Evento une tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o em roteiro que valoriza a cultura local e o turismo de experi\u00eancia<\/p>\n
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Luiz Alves se prepara para viver dias de celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 boa mesa. Entre 4 e 16 de novembro, a cidade ser\u00e1 palco da 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Circuito Gastron\u00f4mico, uma jornada que exalta a culin\u00e1ria local e revela o talento dos empreendedores que transformam ingredientes regionais em verdadeiras experi\u00eancias sensoriais.<\/p>\n
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Com o tema \u201cLuiz Alves em cada sentido \u2013 sabores, caminhos e emo\u00e7\u00f5es que nos conectam\u201d, oito estabelecimentos apresentam pratos autorais criados especialmente para o evento. Cada receita foi pensada para traduzir, em aroma e sabor, a identidade cultural do Vale Europeu e o v\u00ednculo afetivo de quem vive e visita Luiz Alves.<\/p>\n
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Al\u00e9m da gastronomia, o festival ganha um tempero extra com a participa\u00e7\u00e3o das sete cacharias locais, integrantes da Rota da Cacha\u00e7a. Elas refor\u00e7am o conceito de turismo integrado e fazem parte da din\u00e2mica que oferece aos visitantes uma petisqueira de madeira em formato de banana como brinde \u2014 presente concedido a quem registrar no aplicativo quatro experi\u00eancias de consumo durante o per\u00edodo do evento.<\/p>\n
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\u201cO Circuito une o que temos de mais rico: a autenticidade dos sabores e a hospitalidade do nosso povo. \u00c9 uma forma de impulsionar o setor de Alimentos e Bebidas e, ao mesmo tempo, fortalecer a Rota da Cacha\u00e7a, que \u00e9 um s\u00edmbolo da nossa identidade\u201d, destaca a secret\u00e1ria de Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Priscila Erbs de Freitas.<\/p>\n
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O projeto tem apoio do Sebrae\/SC, que acompanha desde o in\u00edcio o processo de capacita\u00e7\u00e3o dos participantes. \u201cEste \u00e9 um movimento de aprendizado constante. Cada edi\u00e7\u00e3o aprimora o olhar sobre o territ\u00f3rio e estimula a cria\u00e7\u00e3o de produtos com valor agregado e personalidade pr\u00f3pria\u201d, comenta a gestora do projeto de Alimentos e Bebidas do Sebrae Foz, Luciane Scheuermann.<\/p>\n
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Experi\u00eancia completa no Vale Europeu<\/p>\n
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Os visitantes poder\u00e3o saborear as cria\u00e7\u00f5es exclusivas nos oito empreendimentos participantes: Padaria e Confeitaria Marlene, Pita Restaurante, Society LA, Vida Natural, Yakami, Capital Lanches, Emp\u00f3rio & Chocolate e Panificadora e Confeitaria Gr\u00e3o de Ouro. Mais do que uma rota gastron\u00f4mica, o evento \u00e9 um convite para vivenciar Luiz Alves com todos os sentidos \u2014 seja pelo paladar, pelas paisagens ou pelas hist\u00f3rias que cada prato tem para contar.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a os pratos criados especialmente para esta edi\u00e7\u00e3o do Circuito Gastron\u00f4mico de Luiz Alves<\/p>\n
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Capital Lanches<\/p>\n
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Prato: Heran\u00e7a Gourmet<\/p>\n
Hamb\u00farguer no p\u00e3o cervejinha artesanal com queijo colonial, lingui\u00e7a e salame local, r\u00facula e maionese de manjeric\u00e3o. A sobremesa \u00e9 pastel de banana com chocolates, KitKat\u00ae e melado.<\/p>\n
Valor: R$ 49,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua Ver. Cris\u00f3stomo Gesser, 46 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a S\u00e1b. 10h \u00e0s 22h30 | WhatsApp: (47) 99965-9244 | @capitalllanches<\/p>\n
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Emp\u00f3rio & Chocolate<\/p>\n
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Prato: Registro de Sabores<\/p>\n
Ta\u00e7a em tr\u00eas camadas: sorvete de abacaxi ao vinho, sorvete de morango com peda\u00e7os e a\u00e7a\u00ed com calda de maracuj\u00e1, finalizada com borda de pistache, tubete crocante, mini bananinha e mini sorvetinho.<\/p>\n
Valor: R$ 35,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua 18 de Julho, 10 \u2013 Centro | Atendimento: Seg. a Sex. 13h \u00e0s 20h30; S\u00e1b. e Dom. 13h30 \u00e0s 20h30 | WhatsApp: (47) 99611-7059 | @chocolateemporio2025<\/p>\n
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Padaria e Confeitaria Marlene<\/p>\n
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Prato: Trama de Sabores<\/p>\n
