemas
\n4 colheres de sopa de amido de milho
\n1 litros de leite
\nSal e pimenta-do-reino a gosto
\nParmes\u00e3o para gratinar a gosto
\nModo de preparo:<\/p>\n
Em uma panela, derreta a margarina, junte o tempero pronto e o presunto e deixe fritar por alguns minutos.
\nAcrescente a cebola e refogue mais um pouco.
\nJunte o leite, com as gemas e o amido de milho j\u00e1 dissolvidos, e depois o parmes\u00e3o.
\nAcerte o sal e coloque a pimenta.
\nMexa at\u00e9 engrossar.
\nEm uma travessa coloque o macarr\u00e3o e jogue por cima o molho.
\nMexa um pouquinho para misturar, jogue queijo ralado por cima e cubinhos de margarina.
\nLeve ao forno para gratinar.
\nParafuso com Caponata<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 embalagem de Parafuso Vitarella (400g)
\n8 colheres (sopa) de azeite
\n5 dentes de alho, picados
\n1 cebola m\u00e9dia, em cubos
\n1 piment\u00e3o verde, em cubos
\n1 piment\u00e3o vermelho, em cubos
\n1 piment\u00e3o amarelo, em cubos
\n1 berinjela grande, em cubos
\n2 abobrinhas m\u00e9dias, em cubos
\n500ml de molho de tomate
\nsal, pimenta-do-reino, salsa e folhinhas de manjeric\u00e3o a gosto
\nqueijo parmes\u00e3o ralado
\nModo de Preparo:<\/p>\n
Comece preparando a caponata. Numa frigideira m\u00e9dia, aque\u00e7a o azeite e refogue o alho, a cebola, os piment\u00f5es, a berinjela e por \u00faltimo as abobrinhas. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a salsa. Acrescente as uvas passas, mexa delicadamente e reserve.
\nNuma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida.
\nNuma panela m\u00e9dia aque\u00e7a o molho de tomate e reserve.
\nEscorra a massa, acrescente o molho de tomate e envolva tudo com a ajuda de dois garfos grandes. Espalhe por cima a caponata, polvilhe queijo parmes\u00e3o, decore com as folinhas de manjeric\u00e3o e sirva a seguir.
\nMacarronada de Ninho com Queijo Gratinado<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 pacote macarr\u00e3o Ninho Vitarella
\n400g Queijo Mu\u00e7arela
\n400g Presunto
\n300g Parmes\u00e3o ralado
\n400g Molho de tomate
\n2 litros Leite
\n100g de farinha de trigo
\n100g de manteiga
\nSal a gosto
\nPimenta do reino a gosto
\nModo de preparo:<\/p>\n
Cozinhe a massa de uma por uma em \u00e1gua e sal. Por 3 minutos, para que o ninho n\u00e3o perca o formato. Reserve.<\/p>\n
Para o molho branco:<\/p>\n
Coloque em uma panela: a manteiga e o trigo em fogo baixo, mexendo sempre. At\u00e9 deixar uma camada leve dourada\/ ficar com uma consist\u00eancia arenosa.
\nAcrescentar o leite e mexa sempre para n\u00e3o empelotar.
\nAdicionar 200g de queijo parmes\u00e3o. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
\nPara montagem:<\/p>\n
Em uma travessa disponha o molho branco no fundo.
\nEnvolva os Ninhos previamente cozidos com queijo mu\u00e7arela. E colocar sobre o molho branco na travessa.
\nRecheie os Ninhos com molho de tomate, presunto em tirinhas um pouco mais de molho branco e queijo parmes\u00e3o ralado.
\nCubra com papel alum\u00ednio e leve para o forno.
\nAgora \u00e9 s\u00f3 servir.
\nSiga as redes sociais da marca pelo https:\/\/www.facebook.com\/VitarellaOficial\/
\ne @vitarella, no Instagram<\/p>\n
Sobre a Vitarella<\/p>\n
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboat\u00e3o dos Guararapes. Inicialmente focada na produ\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias, expandiu seu portf\u00f3lio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opini\u00e3o dos consumidores.<\/p>\n
*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas\/ Biscoitos \u2013 Total categoria \u2013 T. BRASIL INA+ C&C \u2013 YTD 2023 (JAN\u201923 AT\u00c9 NOV\u201923)<\/p>\n
Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 13 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e LasAcacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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