Com ingredientes do dia a dia e combina\u00e7\u00f5es diferentes, marca mostra que d\u00e1 pra variar o macarr\u00e3o do dia a dia de um jeito pr\u00e1tico e gostoso<\/p>\n
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Celebrado em 25 de outubro, o Dia do Macarr\u00e3o homenageia um dos pratos mais amados do mundo. De origem chinesa, mas consagrado pela culin\u00e1ria italiana, o macarr\u00e3o conquistou o paladar dos brasileiros e ganhou novas vers\u00f5es, com aquele toque de improviso, mistura de sabores e criatividade que \u00e9 Puro Caldo de Brasil. Para comemorar a data, Knorr e a chef Nat\u00e1lia Santos, gerente de gastronomia da Unilever Alimentos, ensinam tr\u00eas receitas f\u00e1ceis e cheias de sabor que mostram como \u00e9 poss\u00edvel transformar esse cl\u00e1ssico em preparos diferentes, desde o almo\u00e7o de domingo at\u00e9 a marmita da semana.<\/p>\n
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As sugest\u00f5es re\u00fanem ingredientes acess\u00edveis e vers\u00e1teis, perfeitos para quem quer variar o card\u00e1pio sem complicar o preparo. Pensadas para se adaptar a diferentes gostos e momentos, as receitas ganham ainda mais destaque com o toque especial dos caldos Knorr, que real\u00e7am o sabor dos pratos e trazem mais praticidade na cozinha.<\/p>\n
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Confira abaixo as receitas e dicas completas:<\/p>\n
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Farfalle \u00e0 calabresa<\/p>\n
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Tempo de preparo: 25 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 4 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de margarina<\/p>\n
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1 cebola pequena picada<\/p>\n
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1 gomo de lingui\u00e7a calabresa cortada em cubos pequenos<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de uva passa sem sementes<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
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1 cubo de Caldo Knorr sabor Bacon<\/p>\n
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2 colheres (ch\u00e1) de Maizena<\/p>\n
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1 lata de ervilha escorrida<\/p>\n
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250 gramas de macarr\u00e3o tipo farfalle<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Em uma panela m\u00e9dia, derreta 1 colher (sopa) da margarina em fogo m\u00e9dio e doure a cebola.<\/p>\n
Junte a lingui\u00e7a e as uvas passas. Refogue por 2 minutos.<\/p>\n
Ferva 1 x\u00edcara (ch\u00e1) do leite e dissolva o cubo do Caldo Knorr sabor Bacon. Junte ao refogado.<\/p>\n
Dissolva o amido de milho Maizena\u00ae no leite restante, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar. Misture as ervilhas e reserve.<\/p>\n
Cozinhe o macarr\u00e3o conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e coloque em uma travessa. Misture o restante da margarina e cubra com o molho. Sirva em seguida.<\/p>\n
Se desejar, misture 50 gramas de presunto picado.<\/p>\n
Para diminuir o tempo de preparo, cozinhe o macarr\u00e3o enquanto prepara o molho. Dessa forma os dois ficar\u00e3o prontos ao mesmo tempo.<\/p>\n
Sirva acompanhado de salada de folhas verdes e tomate cereja.<\/p>\n
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+Dica de improviso da chef: Se n\u00e3o tiver calabresa, use frango desfiado ou carne mo\u00edda refogada. Al\u00e9m disso, as uvas-passas podem ser trocadas por milho ou cubinhos de cenoura.<\/p>\n
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Ninho Recheado ao Molho de Espinafre<\/p>\n
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Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 4 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 pacote de macarr\u00e3o Ninho<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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3 tomates picados<\/p>\n
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1 copo de requeij\u00e3o cremoso<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de espinafre fresco, picado e cozido<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite fervente<\/p>\n
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1 Cubo de Caldo Knorr Legumes<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Disponha todo o macarr\u00e3o tipo ninho da embalagem em um refrat\u00e1rio untado, regue com o azeite e recheie cada ninho com os tomates picados.<\/p>\n
Cubra com o requeij\u00e3o j\u00e1 misturado ao espinafre.<\/p>\n
Dissolva 1 cubo de Caldo de Legumes KNORR no leite fervente e regue sobre o macarr\u00e3o.<\/p>\n
Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 45 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja \u201cal dente\u201d.<\/p>\n
Retire do forno e sirva quente.<\/p>\n
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+Dica de improviso da chef: Se o requeij\u00e3o acabou, troque por creme de ricota, cream cheese ou at\u00e9 mesmo maionese, o importante \u00e9 manter o recheio bem cremoso!<\/p>\n
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Risoni ao pesto na marmita<\/p>\n
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Tempo de preparo: 10 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 3 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Para o Pesto de r\u00facula<\/p>\n
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1 ma\u00e7o de r\u00facula<\/p>\n
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3\/4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de azeite de oliva extravirgem<\/p>\n
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Para o Risoni<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem<\/p>\n
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1 cenoura cortada em cubos<\/p>\n
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1 abobrinha italiana cortada em cubos<\/p>\n
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5 aspargos verdes frescos cortados em quatro partes<\/p>\n
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300 gramas de peito de frango cozido e desfiado<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de Caldo Knorr sabor Galinha<\/p>\n
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10 tomates cereja cortado em quatro partes<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1)de macarr\u00e3o risoni<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Aque\u00e7a bem uma frigideira e adicione o azeite. Refogue a cenoura at\u00e9 ficar macia e levemente dourada. Reserve em um recipiente.<\/p>\n
Na mesma frigideira refogue a abobrinha e os aspargos at\u00e9 ficarem \u201cal dente\u201d. Volte a cenoura, adicione o frango desfiado e o Caldo Knorr sabor Galinha. Refogue por mais 1 minuto e reserve.<\/p>\n
Bata a r\u00facula com o azeite no liquidificador para fazer o pesto de r\u00facula. Reserve.<\/p>\n
Cozinhe o risoni, seguindo as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n
Escorra o excesso de \u00e1gua e misture o risoni com os legumes e frango, os tomates cereja e o pesto de r\u00facula.<\/p>\n
Sirva quente ou frio. Guarde em potes herm\u00e9ticos para levar como marmita.<\/p>\n
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+Dica de improviso da chef: Sem r\u00facula? Experimente fazer o pesto com espinafre ou manjeric\u00e3o.<\/p>\n
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Para conferir essas e outras receitas que s\u00e3o o puro caldo de Brasil, siga o perfil oficial da marca no Instagram (@knorrbrasil) e no TikTok (@knorrbrasil).<\/p>\n
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Sobre a Knorr<\/p>\n
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A hist\u00f3ria de Knorr come\u00e7ou em 1838, na Alemanha, desidratando vegetais e temperos para deixar as receitas mais saborosas e pr\u00e1ticas. Presente na vida dos brasileiros h\u00e1 mais de 60 anos, a marca, que pertence \u00e0 Unilever Alimentos, oferece um portf\u00f3lio diversificado com caldos, temperos, vegetais em conserva e molhos como pimenta, tomate, alho e shoyu. Com inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o, Knorr pensa em cada ingrediente para valorizar a cultura do Brasil e facilitar o dia a dia na cozinha, deixando cada prato ainda mais saboroso e fazendo parte da hist\u00f3ria e do paladar dos brasileiros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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