De 14 a 26 de outubro, Porto Alegre recebe o Festival Gastron\u00f4mico e Cultural Cl\u00e1ssicos de POA, um evento que une gastronomia, cultura e m\u00fasica em uma experi\u00eancia \u00fanica para moradores e turistas. O festival acontece em bares e restaurantes ic\u00f4nicos da Cidade Baixa e do Centro Hist\u00f3rico, promovendo o melhor da culin\u00e1ria ga\u00facha e celebrando produtos locais de excel\u00eancia, como carnes e azeites de oliva.<\/p>\n
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O festival valoriza a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria local, reunindo 16 empreendimentos participantes que oferecem desde receitas cl\u00e1ssicas at\u00e9 cria\u00e7\u00f5es autorais. Os pratos s\u00e3o cuidadosamente elaborados para destacar o sabor das carnes bovinas e su\u00ednas, muitas delas fornecidas pela Alibem, l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de carnes no Brasil, e finalizados com azeite de oliva ga\u00facho de alta qualidade.<\/p>\n
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O visitante pode montar seu pr\u00f3prio roteiro gastron\u00f4mico, explorando os sabores que representam a diversidade da agricultura, olivicultura e pecu\u00e1ria ga\u00facha, reconhecendo a for\u00e7a da produ\u00e7\u00e3o local e a riqueza cultural do Rio Grande do Sul.<\/p>\n
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Al\u00e9m da gastronomia, o festival oferece m\u00fasica ao vivo, arte e performances culturais, trazendo ritmo e cor \u00e0s ruas de Porto Alegre e proporcionando uma experi\u00eancia completa que envolve todos os sentidos.<\/p>\n
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O Festival Cl\u00e1ssicos de POA 2025 conta com o patroc\u00ednio da: Secretaria de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Eventos de Porto Alegre (SMDETE), Alibem.<\/p>\n
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Participantes e Pratos do Festival<\/p>\n
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Armaz\u00e9m POA<\/p>\n
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Pizza artesanal de fil\u00e9 mignon su\u00edno com queijo azul e cebola caramelizada<\/p>\n
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Pizza artesanal de lascas de p\u00eara, alho-por\u00f3, queijo azul e nozes<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Viaduto Ot\u00e1vio Rocha, Loja 07<\/p>\n
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Bar do Beto<\/p>\n
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Fil\u00e9 grelhado com batata r\u00fastica assada e salada de agri\u00e3o com tomate cereja<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Sarmento Leite, 811<\/p>\n
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Bar Matita Per\u00ea<\/p>\n
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Fil\u00e9 mignon com mix de cogumelos, gorgonzola e dadinhos de aipim<\/p>\n
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Fil\u00e9 su\u00edno com couve, bolinho de feij\u00e3o, farofa e redu\u00e7\u00e3o de laranja<\/p>\n
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Fil\u00e9 su\u00edno com dadinho de tapioca com ricota, mel e infus\u00e3o de tomilho e amburana<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Jo\u00e3o Alfredo, 626<\/p>\n
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Boteco Cotipor\u00e3<\/p>\n
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Pizza na panela com mussarela, calabresa e or\u00e9gano<\/p>\n
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Iscas de entrecot com cebola, piment\u00e3o, tomate, cebolinha, p\u00e3o de alho e farofa<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Gen. Lima e Silva, 325<\/p>\n
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Boteco do Joaquim<\/p>\n
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Entrec\u00f4te com batata frita, arroz branco e molho rosti com azeite<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Joaquim Nabuco, 350<\/p>\n
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Boteco Exporta\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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Entrecot gratinado ao molho de queijos com torradinhas, azeite de oliva e ervas finas<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Gen. Lima e Silva, 898<\/p>\n
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Boteko Rep\u00fablica<\/p>\n
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Fil\u00e9 \u00e0 parmegiana com arroz, batata frita e salada mista<\/p>\n
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Lombo 4 queijos com arroz, batata no vapor e salada<\/p>\n
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Petisco com iscas de picanha<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua da Rep\u00fablica, 429<\/p>\n
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Cavanhas Perimetral \/ Cavanhas 274 \/ Cavanhas 373<\/p>\n
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Pizza de lombo su\u00edno<\/p>\n
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Xis lombo com queijo, maionese, alface, tomate, milho e ervilha<\/p>\n
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Endere\u00e7os:<\/p>\n
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Perimetral: Avenida Loureiro da Silva, 2001<\/p>\n
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274: Rua General Lima e Silva, 274<\/p>\n
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373: Rua General Lima e Silva, 373<\/p>\n
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Espa\u00e7o Cultural 512<\/p>\n
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Hamb\u00farguer boiadero com p\u00e3o de ab\u00f3bora, carne, provolone, cebola caramelada e maionese<\/p>\n
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Escondidinho El Justicero com carne de panela, parmes\u00e3o e bacon gratinado com creme de aipim<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Jo\u00e3o Alfredo, 512<\/p>\n
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Jo\u00e3o de Barro<\/p>\n
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Costela bovina com arroz e salada<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua da Rep\u00fablica, 420<\/p>\n
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Nicus<\/p>\n
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Paella ga\u00facha<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Gen. Lima e Silva, 601<\/p>\n
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Uai (Cidade Baixa)<\/p>\n
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Abertura em breve<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Sarmento Leite, 929<\/p>\n
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Vene Pub Caf\u00e9<\/p>\n
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Costelinha de porco com molho barbecue e batata r\u00fastica<\/p>\n
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T-Bone com an\u00e9is de cebola<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Joaquim Nabuco, 397<\/p>\n
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Via Imperatore<\/p>\n
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Costela su\u00edna \u00e0 pururuca ao molho c\u00edtrico<\/p>\n
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Hamb\u00farguer de cordeiro com chimichurri<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua da Rep\u00fablica, 509<\/p>\n
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O Festival Gastron\u00f4mico e Cultural Cl\u00e1ssicos de POA 2025 \u00e9 mais do que um evento de comida: \u00e9 um mergulho na tradi\u00e7\u00e3o, no sabor e na cultura ga\u00facha, ideal para quem deseja vivenciar Porto Alegre de forma aut\u00eantica e memor\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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