A est\u00e2ncia hidromineral de Serra Negra (SP), conhecida por suas montanhas, clima ameno e turismo rural no Circuito das \u00c1guas Paulista, vem se destacando cada vez mais como um destino gastron\u00f4mico de excel\u00eancia. De restaurantes sofisticados a receitas familiares, a cidade oferece um roteiro completo para quem deseja unir turismo e boa mesa.<\/p>\n
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Entre os destaques, est\u00e3o casas que expressam o esp\u00edrito serrano em diferentes formas \u2014 da culin\u00e1ria italiana contempor\u00e2nea \u00e0 pizza artesanal, do fondue su\u00ed\u00e7o aos sabores caseiros. Confira abaixo quatro refei\u00e7\u00f5es que voc\u00ea n\u00e3o pode deixar de fazer na sua pr\u00f3xima visita ao destino.<\/p>\n
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La Terrazza<\/p>\n
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Localizado a mil metros de altitude, o La Terrazza \u00e9 um ref\u00fagio gastron\u00f4mico que combina sofistica\u00e7\u00e3o e sustentabilidade em um ambiente inspirado na Toscana. Com projeto arquitet\u00f4nico encantador e capacidade para at\u00e9 120 pessoas, o restaurante tamb\u00e9m abriga o Sal\u00e3o de Pedras, cen\u00e1rio de mini weddings, eventos corporativos e do exclusivo Piano Jazz, encontro mensal para at\u00e9 50 convidados.<\/p>\n
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O menu \u00e9 assinado pelo chef Allan Trigo, que imprime personalidade em receitas autorais e releituras de cl\u00e1ssicos italianos, sempre com massas artesanais e ingredientes selecionados. Desde 2022, sua atua\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o compromisso do restaurante com a excel\u00eancia t\u00e9cnica e o sabor genu\u00edno.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: www.laterrazza.com.br<\/p>\n
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Shangri-La<\/p>\n
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\u00cdcone da hospitalidade local, o hotel Shangri-La abriga o restaurante de mesmo nome, aberto ao p\u00fablico e que oferece uma fus\u00e3o de sabores da culin\u00e1ria local, su\u00ed\u00e7a e contempor\u00e2nea, sob comando do chef franc\u00eas Jean Claude. Com vista para o Vale da Lua Azul, o espa\u00e7o combina sofistica\u00e7\u00e3o e rusticidade em um ambiente acolhedor.<\/p>\n
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A casa oferece almo\u00e7o e jantar e \u00e9 famosa pelo seu servi\u00e7o de fondue, oferecido desde 1995, com op\u00e7\u00f5es de queijo, carne e chocolate \u00e0 vontade. Al\u00e9m disso, o Shangri-La tamb\u00e9m abre suas portas para o p\u00fablico externo com um caf\u00e9 da manh\u00e3 completo que inclui p\u00e3es, bolos, tortas e frutas frescas, preparados artesanalmente na cozinha do pr\u00f3prio restaurante.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: www.shangrila.com.br\/restaurante<\/p>\n
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S\u00edtio Bella Roccia<\/p>\n
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No cora\u00e7\u00e3o do S\u00edtio S\u00e3o Luiz, o Bella Roccia celebra o legado de uma fam\u00edlia tradicional na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e cacha\u00e7as, agora aliado a uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica repleta de charme. A casa oferece almo\u00e7o aos s\u00e1bados, domingos e feriados das 12hs \u00e0s 15hs e a famosa Noite da Pizza, realizada aos s\u00e1bados a partir das 19h30. As refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o sempre realizadas mediante reserva.<\/p>\n
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Por R$ 94,90, o rod\u00edzio de pizza inclui sete sabores especiais de pizza artesanal, p\u00e3o italiano com receita centen\u00e1ria, antepastos gourmet e um delicioso sorvete caseiro de sobremesa, al\u00e9m de uma cortesia: ta\u00e7a de vinho ou suco de uva. Tudo isso em um ambiente acolhedor, rodeado por natureza e estrelas \u2014 um verdadeiro convite para celebrar a vida.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: www.bellaroccia.com.br<\/p>\n
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Central Pizza e Bar<\/p>\n
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Localizado no centro da cidade, na famosa Coronel Pedro Penteado, a Central Pizza e Bar prop\u00f5e um novo conceito em pizzas, unindo tradi\u00e7\u00e3o italiana e inova\u00e7\u00e3o no preparo de seus pratos. Suas massas de fermenta\u00e7\u00e3o natural, preparadas com farinha italiana, resultam em leveza e sabor inigual\u00e1vel.<\/p>\n
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O ambiente cl\u00e1ssico e aconchegante \u00e9 o cen\u00e1rio ideal para reunir amigos e familiares. O card\u00e1pio apresenta combina\u00e7\u00f5es criativas com ingredientes frescos e de alta qualidade, pensadas para surpreender paladares exigentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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