R\u00f3tulo da Bodega CostaCave, instalada no Condom\u00ednio Reserva Fazenda Canoa e \u00e0s margens do Lago Corumb\u00e1 IV, ser\u00e1 um dos representantes do estado na feira Prazeres da Mesa 2025<\/p>\n
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O Cerrado goiano ser\u00e1 representado com eleg\u00e2ncia e inova\u00e7\u00e3o no Mesa S\u00e3o Paulo 2025, que acontece nos dias 30 de outubro a 01 de novembro. Promovido pela revista Prazeres da Mesa, o evento acontece no Museu da Am\u00e9rica Latina, em S\u00e3o Paulo, das 10h \u00e0s 20h, com expectativa de 8 a 10 mil pessoas. Entre os r\u00f3tulos selecionados para representar Goi\u00e1s est\u00e1 o vinho da Bodega COSTACAVE, vin\u00edcola boutique integrada ao Condom\u00ednio Reserva Fazenda Canoa, \u00e0s margens do Lago Corumb\u00e1 IV, no munic\u00edpio de Silv\u00e2nia (GO).<\/p>\n
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A COSTACAVE \u00e9 o primeiro parreiral do Brasil Central integrado a um condom\u00ednio, e simboliza uma inova\u00e7\u00e3o enotur\u00edstica da regi\u00e3o. Com produ\u00e7\u00e3o limitada e artesanal, a vin\u00edcola cultiva uvas das variedades Syrah e Primitivo, importadas da Europa e adaptadas ao solo e ao clima do Cerrado por meio da t\u00e9cnica da dupla poda, que permite controlar o ciclo da planta e concentrar aromas e sabores. O resultado s\u00e3o vinhos de personalidade marcante, que equilibram estrutura e frescor.<\/p>\n
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\u201cA presen\u00e7a da COSTACAVE no evento \u00e9 um marco que coloca Goi\u00e1s na rota dos apreciadores de vinho e da boa gastronomia\u201d, diz o idealizador do empreendimento, o advogado tributarista e empres\u00e1rio Fernando Costa, da FRSC Participa\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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A proposta da Bodega COSTACAVE se integra ao conceito do Condom\u00ednio Reserva Fazenda Canoa, empreendimento de alto padr\u00e3o que combina natureza, arquitetura autoral e experi\u00eancias exclusivas. Inspirado em \u00edcones como a Fazenda Boa Vista (SP) e os hot\u00e9is-boutique VIK Retreats (Chile e Uruguai).No local, as degusta\u00e7\u00f5es acontecem mediante agendamento, proporcionando uma imers\u00e3o entre vinhos, arquitetura e paisagens do Cerrado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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