Quiche recheado com frango, lingui\u00e7a e salame italiano, finalizado com creme e requeij\u00e3o cremoso, acompanhado de sobremesa de torta de brigadeiro branco com mousse de amora e brigadeiro de chocolate. Para beber, suco de morango e lim\u00e3o.<\/p>\n
Valor: R$ 40,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Av. Maria Marangoni, 60 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a S\u00e1b. 06h \u00e0s 19h, Dom. 13h \u00e0s 19h | Menu do circuito: Seg. a S\u00e1b. 08h \u00e0s 18h, Dom. 11h \u00e0s 19h | WhatsApp: (47) 3308-6402 | @padariaconfeitariamarlene<\/p>\n
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Panificadora e Confeitaria Gr\u00e3o de Ouro<\/p>\n
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Prato: Gruta de Sabores<\/p>\n
Empad\u00e3o recheado com palmito, creme de queijo colonial e bacon, acompanhado de sobremesa de profiteroles com doce de leite e banana, servidos com sorvete de creme e calda de chocolate. Para beber, suco de framboesa e abacaxi.<\/p>\n
Valor: R$ 40,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua Prof. Sim\u00e3o Hess, 226 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a Sex. 06h \u00e0s 19h; S\u00e1b. 06h \u00e0s 18h | WhatsApp: (47) 3377-1292 | @confeitaria.graodeouro @panificadoraeconfeitariagraodeouro<\/p>\n
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Pita Restaurante<\/p>\n
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Prato: Rota do Paladar<\/p>\n
Entrec\u00f4te ao estilo franc\u00eas em manteiga de ervas e molho c\u00edtrico de ameixa, servido com farofa crocante de panko e bacon, aligot de aipim cremoso e salada de batata com palmito. Na sobremesa, crumble de banana e doce de leite com sorvete artesanal.<\/p>\n
Valor: R$ 74,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua Prof. Sim\u00e3o Hess, 776 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a S\u00e1b. 10h30 \u00e0s 14h; Seg., Qua. a S\u00e1b. 18h \u00e0s 22h | Menu do circuito: Qua. a S\u00e1b. 18h \u00e0s 22h | WhatsApp: (47) 3377-1283 \/ (47) 99133-9935 | @pitarestaurante @pitarestauranteluizalves<\/p>\n
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Society LA<\/p>\n
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Prato: Rota dos Aromas<\/p>\n
Hamb\u00farguer artesanal no p\u00e3o cervejinha com queijo colonial e costelinha su\u00edna defumada, finalizado com molho barbecue artesanal de cacha\u00e7a de Luiz Alves. Na sobremesa, mini pizza de chocolate branco com banana assada e calda de licor de canela.<\/p>\n
Valor: R$ 59,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rodovia SC-414, 6586 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a S\u00e1b. 18h \u00e0s 23h | Menu do circuito: Ter. a Dom. 18h \u00e0s 22h30 | WhatsApp: (47) 3377-0708 \/ (47) 98817-1667 | @socityla @societylachoperia<\/p>\n
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Vida Natural<\/p>\n
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Prato: Mirante de Sabores<\/p>\n
Massa fusilli sem gl\u00faten com molho de br\u00f3colis, abobrinha e tomate-cereja, servida com pesto e requeij\u00e3o cremoso. Acompanha til\u00e1pia em crosta de mandioca e sobremesa de cheesecake de doce de leite sem gl\u00faten com calda toffee e am\u00eandoas laminadas.<\/p>\n
Valor: R$ 59,90 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua Prof. Sim\u00e3o Hess, 506 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Seg. a Sex. 11h \u00e0s 13h | WhatsApp: (47) 99117-6966 | @vidanaturalloja<\/p>\n
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Yakami Sushi<\/p>\n
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Prato: Takigawa \u2013 \u201cCorrente da Cachoeira\u201d<\/p>\n
Entrada com hot filad\u00e9lfia; prato principal com uramakis de abacate, gunkamaki de peixe branco e joe de salm\u00e3o com geleia artesanal; al\u00e9m de oniguiri de salm\u00e3o grelhado. Para sobremesa, fondue de avel\u00e3 com frutas, marshmallow e tubete crocante.<\/p>\n
Valor: R$ 69,00 (serve 1 pessoa)<\/p>\n
Servi\u00e7o: Rua Valentim Hess, 141 \u2013 Vila do Salto | Atendimento: Qua. e Qui. 18h \u00e0s 22h; Sex. a Dom. 18h \u00e0s 22h30 | WhatsApp: (47) 99680-8491 | @yakami_sushi @yakamisushi<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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O qu\u00ea: Circuito Gastron\u00f4mico de Luiz Alves<\/p>\n
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Quando: de 4 a 16 de novembro<\/p>\n
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Onde: nos oito estabelecimentos participantes que criaram pratos exclusivos para o evento<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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